Салатҳои

Хӯриш оддии хитоиҳо


Компонентҳо барои тайёр кардани хӯришҳои оддии чинӣ

Барои tortillas

  1. Орди гандум 3 пиёла
  2. Об 1 пиёла (ё каме камтар)
  3. Намак ба бичашед

Барои хӯриш

  1. Занбурўѓњо 150-200 грамм
  2. Филфили ширин 1 дона (калон)
  3. Пӯст 1 дона
  4. Равғани бирён
  5. Чошнии лубиж мечашонем
  6. Ҳанут мечашонем
  7. Об ихтиёрӣ
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, филфили, занбурўѓҳо, орд
  • Қисмати2-3
  • Таомҳои ҷаҳонӣАсиё, Шарқ

Номгуй:

Шишаи пухтупаз, корди ошхона, табақи чуқур, сӯзандору, қошуқ, спатула, пиёла.

Пухтупаз хӯриши оддии хитоӣ:

Қадами 1: хамир хамир кунед.


Орди гандумро бо об ва намак омехта кунед. Оҳиста-оҳиста омехта кунед, обро дар наҳри лоғар илова кунед, то аз ҳад зиёд моеъ нагиред.
Хамир тайёр карда шакли худро хуб нигоҳ медорад ва ба осонӣ меғелонад.
Массаро ба якчанд қисмҳои баробар тақсим кунед ва гулҳоро ғелонед, то онҳо ба пирожнҳо. Агар ин пирожни онҳо шакли форам доранд, хуб аст, чизи асосӣ он аст, ки онҳо лоғаранд.

Қадами 2: tortillas-ро бирён кунед.


Пирожни дар ШМШ хушкшударо дар гармии миёна бирён кунед. Ин пирожни оддӣ мисли хамир тайёр карда мешаванд. Ба шумо танҳо лозим аст, ки онҳоро то ду қаҳри тиллоӣ дар ду тараф бирён кунед.

Пас аз пухтан, tortillas-ро хунук кунед ва вақте ки онҳо ҳарорати хонагӣ мешаванд, онҳоро дар тахтаи бурида болои болои якдигар гузоред ва ба тасмаҳои борик ба монанди угро буред.

Қадами 3: боқимондаи компонентҳоро тайёр кунед.


Бо сабзавот ва занбурўѓњо, ҳама чиз оддӣ аст: дањонро тоза кунед, пӯст кунед, тухмҳоро аз ќаламфури хориҷ кунед, пойҳои заминро аз занбурўѓҳо буред ва баъд ҳама чизро ба тасмаҳои борик ё пахол буред. Champignons метавонанд ба заррин борик шаванд.

Қадами 4: хӯришҳои оддии чиниро омода кунед.


Пеш аз гармӣ дар як ШМШ 3-4 tablespoons равғани растанӣ (бӯй). Он гоҳ ҳама сабзавот ва занбурўғҳои қаблан омодашударо ба он ҷойгир кунед. Онҳоро Fry, ҳамеша ба шӯр оваред, то он даме ки онҳо каме мулоим шаванд. Ва ин аслан чанд дақиқа аст.

Вақте ки сабзавот ва занбурўѓҳо нармтар шаванд, пирожни буридаҳоро ба онҳо дар ШМШ илова кунед.
Сипас дар чошнии лубиж ва каме обе, ки бо ҳанут омехта кунед, рехт.

Гармкунӣ ва омехтаро идома диҳед, то даме ки нон бо ҳанут ва чошнии лубиж то ҳадде рехта шавад. Scones бояд аз намӣ нарм шавад, дар ҳоле, ки сабзавот бояд дар дохили қаҳваранг ва боллазату шањдбор боқӣ монанд.

Қадами 5: ба хӯришҳои оддии чинӣ хизмат кунед.


Салати оддии чинӣ фавран пас аз пухтан гарм мешавад. Он ҳамчун курси асосӣ ё ҳамчун як табақ тараф барои мурғ хизмат кунед. Агар шумо як мухлиси ҳама чизи нав ва аслӣ ба монанди ман бошед, пас шумо бешубҳа ин хӯришро дӯст медоред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Сабзавотҳо мувофиқи дилхоҳатон метавонанд ҳар гуна бошанд. Хуб, сабзӣ, карам ва хитои сафед ва бодиринг дар ин ҷо низ мувофиқанд. Кӯшиш кунед ва пухтан тавре ки шумо беҳтарин мехоҳед.

- Ба ҷои пирожниҳо, карамол, tortilla ё нони питса мувофиқанд, агар шумо нахоҳед, ки бо орд умуман ташвиш надиҳед.

- Шумо метавонед хӯришро бо тухми кунҷаки тафсон оро диҳед.