Пухтупаз

Shawarma дар pancake


Компонентҳо барои қабули Shawarma дар Pancake

Барои пур кардани

  1. Сина мурғ (бе пӯст ва устухонҳо) 1 адад
  2. Панири фета 150-200 грамм
  3. Pepperаламфури булғорӣ 1 адад
  4. Помидор 2 дона
  5. Карам Чин 6 барг
  6. Пиёз 2 дона
  7. Равғани бирён
  8. Намак ба бичашед
  9. Филфили мечашонем
  10. Сирпиёз ба мечашонем
  11. Pepperаламфури Cayenne мечашонем

Барои pancakes

  1. Шир 500 миллилитр
  2. Об 500 миллилитр
  3. Тухм 1 дона
  4. Орди гандум тақрибан 500 грамм
  5. Basil мечашонем
  6. Pepperаламфури Cayenne мечашонем
  7. Turmeric мечашонем
  8. Филфили мечашонем
  9. Намак ба бичашед

Барои чошнии

  1. Чошнии сирпиёз ихтиёрӣ
  2. Кетчуп ихтиёрӣ
  • Компонентҳои асосӣ
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Шишаи пухтупаз, спатула, пухтупаз, миксер, корди ошхона, буридани тахта, tablespoon, пресс сирпиёз.

Пухтупаз shawarma дар pancake:

Қадами 1: Пухтупаз


Якум, хамир pancake. Барои ин, танҳо компонентҳоро дар як табақ гузоред ва бо миксер то ҳамвор омехта кунед. Беҳтар ордро тадриҷан илова кунед, то шумо хамир аз ғафлат нагиред. Аз рӯи миқдори ҳанутҳо, худро ба чашм нигаред, зеро ҳама ба онҳо гуногунанд.
Pancakes бояд дар як ШМШ калон пухта шавад. Онро бо миқдори ками равған молед ва хамирро дар табақе бо пухтупаз паҳн кунед. Хамирро аз паҳлӯ ба паҳлӯ канда, хамирро дар баробари поёни он баробар тақсим кунед.

Вақте, ки пухтупаз дар як тараф пухта мешавад, онро бо як спатула пӯшед, то боварӣ ҳосил кунед, ки он ба ШМШ часпида намешавад ва сипас рӯй ва fry дар тарафи дигар.
Панчаки тайёрро ба табақ гузоред ва сипас ба пухтани нав шурӯъ кунед.

Қадами 2: пур кардани онро пур кунед.


Беҳтар аст, ки мурғро барои иловаро ба иловаро буред ва шарбатро пешакӣ дар намак, ќаламфури Cayenne, сирпиёз решакан ва миқдори ками равған фиристед. Агар шумо вақт ва имконият дошта бошед, мурғро як шаб маринат кунед. Агар не, пас ҳадди аққал 20-30 дақиқа Дар ҳанут дар ҳарорати хонагӣ меистанд.
Ҳама сабзавот ва карамро шуста, сипас ба тасмаҳои борик буред. Агар мехостанд, помидорро бо оби ҷӯшон ҷӯшонидан ва пӯст кардан мумкин аст.
Панири ҳомила ба мукаабҳои хурд буред. Бо роҳи, агар шумо нахоҳед, ки ин панирро истифода баред, дигар панири косибӣ, ҳадди ақалл ҳамон панир Adyghe, бигиред, он дар ҳама мағозаи наздиктарин аст.
Чӯҷа мариновани дар ҳанут ва равған бояд дар як ШМШ пухта, ба шӯр ҳама вақт то пухта. Дар ин ҳолат ба шумо равған илова кардан лозим нест, ки дар он шумо мариновагӣ бояд кифоя бошад. Гӯштро кофӣ пазед 7-9 дақиқаба тавре ки он боллазату шањдбор мемонад ва хушк намешавад.

Қадами 3: shawarma-ро дар панақ пухтан.


Ҳоло танҳо барои бастани shawarma боқӣ мондааст. Барои ин, як pancake гиред, зарфро дар миёнааш гузоред, онро бо чошнии сирпиёз ва кетчуп таёр кунед ва сипас shawarma-ро печонед. Барои ин, аввал ду кунҷи муқобилро ба марказ ғелед ва сипас ҳама чизро тақрибан ба ҳамон як печонид. Ё shawarma-и худро як баста кунед, ва пур кардани онро дар як канор, ки бо қалампӯш пӯшонида намешавад.
Диққат: агар дар даст ягон чошнии сирпиёз мавҷуд набошад, танҳо сирпиёзро завҷааш бо майонез ё сметана омехта кунед.

Қадами 4: ба shawarma дар pancake хизмат кунед.


Шавармаро дар ҳолати пас аз пухтупаз дар панчча хизмат кунед, ҳамон тавре ки shawarma мунтазам. Ин як хӯриши олиҷаноб барои ҳама гуна ҳолатҳо аст! Хеле болаззат ва оддӣ, аммо ҳамзамон каме аслӣ ва ҷолиб.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Пур кардани shawarma ҳама гуна шуда метавонад. Масалан, шумо метавонед мурғро пурра бо илова кардани панири бештари feta бартараф кунед.

- Ба ҷои карамҳои чинӣ, шумо метавонед салатро дар shawarma гузоред.