Пухтупаз

Tortillas панир


Компонентҳои ҷуворимакка Tortilla

  1. Орди ҷуворимакка 300 грамм
  2. Оби газдор (минералӣ ё нӯшидан) 200 миллилитр
  3. Тухм 1 дона
  4. Равғани зайтун 2 tablespoon + барои пухтан
  5. Сирпиёз 3 дона
  6. Панири сахт 200 грамм
  7. Хокаи нонпазӣ барои санҷиш 1,5 қошуқ
  8. Намак ба бичашед (агар панир шӯр бошад, пас нолозим)
  • Компонентҳои асосӣ: панир, орд
  • Қисмати 3-4

Номгуй:

Табақи амиқ, grater, tablespoon, табақ бо равған, сарпӯш, пошидан, сирпиёз.

Пухтупаз tortillas ҷуворимакка бо панир:

Қадами 1: хамир тайёр кунед.


Ҷуворимакка бо хокаи нонпазӣ барои хамир омехта кунед ва сипас, тадриҷан хамир карда, дар ҳамон оби ҷӯшон бирезед. Хамирро ба шакли миёна дӯхт.
Ҳоло, ки орд ва об хуб омехта шудаанд, хамирро ором гузоред ва каме варам кунед, барои ин ва 10 дақиқа.

Қадами 2: илова кардани панир.


Ҳангоми варам кардани орд, панирро маҷақ кунед ва дона сирпиёзро пошед, инчунин бо истифода аз grater ё бо ёрии матбуоти махсус.
Сипас панир бо сирпиёз бояд ба хамир илова карда, хуб омехта кунед.
Сипас тухм мурғро ба массаи умумӣ илова кунед ва 2 tablespoons равғани зайтун. Ҳама чизро бодиққат омехта кунед, то хамир боз ҳамҷинс шавад. Барои халал расондан ба омма, дар омади гап, хеле осон ва гуворо аст.

Қадами 3: бирён tortillas ҷуворимакка бо панир.


Миқдори кофии равғанро дар як ШМШ гарм кунед. Ва он гоҳ ба он tortillas дасти шаклдор аз ҷуворимакка ва панир дод. Маҳсулот хеле зуд ва оддӣ шакл мегиранд.

Шумо бояд пирожниҳоро аз миқдоре, ки дар тоба доред, бирён кунед. Дар зери як зарф дар гармии миёна пухта, ба як қаҳваи тиллои лазиз дар ҳарду ҷониб.
Вақте ки шумо як партияи навро дар табақ сар мекунед, шумо метавонед боз каме равғани растанӣ илова кунед, агар лозим бошад.

Қадами 4: tortillas ҷуворимакка бо панир хизмат кунед.


Бӯйи tortillas ҷуворимакка танҳо олӣ! Онҳоро фавран, вақте ки аз ШМШ тоза кунед, гарм кунед. Биноҳои бо сметана ва гиёҳҳои тару тоза ё помидор. Хеле болаззат!

Баъзе ҳунармандон метавонанд аз ин пирожни ҳамвор як сэндвич пӯшида бо гӯшт ё гӯшти мурғ созанд. Appetizer бузург.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Бисёр хонашинҳо панирҳои сахтро истифода намебаранд, аммо мулоим, масалан, моцарелла ё буз, натиҷа каме фарқ мекунад, аз ин рӯ ҳатман инро санҷед.

- Шумо метавонед на танҳо панир ва сирпиёзро ба хамир tortilla ҷуворимакка, балки инчунин баъзе гиёҳҳои тару тоза илова кунед.