Сабзавот

Zucchini бирён бо сирпиёз


Компонентҳо барои пухтупаз Zucchini бирён бо сирпиёз

  1. Зуккини zucchini 2 дона
  2. Равғани пухтупаз 1/2 пиёла
  3. Сирпиёз 1 дона (калон)
  4. Сирко Balsamic 2 tablespoons
  5. Равғани зайтун барои маринад
  6. Намак ба бичашед
  7. Pepperаламфури хоки мечашонем
  8. Наъно тару тоза ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ Squash, сирпиёз
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Шишаи табақ, табақчаи чуқур, корди ошхона, тахтачаи буридан, қошуқ, спатула, дастмолҳои коғазии яквақта.

Зуккини пухтупаз бо сирпиёз пухта мешавад:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Zucchini шуед ва хушк кунед, пас дар нимсолаи бурида ва ба иловаро борик буред.
Диққат: Барои пухтупаз, ба шумо zucchini-и хурд бо пӯсти мулоим лозим аст, ки ба осонӣ харошида шавад, агар онро бо нохун нигоҳ доред.
Дона сирпиёзро пӯст кунед ва ба иловаро борик буред.

Қадами 2: saute сирпиёз.


Равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед ва иловаро лоғар сирпиёзро дар болои оташи миёна бирён кунед. Танҳо аз ҳад зиёд напазед, пухтан то қаҳваранги тиллоӣ. Баъд аз ин, сирпиёзро дар табақчаи чуқур тоза кунед.

Қадами 3: zucchini бо сирпиёзро бирён кунед.


Дар ҳамон равған, ки дар он шумо сирпиёзро пухта кардаед, zucchini соус кунед. Fry то Браун тиллоӣ дар ҳар ду ҷониб. Он одатан дар бораи мегирад 4 дақиқа.

Ба шумо лозим аст, ки дар партияҳо бирён кунед, то ҳар як буридаи ба осонӣ тобовар ва аз ҳама ҷонибҳо яксон пухта шавад.
Пас аз пухтан, иловаро тайёркардаи zucchini дар ҳамон табақе, ки шумо сирпиёз гузоштаед, пазед ва омодагии партияи навбатиро гиред.

Қадами 4: zucchini шарбатро бо сирпиёз бирён кунед.


Зуккини сирпиёзро дар табақи чуқур резед, равғани зайтун, сирко каме бальзамӣ рехт, бо намак ва ќаламфури пошед ва баргҳои даридашудаи наъно тару тоза ба болои онҳо резед. Шумо бояд ҳамаи zucchini дар қабатҳои, намак ва ќаламфури ҳар як қабати оянда гузоред, инчунин равған ва сирко рехт. Сипас zucchini бояд дода шавад 1-2 соат вақт ба шарбат. Дар ин вақт, табақро бо сабзавот бояд дар яхдон хориҷ кунед.

Қадами 5: Ба zucchini пухта бо сирпиёз бирён кунед.


Пас аз 1-2 соат, шумо zucchini лазиз ва хушбӯй бо сирпиёз бирён хоҳед кард. Ба онҳо барои хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки пешинӣ ҳамчун як табақчии аслӣ барои курси асосӣ хизмат кунед. Он ҳам содда ва ҳам аслӣ мешавад.
Бон иштиҳои беҳтарин!