Сабзавот

Картошка бо занбурўѓњо дар пухтупази суст


Компонентҳо барои пухтани картошка бо занбурўѓҳо дар пухтупази суст

  1. Картошка 800 грамм
  2. Champignons 400 грамм
  3. Пиёз 1 дона
  4. Сметана 4 tablespoons
  5. Об 1 пиёлаи ченкунӣ
  6. Равғани растанӣ барои бирён
  7. Намак ба бичашед
  8. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  9. Кабудии тару тоза ихтиёрӣ
  • Компонентҳои асосӣ: Картошка, пиёз, занбӯруғҳо, кабудӣ
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Пухтупази оҳанин, корди ошхона, пиёлаи андозагирӣ, спатула, тахтаи буридан

Пухтани картошка бо занбурўѓњо дар пухтупази суст:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Пиёзро пӯст кунед, бо оби сард шуед ва бо парҳои борик chop кунед. Аммо, агар ба шумо ин маъқул набошад, вақте пиёз дар табақ хеле калон аст, шумо метавонед онро ба мукаабҳои хеле хурд буред.
Картошкаро пӯст кунед, бодиққат шуед ва сипас ба мукааб ё мукааб буред, тавре ки шумо хуб медонед.
Шампиньонҳоро дар оби гарм шуста, қисмҳои заминро аз пойҳояшон буред ва сипас занбурӯғҳоро ба иловаро буред. Агар занбурўѓњо хурд бошанд, шумо метавонед ҳар кадоми онҳоро ба 4 қисм баробар тақсим кунед.

Қадами 2: занбурўѓҳоро бо пиёз бирён кунед.


Пухтупази сустро дар реҷа гузоред бирён (ё, агар ин гуна режим вуҷуд надошта бошад, пас) нонпазӣ) ва равғанро дар як коса гарм кунед. Ва баъд, бо интихоби худ, шумо метавонед аввал занбурӯғ ё пиёзро бирён кунед, ин ҳама ба афзалиятҳои шумо вобаста аст. Дар ҳар сурат, fry барои 7 дақиқаба шӯр ҳама вақт. Сарпӯшро пӯшед.
Пас, агар шумо аввал занбурўѓњо пухта бошед, ба онҳо пиёз биронед (агар шумо аввал пиёз бирён карда, занбурўғҳо илова кунед), агар ба шумо лозим аст, ки равғани растанӣ зиёдтар кунед ва вақтсанҷро ба дигараш гузоред 12 дақиқа, ҳама чизро бо ҳамон зарф кушоед ва ба шӯр доимо бирён кунед. Усулро тағир додан лозим нест.

Қадами 3: илова кардани картошка.


Ҳоло картошкаро дар косаи мулки пухта ба занбурӯшҳои пухта ва пиёз гузоред, агар хоҳед, намак, ќаламфури замин ва дигар ҳанутҳоро илова кунед. Шаффоф.

Қадами 4: илова сметана.


Сметана илова кунед, ба миқдори зарурии об рехт ва пухтупази сустро дар ҳолати гузоред хомӯш. Таркиби мультипликаторро омехта кунед, сарпӯшро пӯшед ва вақтсанҷро таъин кунед 30 дақиқа. Агар пас аз ин вақт картошка нарм нашавад, пухтан бояд идома ёбад. Аммо ҳама чизи дигар. Ба шумо чизе омехта кардан ё тафтиш кардан лозим нест, дивизион худаш ба тайёр кардани хӯрок тоб меорад, шумо бояд сигналро интизор шавед.

Қадами 5: картошка бо занбурўѓҳо дар пухтупази суст хизмат кунед.


Картошкаи омодашударо бо занбурўѓњо ба табақҳо гузоред, бо кабудӣ оро диҳед ва гармро ҳамчун табақи мустақил ё якҷоя бо гамак хизмат кунед, масалан, ин аллакай масъалаи таъми аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед сирпиёз ва бодиён решаканшударо дар косаи мулки пухта барои компонентҳои дигар 3-5 дақиқа пеш аз поёни пухтупаз барои маззаи равшантар гузоред.

- Агар шумо картошкаи ҷавонро истифода баред, пас вақти пухтани он бояд 10-12 дақиқа зиёд карда шавад.