Пухтупаз

Боми бомба


Компонентҳои бомба панир

  1. 450 грамм хамир
  2. Панири мулоим (моззарелла ё чеддар) 100-120 грамм
  3. Ghee 4 tablespoons
  4. Гиёҳҳои Италия 1/2 қошуқи
  5. Сирпиёз сирпиёз 1/2 қошуқи
  • Компонентҳои асосӣЧиз, равған, хамир хамир
  • Қисмати4-5

Номгуй:

Суфраи нонпазӣ, хасу, табақ, вискӣ, фолгаи коғазӣ ё нонпазӣ, миттсафҳои танӯр, хасу.

Бомбаҳои панир пухтупаз:

Қадами 1: Мо бомбаҳои панирро месозем.


Хамирро мувофиқи дастурҳои бастабандии он об кунед. Дарҳол варақи нонпазиро тайёр кунед, онро бо фолга ё коғазӣ пухта пӯшед ва инчунин танӯрро пеш аз гарм кардани он насб кунед. 200 дараҷа Цельсия. Панирро ба қисмҳои хурди бурида.
Акнун пораҳои хамирро пӯшед, онҳоро дар дасти шумо хам кунед, дар ҳар як буридаи панир гузоред ва ба дона печед. Бомбаҳои сохтаашонро дар варақаи нонпазӣ бо қабати поён ҷойгир кунед.

Қадами 2: Оҷур бомбаҳои панир.


Бомбаҳои панирро дар масофаи кӯтоҳ аз якдигар ҷойгир кунед ва онҳоро ба танӯр тафсонед 10-12 дақиқа. Хӯроки асосии хамирро пухтан ва панирро дар дохили об гудохтаанд.

Қадами 3: равғанро бо ҳанут омехта кунед.


Ҳангоми бомба пухтан, равған ва гудохтаҳоро дар як коса омехта кунед: гиёҳҳои шифобахши итолиёвӣ ва хокаи сирпиёз.

Қадами 4: Молидани бомбаҳои панир.


Бомбаҳои панири гармро аз оташдон бардоред ва фавран бо омехтаи равған ва ҳанут молед. Ва ҳарчанд зудтар ба миз хизмат кунед, дар ҳоле, ки панир дар дохили чошнҳо ҳанӯз часпак аст.

Қадами 5: Ба бомбаҳои панир хизмат кунед.


Бомбаҳои панири гармро ҳамчун газакҳои лазиз хизмат кунед. Онҳо бояд фавран пас аз пухтан бихӯранд, пас онҳо лазизанд. Онҳоро пора-пора кунед ё мисли он бихӯред, ин бомбаи ҳақиқӣ аст!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Дар дохили ҳар як "бомба" шумо метавонед ба ғайр аз панир як порча ҳасиб ё ихтиёрӣ гузоред.