Хӯришҳо

Қаймоқи панир Omelet


Компонентҳо барои тайёр кардани омлет бо панири яхмос

  1. 4 тухм
  2. Шир 1-2 tablespoons (ихтиёрӣ)
  3. Равғани зайтун 1 қошуқ
  4. Пиёз сабз 2-5 парҳоро
  5. Панири яхмос 30-60 грамм
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  7. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, панир
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Шишаи табақ, виск, табақи амиқ, спатула, корди ошхона, тахтаи буридан.

Пухтупаз омлет бо панири яхмос:

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Аввал компонентҳоро омода кунед. Пас пиёз сабзро шуста, хушк ва буридан лозим аст. Панири яхмосро сабуктар хунук кунед ва сипас ба мукаабҳои миёна буред.

Тухмҳоро ба як табақ чуқур пора кунед ва бо ҳамвор то ҳамвор задед.

Агар мехостанд, ба тухм каме лату кӯб ё об илова кардан мумкин аст.

Қадами 2: Омлетро бо панири яхмос пазед.


Дар болои оташи паст ва равғани растанӣ гарм кунед. Он гарм хоҳад шуд 2-3 дақиқа.
Сипас пиёз сабзро илова кунед ва ба он пазед 3-5 дақиқа. Шумо бояд ҳама чизро дар гармии кам пазед, то табақ ҳамвор карда шавад.

Пас аз пиёз бирён кардан тухмҳои латукӯбро ба ШМШ рехт.

Якум 30 сония ба онҳо даст нарасонед, бигзор омлет каме каме афтад. Ва он гоҳ бо як spatula, массаи тухмро аз поён ба марказ гиред. Онро идома диҳед, то даме, ки omelet то он дараҷа бирён карда шавад, пас аз скапула доғҳои устувор ба вуҷуд оянд. Аммо қисми зиёди омлет бояд ҳанӯз хом бошад.

Буридаи панири яхмосро ба як омлет гузоред, кӯшиш кунед, ки онҳоро бо массаи тухм сабук омехта кунед ва то пухта шудани ҳама чиз мунтазир шавед. Дар ҷараёни кор, бичашед намак ва ќаламфури сиёҳ илова кунед.

Қадами 3: Омлетро бо панири яхмос хизмат кунед.


Омлети тайёрро фавран хидмат намуда, онро аз ШМШ ҷудо намуда, ба қисмҳо паҳн кунед. Агар мехостед, биноҳои бо пиёз тару тоза сабз. Чунин омлет бо нон ва помидор хуб омехта шудааст. Мумкин аст ба шумо оғози бомазза дошта бошед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Бо сабзӣ ва пиёз ҳам пухтан мумкин аст.

- Панири қаймоқро бо моззарелла ё панири feta иваз кардан мумкин аст, он тамоман дигар мешавад, аммо хеле болаззат.