Моҳӣ

Mackerel бо себ


Компонентҳо барои Mackerel бо себ

  1. Mackerel 1 дона
  2. Пиёз 1 дона
  3. Apple 1 адад (ширин ва турши)
  4. Барге аз халиҷе 2 дона
  5. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  6. Шароби сафед 100 миллилитр
  7. Равған 25 грамм
  8. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: Макка, Пиёз, Apple
  • Хизматрасонии 1 хидмат

Номгуй:

Печка, табақи нонпазӣ, корди ошхона, тахтаи буридан, дастмолҳои коғазии яквақта, дорандагони дегҳои гарм.

Пухтупази макарел бо себ:

Қадами 1: моҳиро тайёр кунед.


Пеш аз ҳама, ба шумо лозим аст, ки мокиёнро бандед, зарфҳо ва ҷароҳатҳои онро тоза кунед ва аз ҳар тараф шуста кунед. Агар шумо намедонед, ки чӣ тавр ин корро кунед, пас танҳо моҳии пӯстдоршударо харед (аммо боварӣ ҳосил кунед, ки гулчинҳоро тафтиш кунед, онҳо эҳтимолан мустақилона бурида шаванд).
Зарфҳои тозакардашударо шуста, бо дастмолҳои коғазии яквақта хушк кунед. Намак ва қаламфури моҳиро дар дохил ва берун буред, бо ангушти худ ҳанутҳоро паҳн кунед.

Қадами 2: себ ва пиёзро тайёр кунед.


Дар назди шумо як порча фолгаро ду маротиба калонтар аз моҳӣ ва дигараш панҷ сантиметр аз ҳар тараф ҷойгир кунед.
Пиёзро тоза кунед, ба ним ҳалқаҳо ё парҳо буред ва дар мобайни варақ паҳн кунед.
Себро хушк кунед, дастмолро хушк кунед, пӯст ва алафҳои пӯстро пора кунед, сипас ба иловаро борик буред ва дар болои пиёз ба фолгаҳо гузоред.
Зарфҳоро аз баргҳои халиҷе илова кунед.

Қадами 3: макарел бо себ пухтан.


Суфраи қаблан омодашударо ба болои себ ва пиёз гузоред. Ақсои фолгаро каме то боло печонед. Шароби сафед ва равған илова кунед.

Фолгаро бо макерел ва себ маҳкам бастед. Болишти ба даст омадааро ба варақи нонпазӣ гарм кунед ва ҳама чизро ба пешакӣ фиристед 190 дараҷа танӯр даргиронда 25 дақиқа.

Пас аз вақти муқарраршуда макераро гиред, онро бодиққат кушоед ва фаромӯш накунед, ки вақте ки шумо фолгаро мекушоед, шумо бухори сӯзонандаро мебароред ва инчунин афшураи зиёде мавҷуд аст, ки ба пошидан лозим нест. Онро дидан мумкин аст, ки моҳӣ монанди себ ва пиёз хеле хуб пухта шудаанд. Бӯи хуш танҳо аҷиб хоҳад буд. Ҳангоми хунук шудан ба макарел бо себ ба миз хизмат кунед.

Қадами 4: ба макарел бо себ хизмат кунед.


Пиёз ва себҳои бо моҳӣ пухтаашонро ба табақ ҷойгир карда, болои болои онҳо гузоред ва афшураеро, ки дар фолга ҷамъ карда шудааст, рехт. Табақе барои як табақро барои як табақ ҷойгир кунед ва ҳама чизро ҳамчун табақи асосии гарм хизмат кунед.
Макарони пухта бо себ метавонад на танҳо як табақи ҳамарӯза, балки комилан ҷашн бошад. Таъми ширин ва турши себ, дар якҷоягӣ бо пиёз, макерели равғаниро комилан такмил медиҳад, бинобар ин, албатта, бояд кӯшиш кард.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар шумо касеро ба ҳайрат оварданӣ бошед, шумо метавонед ба макарел бо себ дар сари суфра, дар табақча хизмат кунед, аммо чоп карда намешавад. Аммо бамаврид аст, ки дар дохили фолга шарбати гарм мавҷуд аст ва шумо бояд онро бодиққат кушоед.

- Mackerel бо шароби сурх хуб меравад. Агар шумо қарор диҳед, ки ин моҳиро барои мизи идона пухтед.

- Ҳамчун як табақи тарафӣ барои макарел, картошка аз сиҷҷил ё судак, картошка пухта беҳтарин аст.