Парранда

Чӯҷаи фолгаи дар пухтупази суст


Компонентҳо барои пухтани фолгаи мурғ дар пухтупази суст

  1. Чӯҷа 1 адад
  2. Яхмос (зиёда аз 22% равған) 150 грамм
  3. Сирпиёз 5-6 дона
  4. Seasoning барои мурғ 1 tablespooon
  5. Намак 1 қошуқ
  6. Равғани растанӣ 1 қошуқ
  • Компонентҳои асосӣ Чӯҷа
  • Хизматрасонии 4-6

Номгуй:

Пухтупаз, фолгаи, корди ошхона, қошуқ, тахтаи бурида, спатула.

Пухтани фолгаи мурғ дар пухтупази суст:

Қадами 1: мурғро тайёр кунед.


Барои пухтупаз, беҳтар аст, ки гӯшти гӯшти мурғро бигиред, ва на онҳое, ки шӯрбо одатан пухта мешавад.
Пеш аз ҳама, парранда бояд об карда шавад, барои ин, танҳо мурғро дар танӯр якчанд соат монед, то он даме ки вай пурра нарм шавад.
Сипас паррандаеро дар тахтаи бурида гузоред ва бо ҳанутҳои омехта бо намак хушконед. Дона сирпиёз бояд сабусакҳо, дучандон карда шавад ва бо мурғ бирезед.
Дар ниҳоят, мурғро дар ҳама ҷониб бо сметана фарбеҳ паҳн кунед.

Қадами 2: мурғро дар фолгаҳо печонед.


Ҷасади мурғро бо ҳанутҳои гуногун паҳн кунед ва дар варақи фолгаи худ ду маротиба калонтар аз худи парранда ҷойгир кунед. Бо кунҷҳо часпонед, то ки ҳангоми пухтупаз ҳеҷ чиз нарасад ва мурғи шумо боллазату шањдбори шумо гардад.
Бигзор парранда дар ҳанут афтида бошад, бинобар ин онро дар ҳарорати хонагӣ гузоред (танҳо агар он қадар гарм набошед) 30 дақиқа.

Қадами 3: мурғро дар пухтупази суст оҷур кунед.


Мурғро дар фолгаи бо синаи сина печонидашуда дар косаи мультикер ҷойгир кунед, бо равғани растанӣ равған диҳед. Сарпӯшро пӯшед, барномаро таъин кунед нонпазӣ оид ба 40 дақиқа. Ҳама дар ҳоле, ки шумо метавонед хӯрокҳои паҳлӯӣ ё чизҳои дигарро тайёр кунед.

Қадами 4: мурғро бирён кунед.


Пас аз вақти мувофиқ, чӯҷаро аз косаи мультипликатор хориҷ кунед ва онро аз фолгаи бодиққат тоза кунед.
Барои он ки мурғ қаҳваранги лазизе бо қаҳваранг дошта бошад, онро бояд ба косаи мультипликатор баргардонед (аллакай бе фолга) нонпазӣ ва fry дар ҳар тараф (аз ҷумла ҷонибҳо) барои 10 дақиқа. Ва боварӣ ҳосил кунед, ки моеъро дар фолгаи дар ҷамъкардашуда андохташуда рехт. Шумо метавонед мурғро бо як спатулаи оддӣ рӯй гардонед, лошаҳоро дар паҳлӯ бо паҳлӯ нигоҳ доред.
Ҳамин ки мурғони шумо қабати тиллоии лазиз мегиранд, онро бояд бодиққат аз пухтупази суст хориҷ кунед ва хизмат кунед.

Қадами 5: мурғро дар фолгаи дар пухтупази суст пухта хизмат кунед.


Чӯҷа дар фолгаи дар пухтупази оҷур пухташуда хеле серҳаракат, боллазату шањдбор аст ва ба туфайли ҳанут ва қаймоқи хушбӯй ва болаззат. Онро дар ҷадвал ҳангоми гарм гарм кунед.

Албатта беҳтар аст, ки мурғро пеш аз хидмат ба қисмҳо тақсим кунед ва дар табақчаҳо ҷойгир кунед, ягон табақро ба таъми шумо илова кунед ва чошнии помидор ё сирпиёз. Агар бодиён тару тоза бошанд, итминон ҳосил кунед, ки паррандаи худро бо он пошед ва баъд ҳамаонро ба миз даъват кунед, аз зиёфати лазиз баҳра баред, бидуни душвориҳои зиёдатӣ пухта шавед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Пеш аз пухтан, мурғро аз фолга тоза кардан лозим нест, аммо қабати он қадар тиллоӣ ва зебо намешавад.

- Агар барои мурғ ҳанутҳои махсус набуданд, ранги қаламфури сиёҳ, гиёҳҳои хушбӯй ва каме турмерикро гиред.

- Агар шумо гӯшти мурғ дошта бошед, онро метавонед бо иловаро афлесун ё лимӯ аз дохили он пур кунед, меваҳо гӯшти мурғро бӯи хуш ва лаззат мебахшанд.