Салатҳои

Салати вазирӣ


Хӯриш Pancake Компонентњо

  1. Гӯшти 300 грамм
  2. 200 грамм бодиринг
  3. Тухм 3 дона
  4. Пиёз 1 дона
  5. Шарбати лимӯ 1 қошуқ
  6. Равғани зайтун 2 tablespoon
  7. Хардал 1/4 қошуқи
  8. Кабудї бичашед
  9. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  10. Намак ба бичашед
  11. Равғани растанӣ мувофиқи пиёз
  • Компонентҳои асосӣ гӯшти гов, тухм
  • Хизмат 3 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Saucepan, ғайра гӯшт, корд ошхона, тахтача, буридан, пиёла, коса, табақи амиқ, косаи хӯриш, табақчаи табларза, қошуқ, спатула.

Хӯриш аз хӯриш дар Панчкаи вазирӣ:

Қадами 1: гусфандро тайёр кунед.


Пеш аз оғози пухтупаз, бигзор гӯштро каме дар ҳарорати хонагӣ гузаред, то каме гарм карда шавад. Гӯшро даҳон кунед ва дар деги оби намакин хунук кунед. Биёваред ба напазед, ва он гоҳ барои пухтан 1-1.5 соат то даме ки гӯшт тайёр аст. Ва, албатта, аз рӯи шўрбои хориҷ кафкро фаромӯш накунед.
Гову судак сард карда, сипас ба тасмаҳои борик буред.
Муҳим: шўрбои натиҷаро рехт накунед, онро барои тайёр кардани шӯрбоҳо истифода бурдан мумкин аст ва беҳтар нигоҳ доштани он, онро ба зарфе шиша рехт ва дар яхдон пинҳон кунед.

Қадами 2: бодиринг тайёр кунед.


Бодирингҳои бодирингро бо тасмаҳои борик, мисли гову гӯсфанд, буред.

Қадами 3: пиёзро тайёр кунед.


Пиёз пӯстро тоза кунед, бо оби хунук шуед ва ба ҳалқаҳои борик буред.
Миқдори ками равғани растаниро дар як ШМШ гарм кунед ва ҳалқаҳои пиёзро дар дохили он то нарм ва шаффоф бирён кунед. Пеш аз пӯст кардан равғани мустаҳкам лозим нест.

Қадами 4: тайёр кардани нуқтаи сӯзишворӣ.


Дар як коса равғани зайтун, шарбати лимӯ, хардал, намак ва ќаламфури сиёҳро омехта кунед. Ҳама компонентҳоро хуб пазед. Шумо бояд либосро то сафед омехта кунед.

Қадами 5: pancakes тайёр кунед.


Тухмҳои мурғро ба як косаи чуқур тақсим кунед ва инчунин ларзиш кунед, зардии зард ва мурғҳоро ба як омма табдил диҳед. Сипас онҳоро дар як табақи тафсон тафсонда, бо равғани каме бирён кунед.
Панчҳои тухм бояд лоғар бошанд, на ба хамир, бинобар ин тамоми массаро дарҳол ба ШМШ нарасонед, балки қисмҳо. Ҳангоме ки як тарафи канали пухта пухта мешавад, бодиққат бо пошна, аз кунҷҳо сар карда, панчакро аз ШМШ ҷудо кунед ва онро бо тарафи хомаш ба поён биронед.

Панчаҳои тайёршударо бо либосе, ки қаблан омода карда шудааст, равған диҳед ва бо гиёҳҳои решакан пошед ва сипас онҳоро ба рӯйпӯш кунед.

Танҳо барои бурида шудани рӯйпӯш ба якчанд порча, ғафсии на бештар аз 2 сантиметр мемонад.

Қадами 6: омехтаи хӯришҳои вазир бо pancakes.


Бодиринг, пиёз гову гӯшт ва пухтаҳоро дар як косаи хӯриш омехта кунед ва боқии либосро ба онҳо илова кунед. Сипас сатҳи хӯришро ҳамвор карда, ба болои он иловаро ба панчақчаҳои тухм гузоред. Табақро бо гиёҳҳо оро диҳед ва салати вазирро ба миз гузоред.
Муҳим: Шумо инчунин метавонед аввал хӯришҳои вазириро дар қисмҳо тартиб диҳед ва пас онро бо пошақ оро диҳед.

Қадами 7: Хӯриш аз хӯриш дар вазорати хӯрокворӣ дар вазирон.


Хӯриш дар вазорати хӯрокворӣ як хӯроки идона аст, ҳарчанд оддӣ, вале ба ҳар ҳол хеле болаззат ва иштиҳо. Бо шарофати гову гӯсфандҳо, хӯриш серғизо аст, аммо вазнин нест ва бодиринг, бодиринг, пиёз бирён ва либоси аслӣ таъми гӯштро комилан мувофиқ мекунад. Боварӣ ҳосил кунед, ки хӯриш дар вазоратхонаҳо
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои гӯшти гӯсфанд, шумо метавонед гӯшти гов ё гӯшти говро низ истифода баред, он каме фарқ мекунад, аммо хеле болаззат.

- Барои он ки салати вазирро мулоим кунад, шумо метавонед гӯшти мурғро ба ҷои гӯшт гиред, шумо низ онро напазед ва майдонро ба тасма бурида, бо компонентҳои дигар омехта кунед.

- Шумо метавонед майонези муқаррариро ҳамчун либос истифода баред.