Пухтупаз

Торт "Маша"


Компонентҳо барои тайёр кардани торт Маша

Барои санҷиш

  1. Тухм 2 дона
  2. Шири моеъ 1 метавонад
  3. Равған 200 грамм
  4. Содаи 1/2 қошуқи (сирко қандшакл)
  5. Орди гандум 1 пиёла

Барои яхмос

  1. Сметана 2 пиёла
  2. Шакар 1 пиёла (мумкин аст бо шакар ориз карда шавад)
  • Компонентҳои асосӣ қаймоқи яхмос, орд, шири моеъ
  • Хизматрасонии 6 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақ нонпазӣ, миксер, спатулаи силиконӣ, ҷумбонидан, корд барои буридани тортҳо, табақи чуқур - 2 дона, виск, дорандаи деги гарм, табақе барои хизмат.

Торт пухтани Маша:

Қадами 1: хамирро пазед.


Равғанро аз яхдон гузоред, то онро дар ҳарорати хонагӣ мулоим кунед ва хамирро осонтар кунед.
Бигзор шири моеъ дар ҳарорати хонагӣ бошад.

Дар як косаи чуқур, равған ва шири моеъро қамчин кунед. Ҳаракат диҳед, дар он ҷо ҳам тухм мурғ илова кунед. Омезишро хубтар кунед, то даме ки ҳамвор.

Алоҳида, ордро ғарқ кунед ва онро бо содаи сирко сирко андозед ва сипас ҳамаи инҳоро ба омехтаи равған, шир ва тухм ғализ кунед. Хамирро ҷойгир кунед, шикастани ҳама пораҳои орд. Он ҳамчун массаи сард хоҳад шуд, на моеъ, аммо на он қадар ғафси барои нигоҳ доштани шакли худ.

Қадами 2: Пухтупаз.


Танӯрро барои гарм кардан насб кунед 180 дараҷа.
Ҳамзамон, хамирро ба шакли равғанӣ (ё бо коғаз пухта пӯшед) рехт. Каме ҳамвор ва ҳама чизро ба 30 дақиқа ба як оташдон тафсон.
Омодагии санҷишро бо риштаи дандон санҷидан мумкин аст, агар он аз торт хушк ва бе пораҳои орд баромада бошад, пас ҳама чиз пухта мешуд.

Пас аз ним соат, шакли бо хамир тайёршударо тоза кунед. Бигзор онро сард кунад.
Муҳим: Шумо метавонед хамирро дар ҳама гуна андоза ва намуд омода кунед, ин ба таъми тортҳои тайёр таъсир намерасонад, аммо шумо метавонед намуди худро худатон интихоб кунед.

Қадами 3: Яхмос омода кунед.


Ҳангоме ки пирожнҳо сард мешаванд, миксерро барои омехта кардани сметана ва шакар ордкардашуда (ё шакар оббозӣ) хуб омехта кунед, то даме, ки дегҳо об нашаванд (бо яхбандӣ, бо ин роҳ, он зудтар ба кор медарояд).

Қадами 4: Мо тортчаи "Маша" -ро ҷамъ мекунем.


Қабати тайёршудаи тортро дар паҳлӯ тақсим кунед 2-3 қисм (он ҳама аз баландии форма вобаста аст).

Барои хизмат кардан як табақи ҳамвории андозаи мувофиқро бигиред ва тортро дар болои он ҷамъ кунед, барои ин пирожни онҳо бояд ба болои якдигар часпонда, ҳар кадоми онҳоро бо сметана харошанд. Боло ва паҳлӯи торт инчунин бо сметана бо шакар қамчинкорӣ карда шудаанд.
Тортро дар ҳама тарафҳо мувофиқи хоҳиши худ оро диҳед. Ман petals бодоми лоғар ва буттамева тару тоза дорам, хеле ба тобистон монанд аст. Шумо метавонед тақрибан ҳама чизҳои дар дасти шумо доштаатонро истифода баред: микросхемаҳои кокс, шарбатҳои гуногун ва тобишҳо (карамел, шоколад), чормағз, мазлум ва ғайра.
Тортро Маша фавран тақдим кардан мумкин аст, аммо албатта, агар шумо онро каме муддате пазед, он танҳо чашида мешавад.

Қадами 5: Ба торт Маша хизмат кунед.


Торт Маша як шириниҳои хонагӣ аст, ки ягон хонашин ё мизбон метавонад ба осонӣ хӯрок пазад, ҳатто агар онҳо ҳанӯз хеле хурд бошанд. Хусусан кӯдакон ороиши ин тортро дӯст медоранд, ба ҳар ҳол, ин бозии ҳақиқӣ аст! Ва ҳар он чизе, ки шумо қарор диҳед, болои он, шириниҳо хеле болаззат хоҳанд буд.
Худро ва наздиконатонро бо тайёр кардани тортҳои оддии хонагӣ "Маша" пур кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед як тортро бо ҳама чиз тақдим кунед. Хуб, масалан, меваҳои гуногуни консервшуда ва тару тоза мувофиқанд, ба ғайр аз онҳоро метавон дар байни пирожниҳо гузошт.

- Ба ҷои сметана, шумо метавонед яхмос қамчинкорӣ карда метавонед. Барои ин, миқдори равғанҳои (зиёда аз 30%) қаймоқ ва шакар оризро ба ҳамон миқдор гиред ва пас бо истифода аз блендер онҳоро бо ҳам омехта кунед.