Парранда

Пешони мурғ


Компонентҳои танӯр барои пухтупази синаи мурғ

  1. Сина мурғ (бе кодӣ ва устухонҳо) 3 дона
  2. Равғани зайтун (ё равған) мечашонем
  3. Намак ба бичашед
  4. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  5. Ҳанут (турмерик, орегано ва ғайра) мечашонем
  6. Лимӯ 2-3 иловаро
  • Компонентҳои асосӣ Чӯҷа
  • Қисмати4-5

Номгуй:

Табақи нонпазӣ, пергамент ё фолгаи нонпазӣ, дорандагони дегҳои гарм, дастмолҳои коғазии яквақта.

Пухтупази синаи мурғ дар танӯр:

Қадами 1: синаи мурғро омода кунед.


Синаҳои мурғро (бе пӯст ва устухон) шуед, бо дастмолҳои коғазии яквақта хушк кунед ва ба тахтаи буридан гузоред. Аз ҳар тараф, намак ва ќаламфури мурғ, инчунин дигар намакҳоро илова кунед, ки дар ин ҷо мувофиқанд. Ҳамин тавр, масалан, агар шумо синаҳоро ҳамчун як табақи ҷудогона хизмат кунед, пас шумо метавонед ҳар чизе ки дилатон мехоҳад, истифода баред ва агар шумо онҳоро ба хӯриш илова кунед ё бо онҳо хӯрок тайёр кунед, пас беҳтар аст, ки танҳо ҳанутҳои мувофиқро, ки дар якҷоягӣ ҳастанд, истифода баред. хӯрокҳои дигар дар табақ.

Қадами 2: синаи мурғро ба шакл гузоред.


Танӯрро барои гарм кардан насб кунед 160-180 дараҷава ҳангоме ки он фаро мерасад, ба омода кардани варақа омода шавед.
Поёни ва паҳлӯҳои шакл бояд бо равған молида шаванд, шумо метавонед зайтунро истифода баред, пас шумо мурғи комилан парҳезӣ ё қаймоқ мегиред. Дар асл, фарқият он қадар бузург нахоҳад буд.

Як порча коғазро, ки ба андоза мувофиқ аст, буред ва бо равған ба як тараф паҳн намоед.

Синаҳои мурғро дар шакли худ гузоред, шумо метавонед ба онҳо якчанд иловаро лимӯ ва ё шояд якчанд шохаҳои тимя ё розмарин илова кунед, ки ҳамаашон дар ихтиёри онҳост. Ва ҳама чизро аз боло бо варақи коғаз пӯшонед.

Коғази нонпазиро бо ангуштонатон пахш кунед, то он ба мурғ дар боло зич часпад ва дар кунҷҳои байни коғаз ва шакл ҳеҷ гуна холӣ нест. Он гоҳ гӯшти паранда бешубҳа боллазату шањдбори рӯй хоҳад дод.

Қадами 3: аз синаи мурғ оҷур кунед.


Синаҳои мурғро дар танӯр гузоред 30-40 дақиқа. Бо шарофати онҳо, онҳо дар афшураи худ пухта мешаванд ва аз ин рӯ мулоим ва боллазату шањдбори онҳо хоҳанд шуд ва албатта хушк намешаванд.
Пас аз вақти муқарраршуда, мурғро санҷед, он бояд пурра сафед шавад, ки омодагии онро нишон медиҳад. Дар поёни қолаб албатта каме шарбат хоҳад буд.

Қадами 4: Ба синаи мурғ хизмат кунед.


Синаҳои мурғро пухта метавонанд фавран пас аз пухтупаз, монанди табақи гарм, гиред, барои онҳо хӯрокҳои рӯшноӣ диҳед. Ва шумо метавонед интизор шавед, ки онҳо сард шаванд, паррандаро ба контейнер интиқол диҳед ва ба яхдон фиристед.
Барои пухтани синаҳо барои ин ширкати калон ё оилаи мувофиқи ин дорухат хеле қулай аст, зеро барои тайёр кардани маҳсулот вақти зиёд сарф намешавад ва натиҷа ҳамеша муваффақ хоҳад буд! Бо шарофати ин усули бирён кардани синаи мурғ, шумо ҳамеша гӯшти боллазатии болаззат ва тендерро дар сари суфра хоҳед дошт. Ғизои солим хеле болаззат аст!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои лимӯ, шумо метавонед афлесунро истифода баред, зеро он инчунин ба синаи мурғ бӯи хушбӯй ва мазза медиҳад.

- Ин синаҳоро дар яхдон барои 1 ҳафта нигоҳ доштан мумкин аст. Яъне, шумо метавонед дар рӯзҳои истироҳат мурғ пухта ва баъд бо он як ҳафта сандвичҳо пазед ё паррандаҳоро ба салатҳои гуногун илова кунед.