Шӯрбоҳо

Шӯрбо яхмос Салмӯн

Шӯрбо яхмос Салмӯн



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо лимуи яхмос

  1. Салмӯн 400 грамм
  2. Картошка 4 дона
  3. Пиёз 1 дона
  4. Сабзӣ 1 дона
  5. Помидор тару тоза 4 дона
  6. Крим 500 миллилитр
  7. Об 1.25 литр
  8. Равғани растанӣ 3 tablespoon
  9. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  10. Намак ба бичашед
  11. Кабудӣ ба бодиён мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: Салмӯн, қаймоқ
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Saucepan, корд ошхона, тахтачаи буридан, grater, корд барои тоза кардани сабзавот, спатула, дӯши шӯрбо, зарфҳои деги.

Истеҳсоли шӯрбо Салмӯн қаймоқ:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Картошка ва сабзиро бо оби ҷӯшон бодиққат шуед. Сипас сабзавотҳои решаро пӯст кунед, боз шуед. Картошкаи сабусакро ба мукаабҳои хурд буред ва сабзиро дар grater миёна grate.
Пиёзро пӯст кунед, бо оби хунук бишӯед ва сипас ба як кубаи хурд резед.
Помидорро шуста, дар болои ҳар як буридаи бурришро созед ва ҳамаи сабзавотро дар оби ҷӯш як чанд сония ғӯтонед ва сипас фавран ба хунук шавед. Пӯстро аз помидор тоза кунед ва селлюлоза боқимонда ба мукаабҳо буред.
Бодиёнро бодиққат пазед ва биносту chop кунед.

Қадами 2: Салмӯнро омода кунед.


Салмӯнро об кунед (аммо танҳо дар ҳарорати хонагӣ), аз пӯст тоза кунед ва сипас ба мукаабҳои хурд буред.

Қадами 3: бирён пухтан.


Дар як коса (ки дар он шумо шӯрбо пухтан хоҳед), равғанро пазед ва пас аз як дақиқа пиёзро бирён кунед, пас сабзӣ завҷаашонро рехт. Сабзавотҳоро то тағир ёфтани ранг пухтан, аммо онҳоро бирён накунед.
Селлюлозаи помидорро ба сабзӣ, ки бо пиёз пухта илова кунед, омехта кунед ва якчанд дақиқа тобистон андозед.

Қадами 4: Сабзавотро пухтан.


Обро ба дег бо сабзавоти пухта резед, онро ба напазед биёред ва картошка ба шўрбои ҷобаҷо резед. Қаламфури ва намак ҳама чизро бичашед, хуб омехта кунед ва дар гармии миёна пазед, бо ШМШ бо зарф пӯшед 10 дақиқа.

Қадами 5: Шӯрбо қаймоқ бо лосос.


Ҳамин ки қаблан чен карда шуд 10 дақиқа, донаҳои Салмӯнро ба шӯрбо илова кунед ва дар яхмос рехт. Моҳиро фавран пухта бинед, пас ҳама чизро пас аз ҷӯшон пухтан 5 дақиқа.
Шӯрбои тайёрро барои намак, ќаламфури санҷед, агар лозим бошад, ҳанутҳои зиёдтар илова кунед ва инчунин бодиён решакан кунед. Шӯрборо аз гармо тоза кунед, пӯшед ва бигзоред 15-30 дақиқа, ва танҳо баъд аз адои он ба ҷадвал.

Қадами 6: Шӯрбо қаймоқ бо лосос.


Шӯрбо қаймоқ бо лосос ба таблиғи иловагӣ эҳтиёҷ надорад, зеро аллакай дар вақти пухтупаз дар ошхона, танбҳои кунҷкобу печида ба изтироб меоянд ва кайҳо боз омода мешаванд. Аз ин рӯ, ба шумо кофӣ хоҳад шуд, ки пивои тайёрро ба зарринҳои тақсимшуда шурӯъ кунед ва ҳама фавран ба мизи корӣ медароянд, ҳеҷ кас ба занг задан лозим нест. Шӯрбо барои ҷони ширин хоҳад рафт ва дере нагузашта сард мешавад. Хизмат кардани нонҳои нав, хӯришҳои сирпиёзро дар хона ё croutons хушбӯйро фаромӯш накунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед яхмосро бо шир разм кунед.

- Равғани растаниро бо равған иваз кунед, то таъми шӯрбо боз ҳам мулоим шавад.

- Шумо метавонед шӯрбоҳоро мувофиқи ин дорухат аз ҳама гуна моҳии сурх пухта кунед.

- Баъзе соҳибхоназанон ба шӯрбо қаймоқи зайтун илова мекунанд ё табақи тайёрро бо майгу судак оро медиҳанд.