Бланкаҳо

Роҳбандии Rowan


Компонентҳо барои Making Rowan Jam

  1. Ашёи кӯҳии тару тоза 1 кило
  2. Шакар 1,5 кило
  3. Об 3 пиёла
  • Компонентҳои асосӣ

Номгуй:

Casserole - 2 дона, қошуқи буридашуда, colander, зарфҳои шишагӣ бо lids, сӯзан.

Гузоштани роҳбандии хокистар кӯҳ:

Қадами 1: Ашёи кӯҳро омода кунед.


Аввалан, хокистари кӯҳ, ба монанди дигар буттамева, бояд ҷудо карда, ҳамаи шохаҳо, баргҳо ва дигар хошокшудаи растаниро нест кунад. Пас аз он буттамева ба colander рехта мешавад ва инчунин бо оби равон шуста мешавад.
Пас аз он, хокистари кӯҳро ба ШМШ интиқол додан лозим аст, онро бо оби тоза пур карда, 24 соат дар афтидаем ва обро ҳар вақт иваз мекунанд 7-8 соат.

Қадами 2: шарбатро пазед.


Вақте, ки буттамева аз тамоми марҳилаҳои тайёрӣ мегузарад, вақти он расидааст, ки ба пухтан худи мураббо шурӯъ кунед. Барои ин, аввал шарбатро бо маҳлул кардани шакар дар об ва ҷӯшонидан, то он даме ки ҳама шакар ғурӯша карда нашавад.

Қадами 3: Пухтупаз Rowan Jam.


Бе шарбатро аз гармо дур карда, ба он буттамеви рованро гузоред (эҳтиёт шавед, зеро моеъ гарм аст, ман метавонам шуморо бо дорупошӣ сӯзондан, буттамеваашро бо сӯзан ё қошуқча гузорам). Шарбатро боз биёред, ҳоло бо хокистари кӯҳӣ ба напазед, аз гармо тоза кунед ва ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва сипас буттамевро аз он бо истифода аз чуқури канда гиред. Як чанд муддат хокистари кӯҳро дар зарфҳои холӣ ҷойгир кунед ва онро як сӯ гузоред.
Шарбати боқимондаро ба оташ бардоред, ба напазед ва пухтан 20 дақиқа. Ин ҳама вақт тоза кардани кафкро фаромӯш накунед.
Пас аз вақти пухтупаз, хокистари кӯҳро ба шарбати шакар баргардонед, ҳама чизро ба напазед оварда, дигарашро пухтан 25 дақиқа.
Роҳбандии тайёршудаи ранга бояд дар зарфьои шишагии стерилизатсияшуда ва тафсондашуда гузошта шуда, бо сарпӯшҳо зич пӯшида шуда, ба тобут равад ва то пурра хунук карда шавад.

Қадами 4: Хизмат ба роҳбандии rowan.


Роҳбандии Рован як воситаи муассири халқӣ барои бисёре аз бемориҳо мебошад, хоҳ сармо бошад, норасоии витамини мавсимӣ ё мушкилоти узвҳои дарунӣ. Танҳо як ҷуфт ҷӯшондани ин мураббо ҳангоми нӯшидан бо чойи гарм ду маротиба шуморо аз ҳисси хастагӣ ва аз ҳад зиёд кор кардан наҷот медиҳад. Таъми аҷиби ширин ва турши мураббо бо талхии гуворо шуморо рӯҳбаланд мекунад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Роҳбандии Rowan беҳтарин дар ыуттии хурд омода карда мешавад, зеро он муддати дароз хӯрда мешавад ва зарфе хурд дар яхдон ҷойгоҳи зиёд нахоҳад гирифт.