Бланкаҳо

Филфили равған барои зимистон дар Булғористон


Компонентҳои булғорӣ барои пухтупаз қаламфури равған барои зимистон

Асосӣ

  1. Pepperаламфури булѓорї 2,5 кило
  2. Решаи Parsley 1 адад
  3. Сирпиёз 1 сар

Барои маринад

  1. Об ихтиёрӣ
  2. Равғани растанӣ 250 грамм
  3. Шакар 100 грамм
  4. Намак ба бичашед
  5. Сирко cider Apple 1 пиёла
  • Компонентҳои асосӣ: қаламфури, сирпиёз

Номгуй:

Stewpan, зарфҳои шишагӣ бо зарфҳо, корди ошхона, тахтаи буридан, сӯзан, корд барои тоза кардани сабзавот.

Филфили пухтупаз дар равған барои зимистон дар Булғористон:

Қадами 1: филфили омода кунед.


Қаламфури занги зангзада, тухмии буттаро тоза кунед, ғӯзапояро тоза кунед. Селлюлоза аз ҳама барзиёд бурида ва ба ҳалқаҳо, пахолҳо ё иловаро буред. Умуман, ба шумо донаҳо лозиманд, ки шумо метавонед онҳоро ба осонӣ ба зарфе гузоред, бе ёдоварӣ ва шикастанашон мумкин нест.

Қадами 2: омода решаи parsley.


Пас аз он, parsley дањонро ва пӯст, ва сипас ба тасмаҳои борик ё доираҳои бурида, боз, тавре ки шумо мехоҳед.

Қадами 3: сирпиёзро тайёр кунед.


Сардори сирпиёзро ҷудо кунед ва бо ҳар як дона бо паҳлуи майдони корд фишор диҳед (шумо як харошидани хосро хоҳед шунид), онҳоро аз каду пӯст кунед. Сирпиёз калон ба маѓзи бурида, аммо хурд метавонад пурра гузошта шавад.

Қадами 4: маринадро тайёр кунед.


Дар зарфе, миқдори зарурии обро бо роҳи ҳалли шакар ва намак гарм кунед ва равғани растаниро рехт. Абрҳоро ва ба напазед. Тобистонаи беш аз гармии миёна барои 3-4 дақиқава он гоҳ сирко аз сидри себ илова кунед ва фавран дегхонаро бо маринад аз оташдон хориҷ кунед.

Қадами 5: мо қаламфури равғанро барои зимистон дар Булғористон омода мекунем.


Сирпиёз ва решаи parsley иловаро ба поёни зарфҳои стерилизатсияшуда гузоред ва боло бо иловаро аз филфили занги. Сабзавотҳо бояд ба якдигар маҳкам бошанд.
Маринад гармро ба кӯзаи филфили резед.

Банкаҳоро бо зарфҳо дар деги калон бо оби гарм созед, то банкаҳо ба китфҳо гузошта шаванд (поёни табақро бо дастмол фаро гиред). Биёваред об дар ШМШ ба напазед дар гармии миёна ва номутаассир бо порчаҳо барои 20-30 дақиқа.
Бодиққат банкаҳои гармро аз ШМШ тоза кунед ва ба онҳо сард нашавед, фавран пӯшишҳои судакро пӯшед. Қаламфури булғориро, ки барои зимистон омода карда шудааст, то ҳарорати хонаро хунук кунед (онро дар ошхона монед) ва пас онро ба дигар омодагӣ, аз чашм дур кунед, вагарна вақти зимистонро интизор шудан мумкин нест ва пас аз ду ҳафта хӯрда мешавад.

Қадами 6: хизмат кунед ќаламфури равған барои зимистон дар Булғористон.


Қаламфури равған, ки барои зимистон омода шудааст, пеш аз ҳама appetizer дурахшон ва болаззат мебошад, ки барои зиёд кардани иштиҳо ва зебо дар мизи идона пешбинӣ шудааст. Аммо чаро интизори истироҳат ба шумо писанд меояд? Қаламфури консервашударо ба мизи оддии худ хизмат кунед, ва онро ҳамчун иловаи хӯрокҳои тарафӣ пешниҳод кунед ё дар асоси он хӯриш тайёр кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои бичашед, шумо метавонед ба ыуттии филфили шумо кабудӣ parsley илова кунед.

- Шумо метавонед пиёз бурида илова кунед, пас шумо салати пурраи консервшуда мегиред.