Бланкаҳо

Хӯриш бодиринг ҷолиб барои зимистон


Компонентҳо барои пухтупаз хӯриш бодиринг ҷолибу барои зимистон

  1. Бодиринг (миёна ё хурд) 4 кило
  2. Шакар 1 пиёла
  3. Сирко 1 пиёла
  4. Равғани офтобпараст 1 пиёла
  5. Намак 3 tablespoon
  6. Хардал хокаи 2 tbsp
  7. Сирпиёз (решакан) 3 tablespoons
  8. Pepperаламфури сиёҳ 2 tablespoons
  9. Pepperаламфури сурх 1 қошуқ
  • Компонентҳои асосӣ: бодиринг, сирпиёз

Номгуй:

Табақаи калон, табақ, зарфҳои шишагӣ бо зарфҳо, корди ошхона, тахтаи буридан, як стакан, дастмоле аз ошхона.

Пухтупаз хӯриш бодиринг ҷолибу барои зимистон:

Қадами 1: бодирингро тайёр кунед.


Бодирингҳои хурду миёна барои пухтупазро интихоб кунед, онҳоро хуб бишӯед ва ақсои ҳар ду тарафро буред. Сабзавоти омодашударо ба иловаро ё мукаабҳои қабати бурида, вобаста аз он ки ба шумо маъқул аст ё соддатар, осонтар аст.

Қадами 2: хӯриш бодиринг ҷолибу омода кунед.


Бодирингҳои мазлумонро ба як табақ чуқур рехт, ба онҳо шакар, намак, хокаи хардал, ќаламфури хоки сиёҳ ва сурх илова кунед ва сирко ва равғани растаниро резед. Ба бодиринг сирпиёзро решакан кунед, маълум шуд, ки се tablespoos тақрибан се сар аст. Ҳама чизро хуб омехта кунед ва раҳо кунед 4 соат. Дар тӯли ин вақт, бодиринг бояд шарбати ҷудо кунанд. Ҳангоми исрор, хӯришро баъзан омехта кардан лозим аст.

Қадами 3: хӯриш бодиринг ҷолибро нигоҳ доред.


Вақте ки хӯриш ҷолибу бодиринг сукут мекунад, онро хуб омехта кунед ва дар ыуттии стерилизатсия гузошта, рехт, шарбати натиҷа диҳед.
Як контейнерро бо бланкаҳо дар як ШМШ калон созед (ба шумо лозим аст, ки онро бо дастмоле пӯшед) ва оби гарм рехт, ки бонкҳоро ба китфҳо афтонад. Онро дар оташ гузоред ва шартцро бо хӯриш бодиринг ҷолибу номутаассир кунед 15-20 дақиқа баъд аз ҷӯшон об дар ШМШ. Шумо хоҳед дид, ки донаҳои сабзавот ранги худро иваз кардаанд, пӯст сабз не, балки зайтун шудааст. Бар оташи хурд стерилизатсия кардан лозим аст, то ки моеъ напазад ва ба бодиринг рехт.
Баъд аз стерилизатсия, маҳлулро бо сарпӯшҳои судак пӯшед. Тайёрро дар ҳарорати хонагӣ хунук кунед ва сипас хӯришҳои ҷолибу бодирингро дар анбор ё ҷевон бо дигар жалбҳо ва мураббоатон тоза кунед.

Қадами 4: ба хӯриш бодиринг ҷолибу хизмат кунед.


Як хӯриш бодиринг ҷолибу хеле тунд ва дар оилаи мо бениҳоят зуд хӯрда мешавад, танҳо каме нон бо нон ва инчунин картошка судак ё пухта. Чунин як таоми ширин ба назар мерасад, калимаҳо номумкинанд; Ва агар шумо шубҳа дошта бошед, ки шумо як буриши тез доред, ман ҳамаи шубҳаҳои шуморо бартараф мекунам, зеро шумо розӣ мешавед, ки бодиринг консервшуда ҳамеша мухлисони худро пайдо мекунад, хусусан агар шумо ба онҳо хӯрокхӯрӣ дар мизи идона диҳед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Аз ин миқдори компонентҳо, тақрибан чаҳор банка мегиранд, ки ҳаҷми ҳар як литр дорад.

- Миқдори сирпиёз ва қаламфури худро мустақилона идора кардан мумкин аст, агар шумо ногаҳон хӯрокҳои ҷолибро дӯст надоред, пас каме камтар аз ин ҳанут илова кунед.