Пухтупаз

Торт исфанҷеро кефир


Компонентҳо барои печкини кефир

  1. Равған 100 гр
  2. Тухм 3 дона
  3. Орд 2 пиёла
  4. Шакар 1 пиёла
  5. Кефир 1 пиёла
  6. Шакар Бахром 1/2 tsp
  7. Рози намак
  8. Сирко ҷадвал барои содаи хомӯшшуда
  9. Содаи 1/2 tsp
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, Кефир, Маска, Орд, Шакар
  • Хизматрасонии 8 servings

Номгуй:

Табақ - 2 дона, миксер ё виск, Мошин, Қошуқи чой, Ҷумбонидан, Накошед, Пергаменти нонпазӣ, танӯр

Пухтупаз торт исфанҷеро дар кефир:

Қадами 1: торт бо исфанҷеро кефир пухтан.


Барои печенье ба мо равған лозим аст, ки онро албатта бо маргарини қаймоқ иваз кардан мумкин аст. Ин мумкин аст, аммо зарур нест.
Чунин пасандозҳо таъми носихоро ба беҳтар нахоҳанд овард. Идеалӣ, мо равғанро бо фарбеҳи 82% мегирем.
Тавсия дода мешавад, ки равған, тухм ва кефирро аз яхдон пешакӣ тоза кунед, то онҳо ба ҳарорати хонагӣ гарм шаванд. Ордро бояд тоза кунад, то он бо оксиген тофта шавад - чунин як техникаи оддӣ болоравии носро ҳангоми пухтан беҳтар мекунад.

Тухм, шакар ва равғани нармро то ҳамвор задед.

Орд, сода (он бояд аввал дар як контейнери хурд хомӯш карда шавад), намак, шакар Бахром ва ҳаматарафа омехта кунед.

Кефир резед ва боз омехта кунед. Натиҷа бояд хамир аз зичии миёна бошад, нисбат ба pancakes каме ғафсӣ.

Танӯрро ба пеш оташ гиред 200 дараҷа. Табақи нонпазиро бо пергамент пӯшед, то печкаи тайёрро тоза кунед. Хамирро ба қолаб гузоред ва сатҳи онро ҳамвор кунед.

Тақрибан тақрибан пирожни кефир пухтан 30-40 дақиқа. Барои санҷидани омодагӣ, онро дар марказ бо дандони дандон часпонед - агар хушк бошад, пас печенье омода аст ва онро аз танӯр хориҷ кардан мумкин аст; агар не, онро дар танӯр тақрибан 5 дақиқа гузошта, сипас санҷиши омодагиро такрор кунед.

Печи печдорро аз қолаби тоза кунед ва дар рейкаи сим хунук кунед. Ин ҳама чизест, ки торт исфанҷеро кефир омода аст.

Қадами 2: Ба торт исфанҷеро кефир хизмат кунед.


Тортчаи исфанҷеро кефирро ба як табақи мувофиқ интиқол диҳед, пора-пора кунед ва бо чой ё қаҳва хизмат кунед. Пеш аз он ки хизмат кунед, шумо метавонед печиаро бо шакар ориз пошед, то онро зеботар кунад, аммо шумо пошидан наметавонед, агар хока набошад, он ҳам лазиз хоҳад буд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Чӣ тавр печкини кефирро боз ҳам лаззаттар кунад? Хеле содда: шумо метавонед қоқакҳои кокос, ороиши афлесун ё лимӯ, меваҳои қандӣ, мавиз, чормағз, зардолуи хушк - алоҳида ё ҳама якҷоя кунед; торт исфанҷеро мумкин аст бо шоколади гарм ё яхбандии шакар рехт. Дар натиҷа, печенье аз кулчақандҳои оддии хонагӣ ба кори санъати қаннодӣ табдил меёбад.

- Кефирро бо йогурти ширин иваз кардан мумкин аст, пас таъми печкаи пухта бештар нозуктар хоҳад шуд ва агар шумо миқдори равғанро ба 150-200 грамм зиёд кунед, мазлуми печкаи нонпазӣ боз ҳам ночиз мегардад, аммо калориянокии он низ зиёд мешавад.

- Тортчаи исфанҷеро кефир метавонад ҳамчун як торт истифода шавад.