Бланкаҳо

Себро бо ангур барои зимистон


Компонентҳо барои сохтани қошуқи себ бо ангур барои зимистон

Асосӣ

  1. Ангур ихтиёрӣ
  2. Себ бояд ихтиёрӣ

Барои шарбат барои 1 литр об

  1. Шакар 1 пиёла
  2. Кислотаи лимуи 1 / 2-1 қошуқи (агар буттамева ширин набошанд)
  • Компонентҳои асосӣДар ангур, себ, шакар

Номгуй:

Saucepan, зарфҳои шишагӣ бо зарфҳо, дастмоле аз ошхона ё кӯрпа лоғар, сӯзан, корди ошхона, тахтаи буридан.

Пухтупаз пухтупаз аз себ бо ангур барои зимистон:

Қадами 1: себ тайёр кунед.


Себҳоро дуруст шӯед. Агар мехостед, шумо метавонед меваҳоро бо хасу бишӯед ё онҳоро танҳо аз пӯст пӯст кунед. Як ё ин ки, себи сабусакҳо ба иловаро бурида. Он алафҳои бегона ва тухмиҳоро тоза кунед.

Қадами 2: тайёр кардани ангур.


Ангуштони ангур ҳамаи ангурҳои вайроншуда ва вайроншударо бодиққат тафтиш мекунанд. Сипас шустан ва хушк кунед. Ба шумо лозим нест, ки ҳамаи ангурҳоро аз хасҳо тоза кунед, шумо метавонед онро дар зарфҳо бевосита бо алафҳои бегона гузоред, танҳо пойгоҳи ғафсро буред ва агар хасу хеле калон бошад, онро ба якчанд қисм тақсим кунед.

Қадами 3: хучи себ бо ангур тайёр кунед.


Меваҳои омодашударо дар ыуттии хушк, стерилизатсия ва гарм кунед (дар танӯр ё микроволновӣ). Онҳоро бо оби ҷӯшон бирезед ва пас аз чанд дақиқа ин обро ба ШМШ рехт.
Аз оби рӯдхона шарбатро омода карда, онро боз ҷӯшонед ва шакар оранд. Ҳангоми омехта кардан, шакарро дар оби ҷӯшон бе пасмонда пароканда кунед.

Меваро бо шарбат гарм кунед ва агар лозим бошад, кислотаи лимуи илова кунед (1 қошуқ барои зарфе 3 литр ва 1/2 қошуқ барои 1 литр кӯза). Дарҳол банкаҳоро печонед, онҳоро бо кӯрпа ё дастмоле ба ошхона печонед ва онҳоро дар ҳолати худ нигоҳ доред 1 рӯз. Пас аз он "куртаи курку" -ро ҷудо кунед ва хучи себро бо ангур ҳамчун ҳосили муқаррарӣ дар ҷои торик ва хунук нигоҳ доред.

Қадами 4: ба себ пухта бо ангур хизмат кунед.


Хӯроки себро бо ангур хизмат кунед, то ба мисли дигар қаҳвахонаҳо, ки обаш бичашед. Ин нӯшокӣ ба шумо тобистони офтобӣ хотиррасон мекунад ва бадани шуморо бо витаминҳо, ки мо дар зимистон он қадар пазмон мешавем, ғизо медиҳад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Зарур нест, ки компот аз ангурҳои сафед ё сабз созед. Ранги гулобӣ ё сурх низ мувофиқанд, илова бар ин, онҳо ба нӯшокӣ ранги зебои бой медиҳанд.

- Мувофиқи ҳамон дорухат, шумо метавонед як қотили ангур ва нокро пухтан.

- Барои тайёр кардани пухт, оби тоза истифода баред, ва на ба он монанд, ки аз лӯлае ҷорист.