Бланкаҳо

Қаламфури бодиринг бо сирпиёз

Қаламфури бодиринг бо сирпиёз



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои пухтупаз қаламфури бодиринг бо сирпиёз

  1. Pepperаламфури булѓорї 1 кило
  2. Оби пок 1 литр
  3. Pepperаламфури сиёҳ 0,5 қошуқ
  4. Pepperаламфури сурх 1 pod
  5. Барге аз халиҷе 3 дона
  6. Pepperаламфури сиёҳ 5 нахўд
  7. Сирпиёз 5 дона (калон)
  8. Равғани растанӣ 0,5 пиёла
  9. Сирко 70% қошуқ
  10. Намак 2 tablespoon
  11. Шакар 0,5 пиёла
  • Компонентҳои асосӣ Қаламфури

Номгуй:

Saucepan, корд ошхона, тахтачаи буридан, spoon slotted, муштарижн, қошуқ, дастмолҳои ошхона, зарфҳои шишагӣ бо зарфҳо.

Пухтупаз қаламфури бодиринг бо сирпиёз:

Қадами 1: филфили омода кунед.


Қаламфури зебо ва пухтаастро интихоб кунед. Онҳоро аз берун бодиққат шуед ва пас аз он ки тухмҳо, пӯстро буред ва қисмҳои сафедро аз дарун хориҷ кунед.
Қаламфури шустаро хушконед ва онҳоро ба қисмҳои ҳаҷмашон гуногун буред. Яъне, шумо метавонед ҳар як нисфро ба 2-3 қисмҳои дигар буред ё шумо метавонед, мисли ман, қаламфурро ба тасма буред.

Қадами 2: Бланч филфили.


Қаламфури омодашударо ба ШМШ интиқол диҳед, бирезед 1 литр оби хунук. Дар гармии миёна андозед ва ба напазед биёред.

Қадами 3: шарбат филфили сирпиёз.


Дар ҳоле, ки қаламфури ҷӯшон, зарфҳои шишагиро, ки қаблан стерилизатсияро омода кунед, дона сирпиёз, қаламфури сиёҳ ва донаҳои peppercorn ба ҳалқаҳо дар поёни худ ҷойгир кунед.
Ҳамин ки об дар ШМШ ба напазед оғоз мекунад, донаҳои сабзавотро аз он кашед ва онҳоро дар зарфҳои шишагӣ ҷойгир кунед, ва онҳоро сахт шӯед.
Мо оберо, ки дар он қаламфури судак обро холӣ накардаем, ба оташ месупорем. Иловаи шакар, намак, равған, ќаламфури сиёҳ ва баргҳои халиҷе. Биёваред ба напазед, ва фавран пас аз сирко илова кунед ва маринадро аз гармо тоза кунед.

Маринад гарм, танҳо аз оташдон хориҷ, ба шартц филфили рехт. Дарҳол рӯйпӯшҳоро бо пӯшишҳо маҳкам пӯшед ва ба дастмоле дар ошхона печонед ва ба он ҷо гузоред Соати 12-18 то пурра сард. Пас аз кӯзаи филфили бодиринг, шумо бояд онро дар ҷои торик хунук тоза кунед.

Қадами 4: хизмат қаламфури бодиринг бо сирпиёз.


Қаламфури бодиринг бо сирпиёз барои нӯшокиҳои сахт хуб аст, аммо ин ҳама нест! Онро дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гӯштии равғанӣ истифода баред, хӯрокҳои мураккаби паҳлӯӣ, соусҳои пиктивиро омода кунед ва дӯстдорони хӯрокҳои ҷолибро лаззат баред. Тӯҳфаҳо ба шумо пешкаш карда мешаванд ва ҳайрон нашавед, ки шумо ба додани рухатҳо барои қаламфури бодиринг бо сирпиёз сар кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои тайёр кардани бланкаҳо, намаки йоддоршударо истифода набаред, зеро он метавонад кудурат пайдо шавад.

- Танҳо оби тоза, калидӣ ё шишагинро истифода баред, аммо на оберо, ки аз лӯлаатон ҷорист.

- Қаламфури мумкин аст бодиринг ва тамоми. Барои ин, онҳо бояд шуста шаванд, думи хеле калонро бурида, гӯштро дар якчанд ҷой бо чангак ё дандон печонанд.