Бланкаҳо

Роҳбандии гелос алоқамандӣ

Роҳбандии гелос алоқамандӣ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои роҳбандии гелос бо чоҳҳо

  1. 3 кг гелос алоқамандӣ
  2. Шакар 3 кило
  3. Об 500 миллилитр
  • Компонентҳои асосӣ: гелос, шакар

Номгуй:

Saucepan, сӯзан, зарфьои шишагц бо зарфҳо, сӯзанаки васеъ.

Пухтупаз гелос, роҳбандии алоқамандӣ:

Қадами 1: Гелос омода кунед


Гелосро ҷудо кунед, аз тӯдаи умумӣ ҳама буттамеваҳои зишт ва вайроншуда, инчунин баргҳо, алафҳо ва дигар хошокҳои растаниро ҷудо кунед. Гелосҳои интихобшударо шуед ва интизор шавед, ки намӣ аз онҳо хушк шавад.

Қадами 2: пухтан роҳбандии гелос бо чоҳҳо.


Дар як ШМШ, шарбатро бо омехта пазед 500 миллилитр об ва 2-2,5 кило шакар. Ҳама чизро напазед 1 дақиқава сипас гелосеро, ки барои тайёр кардани мураббо бо ин об ва шакар интихоб шудаанд, резед. Буттамеваҳоро дар шарбат дароред 12 соат

Пас аз он ки буттамева сӯзонида шавад, табақро бо онҳо ҳарорати миёна гузаронед, миқдори боқимондаи шакарро гиред, омехта кунед ва ҳама чизро напазед. Бигзор роҳбандии оянда барои 5 дақиқа бар гармии кам. Пас аз он гелос бояд боз сард шавад ва истад 12 соат. Сипас ҳамон тартиби ҷӯшонидан ва хунуккуниро такрор кунед 1 маротиба. Хориҷ кардани кафк дар натиҷаи онро фаромӯш накунед, то роҳбандии тайёр шакар намешавад.
Пас аз он, ки роҳбандро ду маротиба напазед ва онро ду маротиба хунук кунед 12 соат, гелосро дар шарбат бояд ба оташ андозанд ва бори сеюм ва бори охир ба напазед биёранд. Аммо ҳоло шумо бояд на 5, балки напазед 10 дақиқаон гоҳ роҳбандии гелос бо чоҳҳо омода хоҳад шуд ва ба марҳилаи баъдӣ гузаштан имконпазир аст.

Қадами 3: мо роҳбандии гелосро бо чоҳҳо тайёр мекунем.


Роҳбандии гелосро ба зарфҳои стерилизатсиякардашудаи миқдори ками (то 250-500 миллилитр) резед. Ҳамаи сарпӯшҳоро маҳкам пӯшед, ва онҳоро зеру забар кунед ва то сард шавед.
Роҳбандии гелосии хунукшуда бо чоҳҳо дар ҷои торик бо дигар бланкаҳо тоза карда мешавад.

Қадами 4: хизмат роҳбандии гелос бо чоҳҳо.


Калонсолон ба мураббои гелос бо чоҳҳо монанданд, зеро барои кӯдакон чоҳҳо мушкилии калон доранд ва ғайр аз ин, онҳо метавонанд онҳоро пахш кунанд. Аммо ба ман маъқул аст, ки буттамева чинам ва онҳоро бо чой хӯрам. Хеле болаззат ва ширин, бешубҳа кӯшиш кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар роҳбандӣ аз моеъ пайдо шуда бошад, хавотир нашавед, танҳо кӯшиш кунед, ки дар шартц нисбат ба шарбат буттамева зиёдтар бошад. Шарбати боқимондаро алоҳида омода кунед ва баъдтар барои шириниҳо истифода баред.

- Пеш аз он, ки роҳбандии тайёрро ба зарфҳо рехтед, шумо бояд онҳоро хуб стерилизатсия кунед, вагарна тайёрӣ ба муддати тӯлонӣ нигоҳ дошта намешавад.