Парранда

Пойҳои мурғ дар фолгаи


Компонентҳо барои пухтани пойҳои мурғ дар фолгаи

  1. Пойҳои мурғ 3 дона
  2. Помидор 6 дона
  3. Зукини 1 дона
  4. Чашми 2 дона
  5. Sage тарк 3 дона
  6. Розмари тару тоза мечашонем
  7. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  8. Намак ба бичашед
  9. Равғани растанӣ барои нонпазӣ
  • Компонентҳои асосии помидор, zucchini, мурғ
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Ҷаримаҳо, корд, печка, пухтупаз, тахтачаи буридан, рӯймолҳо ва коғазҳои дастмол барои ошхона, табақҳо

Пухтупази пойҳои мурғ дар фолгаи:

Қадами 1: сабзавотро омода кунед.


Мо пиёзро аз каду тоза карда, онро дар зери об ҷӯшонида, онро ба тахтаи бурида мегузорем ва бо корд тез ё ҳалқаҳо ё ним ҳалқаҳо ё қубурҳо тақрибан 1 см андоза кунед. Ҳаҷми натиҷаро ба 3 қисм тақсим кунед.

Мо помидор ва zucchini-ро дар зери оби ҷӯшон шуста, бо рӯймолча ё дастмолҳои коғазӣ тоза намуда, маҷақ мекунем. Мо помидорро ба қисмҳои шакли худсарона тақрибан 1,5 см буридем ва инчунин ба 3 қисм тақсим мекунем.

Zucchini пӯст нест, вале фавран ба иловаро миёна буред, ки ба 3 қисм тақсим карда шудаанд.

Қадами 2: Пойҳои мурғро омода кунед.


Пойҳои мурғро дар зери оби хунук шуста, бо дастмолҳои коғазӣ ва рӯймолҳои ошхона хушк намоед ва ба табақ ё коса гузаред.

Қадами 3: Мо табақро ташкил медиҳем.


Филфилро ба 3 хиёбони калон буред, ҳар кадоми онро бо равғани растанӣ молед ва як қисми пиёз, як қисми помидор ва як қисми зуккини паҳн кунед.

Сипас, мо пои мурғро мегузорем, дар байни пӯст ва гӯшт, мо як варақи шалғамро мегузорем. Мавсими мурғ ва сабзавотро бо ќаламфури сиёҳ, намак ва розмари бичашед. Сипас зич мӯҳр кунед ва ба табақ нонпазӣ гузаред. Ба ҳамин тариқ, мо ду пои боқимондаро месозем.

Қадами 4: Мурғро дар фолга пазед.


Оҷур табақро дар ҳарорат 200 дараҷа дар давоми 30 - 40 дақиқа то тайёр. Ва барои санҷидани он, ки гӯшт пухта мешавад, мо бодиққат фолгаи худро чоп карда, қисмати гӯшти онро бо корд буридаем ва мебинем, ки агар он сафед шуда бошад ва устухонро ба осонӣ тарк кунад, пас омода аст.

Қадами 5: Мурғро дар фолга хизмат кунед.


Чунин як табақ дар фолгаи мӯҳрдор баста мешавад, аммо шумо метавонед пои мурғро дар табақ гузоред ва сабзавоти пухтаашонро дар назди он гузоред. Нисбати табақи тарафӣ, ҳама гуна мурғ барои мурғ мувофиқ аст, аммо ғалладона судак ё картошка пухта беҳтар аст. Ҳама мурғи хушбӯй ва тендери мо омодаанд!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Хӯрокҳои ин дорухатро бо дилхоҳи дигарон иваз кардан мумкин аст.

- Сабзавотҳо метавонанд илова карда шаванд, масалан, бо сирпиёз ё сабзӣ.

- Ҳамин тавр, шумо метавонед на танҳо пойҳои мурғ, балки дигар қисмҳои мурғро низ пухта кунед.