Парранда

Бекон мурғ Rolls


Компонентҳо барои тайёр кардани чӯҷаҳои аз бекон тайёркардашуда

  1. Филе мурғ 4 дона
  2. Бекон 4 дона
  3. Панири яхмос 4 tbsp. юѓу
  4. 2 дона сирпиёз ё мечашонем
  5. Кабудї бичашед
  6. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  7. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: Бекон, сирпиёз, мурғ, панир
  • Хизматрасонии 4 servings

Номгуй:

Танӯр, корд, мӯза, тахтаи буриш, пухтупаз, болишти ошхона, либос, ҷомашӯӣ, дастмолҳои ошхона

Пухтупаз роллҳои мурғ дар бекон:

Қадами 1: Мурғро тайёр кунед.


Пас, бо мурғ сар кунед. Мо филтрро зери оби равон шуста, бо дастмолҳои ошхона ва рӯймолча хушк мекунем ва ба тахтаи бурида мегузорем. Он гоҳ мо гӯштро бо филми пӯшонда мепӯшем ва худро бо гурбачаи ошхона мусаллаҳ мекунем ва мурғро мезанем. Зарур нест, ки онро сахт канда партоем, кифоя аст, ки ғафсӣ аз филе то 1 см кам карда шавад.

Қадами 2: сир ва гиёҳҳоро омода кунед.


Сирпиёзро пӯст кунед ва ба панели бурида онро ба қисмҳои хурди шакли худсарона буред. Сипас сирро бо дастҳо тақрибан ба 4 қисм тақсим кунед.
Кабудӣ барои ин дорухат ба ҳама мувофиқат хоҳад кард, чизи асосӣ ин маъқул аст, ки бичашед. Чунин кабудӣ, аз қабили бодиён, пиёз, пиёзи сабз, барои мизи мо универсалӣ ҳисобидан мумкин аст. Пас, мо кабудизорҳои интихобшударо зери оби ҷорӯб шуста, ба танӯр ғарқ карда, дар тахтаи бурида мегузорем ва бо корд тез мезанем. Боз бори дигар онро ба 4 қисм тақсим мекунем.

Қадами 3: Мо ҳайвоноти мурғро тайёр мекунем.


Ҳар як пораи газидашударо бо 1 tablespooon панир яхмос молед. Ба ҳар ҳол, он метавонад аз ҷониби ҳама гуна бренд ва истеҳсолкунанда истифода шавад, чизи асосӣ ин аст, ки маҳсулот табиӣ аст.

Филфилро бо 1 қисми гиёҳҳои решакан бо сирпиёз пазед, мавсими бо ќаламфури хоки сиёҳ мечашонед. Ва пас аз пур кардани ҳамаи қисмҳои гӯштӣ, мо ба печонидани онҳо бодиққат шурӯъ мекунем.

Беҳтар аст, ки мурғро дар рӯйпӯш аз канори танг печонед.

Сипас роллро ба натиҷаи намак, ќаламфури сиёҳ пошед ва бо қабати бекон печонед.

Дар охири он, мо ҳама чизро бо дандоншӯяш часпонида, онро дар табақи нонпазӣ мегузорем. Ҳамин тариқ, мо қисмҳои боқимондаи мурғро мепечонем.

Қадами 4: Оҷур табақ.


Оҷурро дар танӯр дар ҳарорат биёред 200 дараҷа дар давоми 35 - 40 дақиқа то тайёр.

Ва барои бекон қаҳварангтар шудан, шумо метавонед дари танӯрро каме кушоед ва ҳароратро ба 210 дараҷа расонед. Якчанд дақиқа пухта, то пайдоиши пӯсти дилхоҳ.

Қадами 5: Рӯйи мурғро дар бекон хизмат кунед.


Мо табақи тайёрро аз танӯр ҷудо карда, онро 5 - 7 дақиқа сард мекунем. Сипас, мо дандонҳоро тоза мекунем, онҳоро дар табақчаҳо ҷойгир карда, ҳама гуна табақро илова мекунем, масалан, хӯришҳои растанӣ, макарон судак ё картошка пухта ва хизмат мекунем. Боварӣ ҳосил кунед, ки бо корд ва ғайра хизмат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед ба пур кардани помидор, қаламфури зангӯла, пиёз ё бодиринг илова кунед.

- Агар шумо сирро дӯст надоред, пас шумо онро ба табақ илова карда наметавонед ва ба тавре ки пуркунӣ хеле содда ба назар намерасад, ананас бо панир комилан якҷоя карда мешаванд.

- Дар якҷоягӣ бо ќаламфури сиёҳ, таъми мурғ бо ҳанутҳои монанди тиме, базилик, марҷорам таъкид карда мешавад.