Видео

Борш тез


Компонентҳо барои пухтупаз зуд борчӣ

Компонентҳо барои деги 4-5 литр:

  1. Равғани растанӣ 80 мл.
  2. Сирпиёз 1 зинда.
  3. Пиёз миёна 1 шт.
  4. Миёна сабзӣ 1 дона.
  5. Миёнаи Beetroot 2 дона.
  6. Филе мурғ 2 дона.
  7. Картошка 400-500 гр.
  8. Хамираи помидор 2 tbsp. л
  9. Шакар 1 tsp
  10. Намак 1 tbsp. л бе слайд.
  11. Pepperаламфури хоки 0,5 tsp
  12. Лӯбиёи консервшуда 1 b.
  13. Карам 400-500 гр.
  14. Барге аз халиҷе 2 дона.
  15. Бодиён 2 tbsp. л
  16. Parsley 2 tbsp. л
  • Компонентҳои асосӣ: карам, картошка, мурғ, кабудӣ
  • Таомҳои ҷаҳонииУкраинани ҷаҳон

Пухтупази борч:

Равғани растаниро ба дег бирезед. Fry сирпиёз сабукфикр решакан, пиёз diced, сабзӣ зављааш. Мо лаблабуҳоро фавран пеш аз пухтан тоза мекунем, сеашро дар grater coarse ва онҳоро ба дегча бирезем. Вақте лаблабу пухта мешавад, намак, шакар, ќаламфури замин, хамираи помидор илова кунед, омехта кунед. Филлои мурғ пухта ба сабзавот илова кунед ва бирён кунед. Лӯбиёро резед. Картошка пиёзро илова кунед ва ба болои он оби ҷӯшон бирезед. Боршро то пухта расидани картошка тақрибан 20 дақиқа пазед. Дар ҳоле, ки шӯрбо пухта мешавад, карамро қисса кунед. Карамро каме намакин кунед ва бо дасти худ маҷақ кунед, то карам нарм гардад. Вақте ки картошка судак карда мешавад, карамро илова кунед, зарфро пӯшед ва 3 дақиқа пухта, кабудӣ ва барге аз халта пӯшед. Гармро хомӯш кунед ва 15 дақиқа пофишорӣ кунед, шӯрбо омода аст.