Видео

Шӯрбо каду пюре


Компонентҳо барои тайёр кардани шӯрбо каду

  1. Каду 500 гр
  2. Либосҳои хурд 2 дона.
  3. Сирпиёз 3 дона.
  4. Себи калон 1 дона.
  5. Карафс сабак 1 дона.
  6. Равғани зайтун 2 tbsp. л
  7. Равған 30 гр
  8. Намак 1 tsp.
  9. Об (оби ҷӯшон) 1 литр.
  • Компонентҳои асосӣ: Пиёз, Каду, Apple

Пухтупаз шӯрбо пӯсти каду:

Сирпиёзро ба иловаро буред, пиёзро ба мукаабҳои калон, иловаро карафс ва каду ба мукаабҳои калон. Дар ШМШ бо поёни қабати, fry сирпиёз, пиёз, карафс дар равғани гарм. Сипас каду ва fry илова кунед, то тақрибан 15 дақиқа, ба шӯр доимо. Себро пӯст кунед ва ба мукааб буред, ба ШМШ фиристед, 3 дақиқа fry, ба шӯр баъзан. Оби ҷӯшон бирезед, пӯшед ва то каду нарм, тақрибан 5-7 пухтан. Вақте ки каду мулоим аст, тамоми моеъро ба як контейнери алоҳида холӣ кунед (резед). Намак сабзавот, то бичашед, бо кахвачушонак маҷақ кунед. Равған илова кунед ва бо кахвачча whiskingро идома диҳед. Шӯрбо каме илова кунед ва то як миқдори моеъи якхела латукӯб кунед. Бо шӯрбои гарм шӯрбо гарм хизмат кунед.