Салатҳои

Хӯриш майгу Манго


Хӯриш майгу Манго

Барои хӯриш

  1. Майгу 400-500 грамм
  2. Манго 2 дона
  3. Авокадо 2 дона

Барои сӯзишворӣ

  1. Оҳаки 2 дона
  2. Cilantro 1 хӯшаи хурд
  3. Равғани зайтун 1 қошуқ
  4. Асал 1 tablespooon
  5. Филфили чили 1 дона
  6. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, авокадо, оҳак, манго
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Saucepan бо як зарф, spoon slotted, корд ошхона, тахтача бурида, табақ чуқур, коса, whisk, фишурдаи шарбати ситрусӣ, қошуқи хӯриш, қошуқ, grater.

Истеҳсоли хӯриш майгу манго:

Қадами 1: майгу тайёр кунед.


Об ба як коса рехт, намак, ќаламфури сиёҳ, нахўд ва дигар ҳанутҳоро барои пухтупаз ба таъми шумо, агар лозим бошад, илова кунед. Биёваред ба напазед ва дар он ҷо майгу яхкардаро паст кунед. То даме ки об дар ШМШ боз сӯзад, интизор шавед, гармиро хомӯш кунед, пӯшед ва пухтанро давом диҳед 3 дақиқа. Ин вақт барои майгу оддӣ кофӣ аст, аммо подшоҳӣ ҳадди аққал пухтан беҳтар аст 10 дақиқа.
Маҳсулоти баҳрии судакшударо бо як чошнии пӯшида лаззат баред ва пас аз он, ки шумо метавонед онҳоро бидуни сӯзон нигоҳ доред, садафаро аз ҳар майгу тоза кунед ва саратонро канда гиред. Пас аз тоза, онҳоро ба қисмҳои хурди бурида, якчанд дона барои оро додани хӯриш боқӣ монед.

Қадами 2: Манго ва авокадо тайёр кунед.


Меваро бо оби гарм шуста, хушк намоед.
Бо манго пӯстро бо корд пӯст кунед ва онро ба қисмҳо тақсим кунед ва сангро тоза кунед. Селлюлоза боқимонда ба мукаабҳои хурд буред.
Авокадо тоза кардан каме мушкилтар аст. Аввалан, шумо бояд онро бурида гиред, ва нимаро ба самти муқобил гардонед ва онҳоро ҷудо кунед. Устухонро хориҷ кунед. Селлюлозаро дар дохили пӯст бо корд ба хиёбонҳо шуед ва пас аз он бо қошуқ хориҷ кунед.

Қадами 3: кашнич ва қаламфури чили тайёр кунед.


Ҳангоми кор кардан бо қаламфури чили, эҳтиёт шавед ва беҳтараш онро бо дастони худ дар дастпӯшакҳои пластикӣ пазед. Аввалан, podаро бо дарозӣ буред ва тамоми тухмҳоро берун кашед, инчунин думро буред. Пас аз тоза кардани оби хунук қаламфурро бишӯед, хушк кунед ва ба қисмҳои хеле хурд буред.
Кашни киркарро шуста, рутубати барзиёд пошед, ятиҳоро буред ва баргҳоро бо корд хеле хуб буред.

Қадами 4: Оҳакро тайёр кунед.


Меваҳои ситрусиро бо оби ҷӯшон бишӯед. Яке аз меваҳоро интихоб кунед ва онро мулоим кунед, танҳо пӯстро аз пӯст тоза кунед. Сипас, ҳарду лимӯро ба ду қисм ҷудо кунед ва афшураро аз онҳо тавре кашед, ки гӯшт ва устухонҳо ба он дохил нашаванд.

Қадами 5: Омодасозии либос.


Шарбати оҳаки омодашударо дар як коса бо равғани зайтун, асал, кашнич бурида, зест ва қаламфури чили омехта кунед. Либосро қамчин кунед ва ба он бичашед, то бичашед.

Қадами 6: Хӯриши манго бо майгу омехта.


Меваи иловаро ва майгу решаҳои пухташударо дар табақи чуқур гузоред, ҳамаи компонентҳоро бо либос рехт ва бодиққат омехта кунед. Аммо эҳтиёт шавед, ки гӯшти авокадо ва мангоро тасодуфан пора накунед. Баъд аз анҷом додани омехтаи хӯриш, шумо метавонед онро ба миз хизмат кунед.

Қадами 7: Хӯриш аз майгу майгу.


Хӯришҳои манго бо майгуҳо ҳамчун як табақи мустақил хизмат кунед, онро зебо дар табақчаҳои тақсимшуда гузоред ва бо якчанд майгуҳо оро диҳед. Чунин хӯриш на танҳо мизи шуморо зебо мекунад, балки рӯҳияи аҷибро бо таъми экзотикӣ ва намуди зоҳирии худ медиҳад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар шумо бо ягон сабаб равғани зайтунро дӯст надоред, пас шумо метавонед онро бо равғани растании дигар ба таъми шумо иваз кунед.

- Баъзан ман чунин мазза барои чунин хӯриш пайдо мекунам, ки дар онҳо илова кардани бодирингро фикр мекунам, ман фикр намекунам, ки он дар ин ҷо лозим аст, аммо он метавонад тару каме бештар илова кунад.

- Хӯришҳо барои тайёр кардани хӯриш на танҳо судак карда мешавад, балки инчунин дар сабзавот ё равған пухта мешавад, агар ин интихоб ба шумо мувофиқ бошад.