Шӯрбоҳо

Шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ

Шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ

  1. Баргҳои сирпиёз ваҳшӣ (онро инчунин сирпиёз ёбоӣ, пиёз, лампа меноманд) 100-150 грамм
  2. Пиёз 1 дона
  3. Пӯст 1 дона
  4. Картошка 3-4 дона (вобаста аз андоза)
  5. Шўрбои мурғ 1 литр
  6. Сметанаи фарбеҳро (бо яхмос иваз кардан мумкин аст) 150 миллилитр
  7. Шароби сафед 1 дона хушк
  8. Равған 1 қошуқ
  9. Барге аз халиҷе 1-2 дона
  10. Равғани офтобпараст мечашонем
  11. Намак ба бичашед
  12. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: картошка, пиёз, равған, қаймоқи яхмос
  • Хизматрасонии 5 servings

Номгуй:

Saucepan, blender, spatula чӯбӣ, сӯзанаки шӯрбо, корди пӯсти пӯст, корди ошхона, тахтаи бурида, tablespoon, colander.

Пухтупаз шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ:

Қадами 1: пиёзро тайёр кунед.


Пиёзро бодиққат пӯст кунед, бо оби хунук бишӯед ва ба мукааб ё ҳалқаҳои нисфи ҳар гуна андоза буред.
Ласро бишӯед, рутубати барзиёдро пошед, нӯги бо решаҳои хурд бурида, пояро боқимонда ба ҳалқаҳо буред ва аз ҳалқаҳои нимаи ғафс буред.

Қадами 2: тайёр кардани картошка.


Лўндаи картошкаро пӯст кунед, сабзавотҳои пӯстро бишӯед. Онҳоро аз моеъи зиёдатӣ тоза кунед ва боз ба андозаи дилхоҳ пора кунед.

Қадами 3: омода сирпиёз ваҳшӣ.


Баргҳои сирпиёзро дар як colander гузоред, бо об шуед ва интизор шавед, ки рутубате барзиёд аз онҳо рехта шавад. Баъд онро ба тахтаи буридан гузоред ва ҳар як варақро ба якчанд қисмҳои хурд буред.

Қадами 4: Шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ пухтан.


Як қисми равғани растаниро ба поёни ШМШ резед ва яхмосро дар он пурра гудохта кунед. Ба ин омехта пиёз ва пиёзи сабзро илова кунед. Сабзавотро бирён кунед, то он даме ки каме мулоим ва шаффоф бошанд.
Шўрбои мурғро гарм карда, ба ШМШ бо пиёз бирён резед, баргҳои халиҷе ва картошкаҳои иловаро илова кунед, ба напазед. Гармро кам кунед ва шӯрбо пухта, то картошка кушода шавад.
Пас аз он ки картошка пухта мешавад, намак ва ќаламфури сиёҳро ба шӯрбо илова кунед, то баргҳои сирпиёз ваҳшӣ резед. Боз дар оташдон барқ ​​илова кунед, шароби сафедро ба ШМШ рехт ва бо сметана мавсим. Абрҳоро, ба напазед биёред, пас шӯрборо аз оташдон ҷудо кунед.

Қадами 5: шӯрбои ваҳшии сирпиёзро ба омодагӣ биёред.


Пас аз он, ки шӯрбо пухтааст, онро каме хунук кунед ва сипас тамоми мундариҷаро ба як клик гузоред. Ман инчунин тавсия медиҳам, ки барги гиёҳро дар ин марҳила тоза кунед.

Шӯрбои сирпиёзро дар ваҳшӣ пазед ва ба як омма якхела бо омехта кунед. Дар натиҷа, шумо шӯрбои бениҳоят бениҳоят хушбӯйро мегиред, ки онро аллакай хизмат кардан мумкин аст.

Қадами 6: хизмат шӯрбо сирпиёз ваҳшӣ.


Шӯрбои сирпиёзи ваҳширо ба қисмҳо резед, агар хоҳед, ҳар якеро бо миқдори ками сметана ё гулҳои пиёз ҳамон хирс оро диҳед ва пас аз хӯроки шом ва хӯроки шом хизмат кунед. Беҳтар аст, ки табақро бо croutons нони сафед ё тостҳои қаҳваранг илова кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Сарфи назар аз ҳама манфиатҳои сирпиёз ваҳшӣ, аксар вақт онро истеъмол кардан тавсия дода намешавад. Ва бо эҳтиёти махсус бояд ба хӯрокҳои бо иштироки ӯ, одамони мубталои гастрит ё меъда алоқаманд бошад. Занони ҳомиладор наметавонанд сирҳои ваҳширо бихӯранд.

- Бисёре аз дӯстдорони шӯрбои сирпиёз ваҳшӣ мегӯянд, ки он беҳтараш бо тухм ҷӯшонида шуда бошад.

- Барои интихоби шӯрбои сирпиёз ваҳшӣ варианти соддатаре дорад. Ба шумо танҳо чизе лозим аст, ки захираи мурғ, картошка, пиёз ва сирпиёз ёбоӣ бошад. Пайдарпаӣ якхела аст: пиёзро пухта, шўрбои рехт, картошка рехт, пухтан то сабзавот омода аст, баъд ҳама чизро бо як зарба каме майда карда, баргҳои сирпиёзро илова кунед ва хизмат кунед. Аммо дар ин ҳолат, албатта, таъми худи табақ низ осонтар мешавад.