Салатҳои

Хӯриш "Субҳи"


Компонентҳо барои хӯриш субҳона

  1. Лаблабу 1-2 дона (вобаста аз андоза)
  2. Авокадо 1 дона
  3. Шарбати лимӯ (навҷамъовардашуда) 1 / 2-1 қошуқи
  4. Намак ба бичашед
  5. Равғани зайтун мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: Beetroot, Avokado
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Saucepan, корди ошхона, тахтаи буридан, корд барои тоза кардани сабзавот, косаи хӯриш, қошуқи хӯриш.

Хӯриш ҳангоми пухтупаз:

Қадами 1: тайёр кардани лаблабу.


Барои ин хӯриш ба мо лаблабуи пухта лозим аст. Аммо дар аввал шумо бояд онро бо оби ҷӯшон тоза намоед, зеро ин зироатест, ки решаи он аст ва табиист, ки дар он миқдори зиёди лой, қум ва замин мавҷуд аст. Ин сабзавотро дар вақти напазед 40-50 дақиқа, пас хунук кунед, пӯст кунед ва ба мукаабҳои хурд буред. Баъзан ман лаблабу мепошам, на бурида, дар ин сурат, хӯриш ҳам аз лиҳози табиӣ ва ҳам намуди зоҳирӣ яксонтар мешавад.
Инчунин, лаблабуи аз сиҷҷил тайёркардаи ин хӯриш баҳор ва сабук аст.

Қадами 2: авокадо тайёр кунед.


Авокадо бо ягон роҳи бароятон мувофиқ бурида ва тоза кунед. Масалан, ман аввал онро бурида, ба устухон нарасида, пас нисфҳоро аз ҳам ҷудо мекунам. Ман селлюлозаро ба осонӣ бароварда, онро ба хиёбонҳо мезанам. Аммо, боз ҳам, авокадоро ба қисмҳои хеле калон буридан мумкин аст ё бурида.
Гӯшти решаканшуда ба ин ё он роҳ бояд бо шарбати лимӯ рехта шавад ва омехта кунед. Ин барои он зарур аст, ки мева тира накунад ва намуди обдорро нигоҳ дорад.

Қадами 3: хӯришро омехта кунед.


Донаҳои тайёркардаи лаблабу дар як косаи хӯриш пӯшед, ба онҳо гӯшти авокадо илова кунед, намакро бичашед, омехта кунед. Танҳо пас мундариҷаи табақро бо равғани растанӣ рехт, боз омехта кунед ва хизмат кунед. Диққат: Аксар вақт, дар салатҳои лаблабу намак лозим нест, бинобар ин пеш аз илова кардани ҳанут, табақро санҷед.

Қадами 4: хӯриш субҳона хизмат кунед.


Хӯриш "Субҳона" ба номи худ комилан мувофиқ аст, зеро агар шумо бегоҳ лаблабу напазед ё пухта бинед, барои пухтани он на бештар аз 7 дақиқа вақт лозим аст. Дар айни замон, табақ аз дили соф ва бениҳоят болаззат бармеояд, то онро алоҳида тақдим кунед ё шумо онро бо чизи гарм илова кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ин хӯриш инчунин асоси хубест барои эҷод кардан. Ба он гиёҳҳои тару тоза, панири мулоим ё чормағзҳои сабук бирезед.

- Агар шумо хӯрокхӯриро дар мизи идона гузаронед, дар хотир дошта бошед, ки агар онро дар пӯсти холӣ гузоред, пас аз тоза кардани авокадо хоҳед дошт.

- Ин хӯриш барои ҳозима хеле муфид аст, аммо аз сабаби хусусиятҳои хоси лаблабу, тавсия дода намешавад, ки онро одатан, хусусан барои одамони гирифтори диабет ва остеопороз истифода баранд.