Салатҳои

Хӯриш пиёз бодиринг


Компонентҳо барои хӯриш бо пиёз бодиринг

Барои хӯриш

  1. Пиёз 1-2 дона (вобаста аз андоза)
  2. Помидор тару тоза 2 дона (миёна)
  3. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  4. Равғани растанӣ (офтобпараст ё зайтун) мечашонем
  5. Марҷорам 1 / 3-1 / 2 қошуқи

Барои маринад

  1. Оби ҷӯшон 1 пиёла
  2. Сирко 9% 2 tablespoons
  3. Намак ба бичашед
  4. Шакар мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: пиёз, помидор
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Табақи амиқ, корди ошхона, тахтаи буридан, косаи хӯриш, пиёла, як қошуқ, дастмолҳои коғазии яквақта.

Хӯриш бо пиёз бодиринг:

Қадами 1: Омода ва шарбат пиёз.


Аввалан, пиёзро шарбат занед, зеро ин қисми тӯлонитарин пухтупаз аст. Аммо аввал, сабзавотро пӯст кунед ва ба чоряк ё ним ҳалқаҳо буред. Пӯшид дар як косаи чуқур. Дар ҳамин ҳол, дар як косаи тоза сирко, об, намак ва шакарро омехта кунед, то ҳама компонентҳои фуҷур дар моеъ об шаванд. Пиёзро бо маринад ба даст оварда резед ва раҳо кунед 15-30 дақиқа, вобаста аз он, ки чӣ тавр кашидан ва талх шумо сабзавотро дидаед.

Қадами 2: Омода кардани помидор.


Помидорро шуста, бо дастмолҳои коғазӣ хушконед, то намӣ аз онҳо хориҷ гардад. Мӯҳраро, ки дар болои сабзавот ҷойгир аст, буред. Ва дар охир помидорро дар иловаро калон буред.

Қадами 3: хӯришро омехта кунед.


Помидорҳои тайёршударо дар як косаи хӯриш пӯшед, тамоми моеъро аз пиёз бодиринг рехт ва пас аз он каме сабук пазед ва сипас онҳоро ба табақча илова кунед. Ба хӯриш намак, ќаламфури сиёҳ ва маржорам рехт, омехта кунед ва сипас бо равғани растанӣ пур кунед. Табақро дар болои мизи ошхона тарк кунед 10-15 дақиқато ки он бо ҳанут тофта шавад, пас салати тайёрро ба миз хизмат кунед.

Қадами 4: Хӯриш пиёз бодирингро хизмат кунед.


Ин аст чунин як хӯриши тез ва болаззате, ки шумо бо пиёз бодиринг мегиред. Онро бо дигар салатҳои сабзавот ё ҳамчун як табақ тараф барои табақи асосии гарм хизмат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Баъзе хонумони марҷорам дар ин хӯриш иваз кардани basil хушк ё тоза мекунанд.

- Дар омади гап, шумо метавонед ба ин хӯриш помидорҳои қувваташро илова кунед, пиёз ва бодирингҳо онро комилан такмил медиҳанд ва ба ҳар ҳол он хеле иштиҳо ва хушбӯй мешавад.

- Агар шумо ҳангоми ҷамъоварии хӯрок ба пиёз гиёҳҳои тару тозае илова кунед, ин боз ҳам ҷолибтар мегардад, каме кӯшиш кунед.