Салатҳои

Хӯриш баҳор бо бодиринг


Компонентҳо барои хӯриш баҳор бо бодиринг

  1. Бодиринг тару тоза 1 адад
  2. Radish тару тоза 4-6 дона
  3. 1-2 шохаи бодиён
  4. Равғани растанӣ 1-2 қошуқ
  5. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: бодиринг, Radish
  • Хизматрасонии 2 servings

Номгуй:

Корди ошхона, тахтаи буридан, косаи хӯриш, хасу барои шустани сабзавот, қошуқи хӯриш.

Пухтупаз Хӯриш баҳор бо бодиринг:

Қадами 1: Бодирингро омода кунед.


Бодиринги тару тозаро бо оби гарм шуед, лойро тоза кунед. Сабзавотро ба тахтаи бурида гузоред, ақсои онро буред ва пас пораи хурди пӯстро бо селлюлоза пазед, бичашед. Агар шумо ҳасратро эҳсос кунед, пас фавран пӯстро бо корд буред, танҳо селлюлоза гузоред. Агар ҳеҷ чиз талх набошад, ҳама чизро тавре, ки ҳаст, тарк кунед ва танҳо бодиринг бо иловаро андозаи барои шумо муносиб буридашуда кунед.

Қадами 2: Омода намудани radish.


Бо хасаки махсус бодиққат шуед, қум, замин ва дигар лойҳоро аз он шуста баред. Ин хеле муҳим аст, зеро он ба пӯст шалғамчаи пӯст лозим нест. Пас аз шустан, танҳо ин компонентро ба доираҳои борик ё мукааб буред.

Қадами 3: бодиёнро омода кунед.


Бодиёнро бо оби гарм шуед, рутубати аз ҳад зиёдро пошед ва ба қисмҳои хеле хурд буред.

Қадами 4: Ҳамаи компонентҳоро барои хӯриш омехта кунед.


Шалғамчаи ва бодирингро дар косаи хӯриш пӯшед, бо бодиён решакан, намак пошед ва ҳама чизро хуб омехта кунед. Ва танҳо баъд аз он, ки сабзавот як шарбати каме бидиҳанд, хӯришро бо равғани растанӣ мавсим кунед. Боз омехта кунед ва хизмат кунед.

Қадами 5: Хӯриш баҳорро бо бодиринг хизмат кунед.


Барои наҳорӣ ва хӯроки нисфирӯзӣ чунин як хӯришии витаминӣ ва сабук хизмат кунед, он бо хӯрокҳои дигар хуб мегузарад ва нороҳатӣ ва эҳсоси вазниниро намесозад. Ба ӯ чанд порча нон ё як буридаи хонагӣ пешниҳод кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Равғани растаниро бо таъми шумо бо сметана ё майонез иваз кардан мумкин аст.

- Салатҳои растанӣ набояд муддати дароз нигоҳ дошта шаванд, зеро онҳо таъми худ ва афшурагии худро аз даст медиҳанд.

- Ин хеле хӯрданист, агар шумо ба ин хӯриши баҳори сабук хизмат намуда, онро ба барге аз салат ё карамҳои Пекин бирасонед.

- Пиёз сабз бо ин хӯриш хеле хуб меравад, аммо азбаски на ҳама ба он маъқуланд, беҳтараш онро на ба худи табақ илова кунед, балки дар паҳлӯи он дар табақи меҳмонхона ҷойгир кунед.