Салатҳои

Хӯриш Beetroot бо қоқ


Компонентҳо барои тайёр кардани хӯриш ва лаблабуи хӯриш

  1. Лаблабу 1-2 дона (вобаста аз андоза)
  2. Месозад 7-9 дона
  3. Сирпиёз 1-2 дона
  4. Чормағз 1/3 пиёла
  5. Майонез мечашонем
  6. Намак бичашед (ихтиёрӣ)
  • Компонентҳои асосӣ: лаблабу, қоқ, чормағз
  • Хизматрасонии 2 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Saucepan, grater бо сӯрохиҳои миёна, colander, корди ошхона, тахтаи буридан, косаи хӯриш чуқур, хӯрокхӯрӣ, табақчаҳои хурд - 4 дона, як қошуқ, хасу барои шустани сабзавот.

Хӯрдани лаблабу ва харгӯш

Қадами 1: компонентҳоро омода кунед.


Пеш аз ҳама, лаблабу бо хасу бодиққат шуста, ба пухтан гузоред. Дар табақе, ки дар табақ пазед, он дар 40-50 дақиқа омода мешавад, дар пухтупаз фишор, чизҳо тезтар мераванд ва сабзавот дар муддати 30-35 пухта мешавад. Ва ин компонентро инчунин бо истифодаи асбобҳои ҳозиразамони хонагӣ, масалан, дар бисёрсабақаи режими "Пухтупаз" 40 дақиқа ва агар пора-пора гардад, ҳамагӣ 15 дақиқа омода кардан мумкин аст. Лаблабуҳои тайёршударо дар оби ях ғӯтонед ва пас онро бо корд ба осонӣ пӯст кунед. Баъд аз тоза кардан, онро бо grater таранг кунед.

Чормағз низ бояд бурида шавад. Шумо метавонед инро бо корд ё як халача иҷро кунед, агар дар хонаи шумо ин ёвари ивазнашаванда бошад.
Дона сирпиёзро пӯст кунед ва ба монанди чормағз онҳо бо корд дар ошхона биносту онҳоро chop кунед.
Гузошта ба қоқ дар як colander ва миқдори ками оби ҷӯшон бирезед. То хушк шудани намӣ барзиёд интизор шавед, меваҳои хушкро ба тахтаи бурида интиқол диҳед, тухмиҳоро ҷудо кунед ва онҳоро ба қисмҳои хурд, шатҳо ё мукааб буред.

Қадами 2: Хӯриш аз лаблабу ва обдиҳӣ.


Дар зарфи чуқур, ҳамаи компонентҳоро паси дигаре ҷойгир кунед. Хӯришатонро бо намак бо майонез хуб омехта кунед. Ба намак шитоб накунед, бисёр одамон ин хӯришро бе намак дӯст медоранд. Пас, ман тавсия медиҳам, ки шумо аввал онро санҷед ва баъд худатон тасмим гиред, ки ба табақ намак илова кунед ё не.

Қадами 3: Хӯриш аз лаблабу ва обдиҳӣ.


Дарҳол пас аз пухтан хӯриш лаблабу бо қоқ хизмат кунед. Барои зебоӣ, шумо метавонед онро бо табақи махсус ба як табақ гузоред ва дар боло ҳама чизро бо ними чормағз оро диҳед. Ин ҳамааш аз фоидаҳо ва таъми хӯришии лаблабу лаззат мегирад, зеро на танҳо дар фасли баҳор ё зимистон, балки дар ҳар вақти сол муҳим аст, ки ба саломатӣ ва саломатии оилаи худ ғамхорӣ кунед, аз ин рӯ ҳамеша интихоби худро ба манфиати ғизои дуруст интихоб кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои майонез, шумо метавонед равғани растанӣ истифода баред. Ва он набояд офтобпараст ва зайтун бошад; таъми хӯриш аз интихоби равған вобаста хоҳад буд.

- Агар шумо лаблабуи пешакӣ пухташударо гиред, пас вақти тайёр кардани хӯриш чандин маротиба кам мешавад.

- Аксар вақт аҳамият дода шуд, ки дар аз меъ- на истифода бурдани лаблабу судак, балки дар танӯр пухта тавсия дода мешавад. Дар таъми хӯриш аз ин дар ҳақиқат ҷолибтар мегардад.