Пухтупаз

Fritters оид ба сметана


Компонентҳо барои fritters оид ба сметана

  1. Сметана 400 гр
  2. Орди гандуми мукофоти 1 1/2 пиёла
  3. 4 тухм
  4. Шакар 3 tbsp
  5. Шакар Бахром 1 tsp
  6. Содаи 1 1/2 tsp
  7. Сирко ҷадвал барои содаи хомӯшшуда
  8. Намак 1/4 қошуқи
  9. Равғани растании тозашуда барои пухтан
  • Компонентҳои асосӣ қаймоқи намак, орд, шакар

Номгуй:

Табақ - 2 дона, миксер ё вискӣ, табақ, равған, қошуқ, чойник, ҷумбонидан, коса, бел

Пухтупаз fritters оид ба сметана:

Қадами 1: хамирро созед.


Тавсия дода мешавад, ки тухм ва сметанаҳоро аз яхдон пешакӣ гиред, то онҳо ба ҳарорати хонагӣ гарм карда шаванд. Пас, латукӯб кардани онҳо осонтар хоҳад буд.
Тухмро пешакӣ бо миксер ё ғайра латукӯб кардан мумкин аст. Ҳеҷ чиз барои ҷалоли махсус лозим нест, пас бо сметана ва шакар латукӯб кунед.

Резед сметана ба як коса ва тухм ва шакар илова кунед.

Тухмро бо шакар ва сметана дар як омма якхела задед.

Содро бо сирко хомӯш кунед ва ба тухм ва сметана илова кунед, омехта кунед. Ордро ба як косаи алоҳида ғарқ кунед ва тадриҷан ба коса рехт. Ҳаҷми орд дар дорухат тахминӣ аст. Ин аз зичӣ ва чарбии миқдори сметана ва андозаи тухм вобаста аст, аз ин рӯ худатонро паймоиш кунед. Агар шумо бинед, ки зичии хамир аллакай кофист - шумо ордро боқимонда илова карда наметавонед, агар он ҳоло моеъ бошад, аммо тамоми ордро истифода баред, пас озодона илова кунед, танҳо каме, то он даме, ки он аз ҳад зиёд пур нашавад. Хамир бояд зичии миёна бошад ва одатан як қошуқро лағжонед.

Қадами 2: pancakes дар сметана созед.


ШМШ-ро дар оташи миёна андозед, каме равғани растанӣ рехт (pancakes набояд дар он шино кунад) ва гарм кунед. Fry pancakes дар равғани хуб тафсон. Аксар вақт истифодаи равған тавсия дода мешавад, аммо зуд ба сӯхтан оғоз мекунад. Шумо метавонед гейро истифода баред, бо он осонтар аст ва pancakes хеле болаззат аст.
Панчҳоро бо шириниҳо ё як tablespoon паҳн кунед. Fry оид ба ҳар ду ҷониб то Браун тилло. Оташ набояд он қадар калон бошад, вагарна хамир дар дохили он хоҳад монд. Панчаҳои тайёршударо ба табақе барои хӯроки шом ё табақи ҳамворӣ интиқол диҳед.

Қадами 3: pancakes дар сметана хизмат кунед.


Pancakes гармро бо роҳбандии дӯстдоштаи худ, бо асал, сметана ва шири консерва хизмат кунед. Дар ҳар сурат, он хеле болаззат хоҳад буд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

-
Шумо метавонед, пеш аз табдил додани pancakes аз тарафи дигар, онҳоро бо қатраҳои шоколад пошед. Он на танҳо зебо, балки хеле болаззат мегардад ва илова ба шакли мураббо ё чизи дигар лозим нест.

- Пеш аз оғози пухтупаз, ҳатман сметана истеъмол кунед, агар ҳадди аққал ягон ноиби ногуворе бошад, онро партофтан беҳтар аст. Fritters тайёр низ ҳамон мазза доранд.

- Дар хамир шумо орзуи афлесун ё лимонро илова карда метавонед, бӯй ва мазза ҷолиб хоҳад буд.