Шириниҳо

Самбӯса панир, бо банан


Компонентҳо барои тайёр кардани самбӯса банан

  1. Панири косибии мулоим 450 грамм
  2. Банан калон 1 адад
  3. Шоколади сиёҳ (бар) 100 грамм
  4. Coconut месӯзад 60 грамм
  5. Тухм мурғ 1 дона
  6. Semolina 160 грамм
  7. Намак 1 рози
  8. Шакар мечашонем
  9. Орди гандум 2 tablespoon
  • Компонентҳои асосӣ: банан, панири косибӣ, какао ва шоколад
  • Хизматрасонии 8 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣАз таомҳои австриягӣ

Номгуй:

Миёнаки дастӣ ё миксер, косаи миёна, қуттӣ, коса, блендер, мизи ошхона, тахтаи буридан, корд, табақ - 2 дона, сӯзандору, табақи ҳамвор, печи ошхона, табақи миёна, коланд, табақи амиқ, ҷадвали чошнӣ, скиммер, Форк

Пухтупаз самбӯса, панир, бо банан:

Қадами 1: шоколадро тайёр кунед.


Мо як тахтаи шоколадро дар тахтаи буридан паҳн карда, бо истифода аз корд ба майдончаҳои хурд буридаем. Диққат: Инчунин, шумо метавонед ин компонентро бо дасти худ мешиканед, агар он дар қисмҳои квадратӣ бошад. Шоколади шикаста ба табақчаи озод интиқол дода мешавад.

Қадами 2: тухм тайёр кунед.


Мо тухмро ба як косаи чуқур мешиканем ва виск ё миксерро бо истифода аз латукӯб то ҳамвор мекунем. Диққат: агар шумо асбоби электрикӣ истифода баред, пас ин компонентро бо суръати паст латукӯб кунед 1 дақиқа.

Қадами 3: панири косибӣ тайёр кунед.


Мо панири косибиро дар як косаи миёна паҳн мекунем ва бо истифода аз ғайра онро хуб омехта мекунем. Муҳим: бо мақсади он, ки панирҳои косибӣ ба як оммаи curd бе қитъа табдил ёбанд, шумо инчунин метавонед як кахвачушонаро истифода баред ва компонентро бо суръати миёна то ҳамвор задед. Ман одатан ин корро мекунам.

Қадами 4: хамир тайёр кунед.


Як тухмро ба як коса бо панири косибӣ рехт ва бодиққат бо муштарижн ва ғайра омехта кунед. Баъд аз ин, ба зарф semolina, рози намак ва каме шакар рехт. Боз ҳам, то даме ки як массаи якхела пайдо нашавад, ҳамаашонро ғарқ кунед. Дар охири, ордро дар қисмҳои хурд илова кунед ва ҳама чизро ба таври мувозӣ омехта кунед то он даме ки омма ба хамир табдил ёбад. Муҳим: орд талаб карда мешавад ва ғайра. Ҳамааш аз гуногунӣ ва намуди панири косибӣ вобаста аст. Аз ин рӯ, мо миқдори ин компонентро "чашм" муайян мекунем. Дар ҳар сурат, омехтаи curd бояд ба хамир нарм монанд, ба монанди самбӯса танбал. Пас аз он, бо дастони тоза ва хушк мо дакикро аз омма ташкил медиҳем ва ҳоло барои як сӯ гузоштан.

Қадами 5: банан тайёр кунед.


Мо бананро бо оби равон шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Мо меваҳоро аз пӯст тоза мекунем ва баъд - онро ба доираҳои борик бо корд буридаем. Компоненти коркардшуда ба зарфи тоза интиқол дода мешавад ва фавран ба раванди пухтупаз то лаҳзаи торик шудани банан идома диҳед.

Қадами 6: панирчаи косибиро бо банан тайёр кунед.


Мо тӯби санҷиширо ба мизи ошхона гузоштем, бо миқдори ками орд пошид. Мо аз он ҳасибро меғелонем, ки баъд аз он бо корд ба иловаро тақсим мекунем.

Ҳар як пораи хамир бо истифода аз як суфраи ғелонда ба як торт хурд тақсим карда мешавад. Баъд мо дар ҳар як қабати озмоишӣ порае аз бананро паҳн кардем ва дар болои он - як мукааб шоколад. Мо кунҷҳои хамирро бо дасти худ мустаҳкам мекунем ва самбӯсаҳоро ба дона меғелонем. Мо табақи ташкилшударо ба як сӯ гузошта, тартибро аз аввал то ба охир бо компонентҳои боқимонда ва пирожни санҷиш такрор мекунем.

Дар ин миён, як зарфи ройгонро дар гармии миёна андозед ва миқдори ками оби оддии онро гарм кунед (он қадар бояд бошад, ки самбӯса ба он ғарқ шавад). Вақте ки моеъ ҷӯшон мешавад, ба он каме намак ва шакар илова кунед, ҳама чизро бо як tablespoons хуб омехта кунед ва оташро аз миёна камтар кунед. Бодиққат як самбӯса дар оби ҷӯшон гузошта, барои онҳо пазед 7-8 дақиқа. Пас аз вақти ҷудошуда бо ёрии қошуқи буридашуда, мо шириниҳоро бароварда, онро ба colander интиқол медиҳем, то моеъи зиёдатӣ аз он хориҷ шавад. Дар ҳамин ҳол, қисми навбатиро дар оби ҷӯшон гузоред ва пухтанро давом диҳед.

Вақте ки самбӯсаҳои панир, косибӣ бо банан гарм мешаванд, онҳоро дар ҳама тарафҳо дар чормағзҳои кокос печонед, ки мо онро пешакӣ ба як тахтаи амиқ рехтаем. Дар ниҳоят, бо истифода аз ғайра, мо шириниҳои худро ба як табақ ҳамвор месозем ва дар мизи ширин хизмат кардан мумкин аст.

Қадами 7: ба самбӯса панирҳои косибӣ бо банан хизмат кунед.


Самбӯсаҳои панир, бо намуди банан ба Бонбони Raffaello монанд мебошанд, ва бичашед - самбӯсаҳои танбал бо шоколад ва банан пур карда мешаванд. Чунин шириниҳо метавонанд бо либосҳои сметана, қаймоқи қамчинкорӣ, инчунин шоколад ё қаҳвахона хизмат карда шаванд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Илова ба рама, шумо метавонед чормағз, мазлумонро ё панир Филаделфияро дар самбӯса гузоред. Он рӯй, инчунин хеле болаззат!

- Ғайр аз панири мулоими косибӣ, шумо метавонед гранулҳои оддӣ истифода кунед. Танҳо дар ин сурат, беҳтараш blender-ро истифода бурдан лозим аст, то донаҳои баъдӣ дар худи табақ намерасанд.

- Самбӯса метавонад ба мизи шириниҳо дар шакли гарм ё хунук дода шавад ва дар яхдон на бештар аз 3-4 рӯз нигоҳ дошта шавад.