Хӯрокҳои паҳлӯ

Polenta дар пухтупази суст


Компонентҳо барои қабули полента дар пухтупази суст

  1. Polenta (grits ҷуворимакка) 1 пиёла
  2. Равған 30 грамм
  3. Панири пармезан 30 грамм
  4. Оби сард 2,5 пиёла хунук кунед
  5. Намак 1 рози
  • Компонентҳои асосӣ: Панир, равған, ҷуворимакка
  • Хизмат 3 servings

Номгуй:

Пухтупази оҳанин, ҷумбонидан, шиша, grater миёна, табақ, хӯрокхӯрӣ, табақ бухорӣ, спатулаи ошхона, тахтаи бурида, корди ошхона

Пухтани полента дар пухтупази суст:

Қадами 1: тайёр кардани донаҳои ҷуворимакка.


Гулҳои ҷуворимакка ба ҷумбонидан резед ва зери оби гарм то боди шаффоф шуед. Пас мо polenta-ро ҷудо кардем, то моеъи зиёдатӣ аз он рехта шавад.

Қадами 2: панири Пармезан тайёр кунед.


Бо истифода аз grater миёна, панир Пармезанро мустақиман дар тахтаи бурида андозед. Сипас микросхемаҳоро ба зарфи холӣ рехт ва онҳоро то муддате тарк кунед.

Қадами 3: полентаҳоро дар пухтупази суст тайёр кунед.


Гулҳои ҷуворимакка ба дегхона рехт ва оби хунук тоза рехт. Дар ин ҷо мо рози намак ва як буридаи равғанро илова мекунем. Сарпӯши дастгоҳро пӯшед, насб кунед ҳолати пухтупаз ва табақ пухтан барои 50 дақиқа. Дар тӯли ин вақт, полента бояд моеъро пурра омода кунад ва бирӯяд (барзиёд, албатта, бухор мешавад), ки ба он имкон медиҳад, ки бештар мулоим ва ҳаво бошад.
Пас аз гузаштани дақиқаҳои муайяншуда, сигнали мувофиқ садо медиҳад. Дарҳол пас аз он, сарпӯши пухтупазро кӯтоҳ кушоед ва пиёзи ҷуворимакка бо панири зављааш Пармезанро пошед. Акнун насб кунед ҳолати нонпазӣ ва пухтан полентаро идома диҳед дигар 10 дақиқа. Дар давоми ин вақт, микросхемаҳои панир пурра гудохта мешаванд ва табақро бо қабати мулоими тиллоӣ пӯшонанд. Пас аз он ки садои навбатӣ дастгоҳро аз шабака хомӯш кунед, сарпӯшро кушоед ва ҳамаро ба мизи ошхона даъват кардан мумкин аст.

Қадами 4: дар пухтупази суст ба полента хизмат кунед.


Дар мултипликатори мо табақи бухоркуниро насб мекунем ва полентаро аз он ҷо оҳиста берун мебарорем. Мо онро ба табақи махсуси ҳамвор интиқол медиҳем ва бо истифода аз корди ошхона, ба иловаро тақсим карда мешавад. Мо хӯрокро ба мизи ошхона дар якҷоягӣ бо хӯрокҳои гуногуни тарафӣ пешниҳод мекунем. Масалан, он метавонад хӯриш аз сабзавоти тару тоза ё адас бо вазнин бошад. Тавре ки шумо мехоҳед бештар. Шавҳар ва фарзандони ман умуман полента чун тортҳои шӯрро мехӯранд ва бо чой ва қаҳва шуста мешаванд. Дар як калима, лаззат баред!
Барори ҳама ба ҳама!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар лозим бошад, Polenta-ро ширин кардан мумкин аст. Барои ин, ба косаи мултимедияв илова кунед 1 қошуқ шакар, инчунин ваниллин дар нӯги корд;

- Барои пухтупаз, аз донаҳои ҷуворимакка истифода баред. Дар акси ҳол, он хоҳад буд рашки қаҳваранг;

- пеш аз адои полента бо соусҳои гуногун, кетчуп ва ҳатто майонез рехтан мумкин аст.