Парранда

Рол чӯҷа дар фолгаи

Рол чӯҷа дар фолгаи



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Компонентҳо барои пухтан рол рол мурғ дар фолгаи

  1. Пойҳои мурғ 500-600 грамм
  2. Филе мурғ 200-300 грамм
  3. Чошнии лубиж мечашонем
  4. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  5. Қаламфури сурх ба мечашонем
  6. Намак бичашед (ихтиёрӣ)
  • Компонентҳои асосӣ Чӯҷа
  • Қисмати2-3
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Фолгаи бирён, варақи нонпазӣ ба гармӣ, корди ошхона, тахтачаи буридан, риштаи ошхона, дастмолҳои коғазии яквақта, танӯрҳои ошхона, моллҳои гӯштӣ, печи озуқаворӣ.

Пухтупаз рол рол мурғ дар фолгаи:

Қадами 1: пойҳои мурғро омода кунед.


Асоси рӯйхати мо пойҳои мурғ мебошад. Қадами аввал аст, ки даҳон, хушк ва тоза кардани ҳамаи устухонҳо. Барои ин, онҳоро дар буғумҳо буред ва бодиққат устухонҳоро аз гӯшт ҷудо кунед, бо корд буред. Барои ягонагии пойро нигоҳ доштан шарт нест, зеро ин метавонад барои пур кардани он лозим бошад, то ҷасорат пӯст ва гӯштро дар баробари устухон буред, то онро баъд аз он хориҷ кунед. Муҳим: пӯсти мурғро пӯст кардан лозим нест.
Пас аз гирифтани устухонҳо, кушоед, гӯштро дар тахтаи бурида паҳн кунед ва онро бо филми часпед ва бо гурда буред. Сипас филмро ҷудо кунед, иловаро ба натиҷа бо қаламфури, сиёҳ ва сурх пошед, чошнии лубиж рехт ва таомҳоро бо дасти худ дар тамоми минтақа паҳн кунед.

Қадами 2: филе тайёр кунед.


Филфои мурғро бо дастмоле дар як маврид тоза карда, шуед ва хушк кунед. Пас аз он ки латукӯб кардан лозим нест. Танҳо филфили мечашонем. Агар лозим бошад, шумо метавонед филфилро намак кунед, аммо фаромӯш накунед, ки пойҳои мурғи мо аллакай бо чошнии лубиж тофта шудаанд.

Қадами 3: ролро ташкил диҳед.


Афшураи пои мурғро дар фолга ҷойгир кунед, то онҳо дар шакли росткунҷаи сахт ҷойгир шаванд. Дар яке аз канори қабати гӯшт пайдошуда, лӯбиёи мурғро гузоред ва ролро ба сӯи марказ гиред. Албатта, ҳама фолгаҳо бояд дар берун боқӣ монанд, ҳоҷат ба печонидани он нест.

Роллро ба натиҷа дар фолгаи пухтан печонед. Кунҷҳоро пахш кунед. Табақи ташкилшударо бо риштаи ошхона маҳкам кунед то он ки шакли худро нигоҳ дорад ва ҳангоми пухтупаз аз ҳам ҷудо нашавад.

Қадами 4: печонидани рол мурғ дар фолгаи.


Роллро ба шакли тобиши гармӣ гузоред ва қаблан дар тафсон пазед 200 дараҷа танӯр. Ин табақ бояд барои пухта шавад 60-80 дақиқа, вобаста аз имкониятҳои танӯр. Пас аз ин вақт, рӯйхати нохушро берун кунед ва онро ба ҳарорати хонагӣ хунук кунед.

Қадами 5: рол рол мурғ сард.


Роли мурғи сардшуда ҳанӯз омода нест. Ин хунук шудан боқӣ мемонад, барои ин, бе гирифтани фолга, онро дар яхдон гузоред 2-3 соат ё шабона. Дар он ҷо, табақ ниҳоят омода ва ташаккул меёбад, ки пас аз он ба хидмат ба он идома додан мумкин аст.

Қадами 6: ба рол мурғ хизмат кунед.


Мо роли мурғро аз фолга тоза карда, онро ба иловаро бурида мекунем. Ин таом бо хӯрокҳои гуногуни ҷонибҳо аз сабзавоти тару тоза, пухта ва ё пухташуда, инчунин макарон ва ғалладонаҳо иборат аст. Пеш аз хизмат, ролро бо ҳама гуна чошнии мувофиқ рехт, ин ба табақ ошуфтагӣ илова мекунад ва маззаи онро таъкид мекунад.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ғайр аз он, ҳанутеро, ки дар ин дорухат нишон дода шудааст, шумо метавонед ҳама гуна шахсони лозимиро истифода баред.

- Ва инчунин рол рол мурғ дар фолга метавонад дар як дег дег пухта шавад. Раванди пухтупаз дар ин дастгоҳ тақрибан як соатро мегирад.

- Дар дохили рол мурғ шумо метавонед қуттиҳоро илова кунед, он метавонад сабзавот, гиёҳҳои тару тоза, пиёз, занбурўѓҳо ё меваҳои тару тоза ё хушк, инчунин аз бекон ва панир.