Хӯришҳо

Газак "Занбурўѓњо дар skewers"


Компонентҳо барои тайёр кардани иштиҳо "Занбурўѓҳо дар себҳо"

  1. Тухм саволҳо 8 дона
  2. Помидорҳои гелос 4 дона
  3. 1,5 майонез қошуқ
  4. Хардал мечашонем
  5. Пиёз сабз 2-3 яти
  6. Намак ба бичашед
  7. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ Помидор, тухм
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ таомҳои Чехия

Номгуй:

Ҷоми табақ, қошуқ, корд - 2 дона, тахтаи буриш - 2 дона, коса, плита, коса, дастмоле аз ошхона, табақи чуқур - 2 дона, косаи хурд, шишаҳои ошпазии чӯбӣ - 4 дона, дандони чӯбӣ, хӯрок

Пухтупази хӯрокхӯрӣ "Занбурўѓњо дар себҳо":

Қадами 1: тухм саволро омода кунед.


Мо тухмҳои пухтаашонро дар як косаи хурд ҷойгир карда, онҳоро бо оби ҷӯшон, ки аз сатҳи онҳо 3-4 см болотар аст, пур мекунем. Дар он ҷо мо 1 tablespooon намак илова мекунем. Оташро дар оташи миёна пазед, ба болои он як деги тухм гузоред ва барои онҳо пазед 5 дақиқа сахт судак. Пас аз гузаштани вақти талабшуда, бо ёрии як tablespoon тухмҳоро ба як пиёла оби сард интиқол диҳед ва сард кунед.

Сипас пӯст кунед, зери оби хунук бишӯед ва бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк намоед. Дар навбати худ, тухмро дар тахтаи бурида гузоред, нӯги тезро аз ҳар бурида буред ва зардии бодиққатро ҷудо кунед. Мо дар зарринҳои алоҳидаро сафед ва зардии тухм мегузорем.

Қадами 2: пур кардани онро пур кунед.


Сипас, ба як табақ бо зардии тухм, ба хардали бичашонад, намак ва ќаламфури сиёҳ як tablespooon майонез илова кунед. Ҳама чизро то ҳамвор омехта кунед. Омехтаи натиҷа бо сафедпӯстони тухм саволҳо пур карда, ба табақ гузошта мешавад.

Қадами 3: помидор гелос ва пиёз сабз омода кунед.


Ҳоло мо дар зери оби хунук помидор гелос ва пиёзҳои сабзро шустем. Помидорро бо дастмолҳои коғазӣ хушк кунед ва кабудиро дар танӯр пошед ва боқимонда аз об халос шавед. Сипас, мо дар тахтаи буридан пиёз пазем, биносту chop карда, иловаро ба як косаи хурд гузоред.

Ҳар як помидор гелосӣ дар нимашаби уфуқӣ бурида мешавад ва ба худ дар як қошуқ кӯмак намуда, мо гӯштро аз ҳама ду қисм ҷудо мекунем. Мо помидорҳои "кулоҳҳо" -ро дар тахтаи бурида мегузорем ва ба қадами оянда мегузарем.

Қадами 4: ташаккул додани аппетизатор "Занбӯруғҳо дар қуттӣ".


Барои ҳар як протеини пуршуда, мо як "кулоҳ" -и помидорро мегузорем, то мо "занбурӯғҳои" хурд гирем.
Пас, мо як каҷи чӯбиро ба дасти худ гирифта, ду "занбурўѓ" -ро дар болои он кашем.
Бо ёрии дандонҳои оддии чӯбӣ нуқтаҳоро майонезро ба «кулбаҳо» -и помидор молед.
Инчунин, поёни ҳар як fungusро бо майонез молед ва онҳоро бо пиёз бурида сабз пошед.
Ҳамин тариқ, мо қисмҳои боқимондаи хӯришро ташкил медиҳем, онҳоро дар табақ мегузорем ва хизмат мекунем.

Қадами 5: ба appetizer "Гъби занбӯруғҳо дар скверҳо" хизмат кунед.


Занбурўѓњо дар Skewers appetizer дар ҳарорати хонагӣ хизмат мекунанд. Хидмати он аз хоҳиши шумо вобаста аст. Занбурўѓњо метавонанд ба болиштҳои кабудизоркунӣ ё бо ягон роҳи дигар оро дода шаванд. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Майонезро бо сметана иваз кардан мумкин аст.

- Агар хоҳед, барои ин намуди газак шумо метавонед ҳама гуна пур кардани хӯрокро пешниҳод кунед.

- Ба ҷои қаламфури хоки сиёҳ, шумо метавонед қаламфури хоки лубиёро истифода кунед, он камтар тез ва хушбӯйтар аст.

- Ба ҷои пиёз сабз, шумо метавонед гиёҳҳои тару тоза аз ҷуворимакка, бодиён ё кашничро истифода баред.