Пухтупаз

Pizza мева


Компонентҳо барои тайёр кардани меваҳои Pizza

Хамир

  1. Шир 150 мл
  2. Хамиртуруши хушк 1/2 tsp
  3. Орд 250 гр
  4. Асал 2 tsp
  5. Равғани зайтун 2 tsp
  6. 1 zest афлесун
  7. Намак 1/4 қошуқи

Қуттиҳо

  1. Нектарин (шафтолу) 200 гр
  2. Гелос 100 гр
  3. Тарбуз 200 гр
  4. Киви 1 дона
  5. Зардолуи 100 г.
  6. Буттамир 50 гр
  7. Ҷам (сиёҳпӯст ва ё дигар) 100 гр
  • Компонентҳои асосӣ: афлесун, зардолу, киви, шафтолу, гелос, Тарбуз, Blackcurrant, blueberry, шир, орд, асал
  • Хизматрасонии 8 servings

Номгуй:

Косаи хӯриш хурд ё коса - 2 дона, косаи коса ё хӯриш - 1 дона, сӯзандору, тахтаи буридан, корд, табақчаи хурд - 4 дона, grater хурд, панир - 1 л, Стрейнер, шакли мудаввар барои торт ё пантуркаи пицца, хасу кулф, Филми пӯшида, пергаменти нонпазӣ

Истеҳсоли пиццаи мева:

Қадами 1: хамирро созед.


Шири онро гарм кунед, то гарм бошад, вале гарм нест. Аксари ширро ба як коса ва каме ба дигараш резед.
Асалро ба косаи якум илова кунед, омехта кунед то он дам, ки он дам шуда, дар хамиртуруш рехт (омехта нашавед).

Барои фаъол кардани хамиртуруш тақрибан 10 дақиқа равед.

Дар косаи дуввум бо шир намак илова кунед ва омехта кунед, то он даме ки пурра пароканда шавад.

Ордро ба як коса андозед. Акнун ба шумо лозим аст, ки меваҳои афлесунро илова кунед. Шумо метавонед онро фавран ба як коса андозед. Мандаринро дар оби гарм шуста, хушк намоед.

Ордро бо zest норанҷӣ омехта кунед, ширро бо хамиртуруш ва асал илова кунед, омехта кунед. Сипас шир ва намак илова кунед ва боз омехта кунед.

Равғани зайтунро омехта кунед ва омехта кунед ва хамирро бо дастони худ сар кунед.

Онро дар сари суфра гузоред ва то даме ки хамире созед, хамир созед.

Як тӯбро аз хамир ташкил кунед, дар як коса гузоред ва бо филми часпанда ё дастмоле пӯшонед. Барои ним соат рафтанатонро тарк кунед. Дар айни замон, шумо метавонед ба пур кардани мева ва буттамева барои пур кардан сар кунед.

Қадами 2: Омодасозии компонентҳо барои пур кардан.


Шумораи меваҳо ва буттамева дар дорухат тақрибан дар грамм нишон дода шудааст. Ва онҳо ва дигарон метавонанд андозаҳои гуногун ва, мутаносибан, вазн бошанд. Ғайр аз ин, шарт нест, ки интихоби варианти пешниҳодшударо риоя кунед, шумо метавонед худатон бо миқдори зиёди меваҳо ва буттамеваҳое, ки ба шумо маъқуланд ва дастрас мебошанд, худ созед. Бо шарофати супермаркетҳо, аксари онҳоро тамоми фаслҳои сол харидан мумкин аст, аммо, мутаассифона, таъми онҳоро бо маҳсулоти воқеии мавсимӣ муқоиса кардан мумкин нест.
Ҳамин тавр, кивиро пӯст кунед, дар нимсолаи бурида ва ба қисмҳои хурди бурида. Мо ба заррин мегузарем.

Зардолу ба ду қисм тақсим карда мешавад, тухмҳоро хориҷ ва ба иловаро бурида. Мо думро аз Клубничка хориҷ мекунем, буттамева дар ним ё чор бурида мешавад. Хурдсолон метавонанд ҳамчун як чизи умумӣ истифода шаванд.

Мо нетаринро (ё шафтолу) дар нисф бурида, сангро тоза мекунем ва ба шакли мукааб ё иловаро чӣ тавре ки мехоҳед. Нектарини решаканшударо ба заррин интиқол диҳед.
Гелос ва blueberry-ро шуста, хушк кунед. Умуман, онҳо хеле хуб ба назар мерасанд. Буттамеваҳои омодашударо ба табақ гузоред.

Қадами 3: Пухтупаз бо меваҳои тару тоза.


Ҳангоме ки мо мева ва буттамева тайёр мекардем, хамир аллакай хеле мувофиқ буд. Онро аз коса бардоред. Акнун ба шумо лозим аст, ки хамирро ба доираи лоғар печонед.

Табақи нонпазиро бо коғаз пӯшед. Он на танҳо барои он зарур аст, ки хамир ба шакл намонад, агар шумо онро бе рӯйпӯшҳои махсус дошта бошед, балки инчунин ба осонӣ пиццаи тайёрро ба табақ интиқол диҳед.
Барои иваз кардани хамир ба қолаби, шумо метавонед онро ба ғилдираки ғелонда "печонед" ва сипас онро болои қолаб оҳиста кушоед.

Хамирро бо дасти худ ҳамвор кунед ва дар тамоми рӯи замин тарқиш кунед, то хамир ҳубоб накунад. Дар танӯр гузошта, ба preheated 180 дараҷа ва оҷур 10-15 дақиқа.
ШМШ пирожни тортро тоза кунед ва то хунук шудан комилан тарк кунед.

Тортро бо қабати тунуки роҳбандӣ молед. Шафтолуҳоро баробар паҳн кунед.

Сипас ҳама компонентҳои омодашударо барои пур кардан фармоиш диҳед. Як хасро ба роҳбандӣ тар кунед ва як қабати тунуки ҳамаи меваҳо ва буттамеваҳоро ба кор баред. Ҳама чиз, пиццаи мева омода аст.

Қадами 4: Ба пиццаи мева хизмат кунед.


Pizza меваҳоро барои шириниҳо ва хӯроки нисфирӯзӣ барои кӯдакон хизмат кунед. Калонсолон инчунин зебоӣ ва таъми аслии ин пиццаро ​​қадр мекунанд.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед шафтолу консервашударо барои пур кардан истифода баред ва желе аз шарбатро резед ва бо меваҳо ва буттамеви гузошташуда рехт (дар ин ҳолат, ба шумо лозим нест, ки мураббо болои онро равед) ва дар ним соат яхдон диҳед, агар желатин хуб бошад, танҳо тафтиш кунед. Қабати желе бояд хурд бошад, тақрибан 1 см.

- Мева ва буттамеваҳоро бо шоколади гудохта резед, он боз ҳам зеботар ва зеботар мегардад.