Пухтупаз

Тармини зардолу


Компонентҳо барои тайёр кардани зардолу Ҷаммарт тар

Барои санҷиш

  1. Тухм мурғ 3 дона
  2. Равған 200 грамм
  3. Орди гандум 400-500 грамм
  4. Шакар 250 грамм
  5. Содаи нонпазӣ 1 қошуқи
  6. Ванилин дар нӯги корд

Барои пур кардани

  1. Мураббои зардолу 400-500 грамм
  • Компонентҳои асосӣ Тухм, равған, орд
  • Қисмати4-5
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақ пухтупаз, миксер, табақи амиқ, стюпан, виск, ғусса, печи ошпазӣ, қошуқ, спатулаи металлӣ.

Коркарди кулчаи мураббии зардолу:

Қадами 1: хамирро хам кунед.


Пеш аз оғози пухтупаз, равғанро гудохта, шумо метавонед инро ҳарчи зудтар бо ёрии як коса, гарм кунед онро дар гармии кам ё ванна об кунед, дар ин маврид қарор қабул кардан ва интихоб кардан аст.
Акнун тухм мурғро ба як коса пора кунед ва онҳоро бо миксер хуб зада, ларзонед. Он ҷо шакар, ванилин ва содаи нонпазӣ илова кунед. Боз хуб омехта кунед ва баъд равған гудохта илова кунед. Ва охирин, вале на камтар аз он, тадриҷан, дар қисмҳои хурд, ордро ба хамир илова кунед, онро бо компонентҳои дигар омехта кунед. Дар натиҷа, шумо як массаи фуҷур ва часпанда ба даст меоред.

Қадами 2: Торт созед.


Аз хамир дар натиҷаи тақрибан сеякро ҷудо кунед ва боқимондаҳоро дар дохили шакли тобовар ба гармӣ гузоред, ки асоси пирожн ва паҳлӯро ташкил медиҳад. Барои қулай, бо истифода аз сарангушти худ массаро дар тамоми шакл баробар паҳн кунед.
Мураббои зардолуро ба буридаи пирожни натиҷа гузоред ва онро бо як қошуқ ҳамвор кунед.
Аз се як қисми кулчақанд, ки ба якчанд қисмҳои хурди тақсимшуда ҷудо карда шуда, аз онҳо ҳасиб ё дакҳо ташкил кунед, то тортҳои худро болои онҳо оро диҳед. Масалан, ҳасибҳоро метавон бо тӯр гузошт, ва тӯби хурд танҳо дар тамоми минтақа зебо тақсим карда мешавад. Ё шумо метавонед танҳо хамирро пошед ва ба болои роҳбандии зардолу пошед.

Қадами 3: Оҷур як торт бо роҳбандии зардолу.


Ниҳоят, вақти пухтани мураббо зардолу лозим аст. Барои ин кор, preheated ба 150 дараҷа Танӯр пухтан бо лавҳаи мо. Пухтупаз барои 30 дақиқа, пас аз ин вақт, он бо як қаҳваи тиллоии саманд пӯшонида мешавад, ки ин сигнали асосии пухта шудани торт хоҳад буд. Шириниҳоро аз танӯр берун кунед, аммо ба миз шитоб накунед, аслан интизор шавед 10 дақиқа то он даме ки ба ҳарорати хонагӣ расад. Пас, бо истифода аз як спатула, тортро аз қолаби тоза кунед ва ба табақ ҳамвор кунед.

Қадами 4: Ба кулчаи мураббии зардолу хизмат кунед.


Тартиби роҳбандии зардолуро ҳамчун шириниҳо бо чойи ширин кардашуда ё шири гарм хизмат кунед. Умедворам, ки ин мулоими нозук, об дар даҳони шумо таъми шуморо қонеъ хоҳад кард ва на танҳо ҳангоми хӯрокхӯрӣ, балки ҳангоми хӯрокхӯрӣ низ лаззат мебахшад.
Бон иштиҳои ту ба шумо!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои роҳбандии зардолу шумо метавонед ҳар чизи дигарро истифода баред, ба шарте ки он ширин ва болаззат бошад.

- Дар баъзе аз рухатҳо, инчунин пеш аз пухтан, пирожни болои онро бо иловаро лоғар пухташудаи бодом пошидани тавсия дода мешавад.

- Ҳамин торти тайёрро метавон бо миқдори ками шакар ориз ороста кард, он бояд каме бошад, танҳо намуди зоҳирӣ, вагарна он метавонад аз ҳад ширин гардад.