Дигар

Райс ананас


Компонентҳои ананас ва биринҷ

  1. Биринҷ дароз ғалла 3 пиёла
  2. Миёнаи ананас 1 дона
  3. 2 дона сирпиёз миёна
  4. Майгуёнҳои судакбудаи шоҳона 10 дона
  5. Қаламфури сурхи Булғор андозаи миёна 1 дона
  6. 1 пиёз миёна
  7. Curry Тимати (хокаи) 1 tablespoon
  8. Мавиз бе тухмиҳо 2 Tbsp
  9. Сабзӣ хурд 1 дона
  10. Равғани растанӣ 50 миллилитр
  11. Чормағз бирён 1/2 пиёла
  12. Намак ба бичашед
  13. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  14. Оби тозашуда 6 айнак
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, ананас, Райс
  • 10 хизмат

Номгуй:

Кӯзаи миёна бо сарпӯш, Мошинҳо, тахтаи буриш, Бут, Коландер, Табақ, Табақ - 7 дона, пухтупаз, пошнаи чӯбӣ, табақ бо зарф, ШМШ миёна, сабзӣ дар болои Корея, хӯрокҳои ҳамвор, дастпӯшакҳои ошхона , Skimmer

Пухтупаз дар биринҷ:

Қадами 1: биринҷро тайёр кунед.


Биринҷро ба ғаллаи миёна резед ва онро бо оби оддии оддӣ пур кунед. Бо дастони пок гусфандҳоро омехта кунед ва обро ба ҷӯй холӣ кунед. Мо ҳамон як амалро якчанд маротиба иҷро мекунем, то он даме ки об тоза мешавад. Ин корро бояд кард, то ки биринҷ харчанг шавад.

Ҳоло мо кӯзаро бо оби тозашуда пур карда, зарфро ба оташи миёна мепазем. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, онро бичашед ва оташе андозед. Табақро бо як зарф пӯшед ва ғалладонагиро барои пухтан 20-30 дақиқа то об тамоман напазед. Ҳамин ки ин ҳодиса рух диҳад, сӯзандаро хомӯш кунед. Контейнерро бо зарфҳои ошхона нигоҳ доред, биринҷи судакро ба colander резед ва онро бо оби хунук хунук кунед. Дар ниҳояти кор, мо colanderро ба дегхона интиқол дода, ҷудо карда истодаем. Бигзор моеъ боқимонда аз биринҷ бирезед.

Қадами 2: тайёр кардани сир.


Донаҳои сирпиёзро ба тахтаи бурида паҳн намуда, бо истифода аз корд ба дастаки корд мулоим кунед. Пас аз он, сабзавотро аз дасти худ аз пӯст пӯст кунед ва биносту chop кунед. Мо сирпиёзро коркард карда ба зарфи холӣ мегузорем.

Қадами 3: пиёзро тайёр кунед.


Бо истифода аз корд пиёзро аз пӯст пӯст пӯст кунед ва онро дар зери об ҷӯшонед. Мо сабзавотро дар тахтаи бурида паҳн мекунем ва биносту chop мекунем. Компоненти коркардшуда ба зарфи холис гузаронида мешавад.

Қадами 4: майгу тайёр кунед.


Оби оддии сардро ба зарфе рехт ва зарфро ба оташи миёна андозед. Вақте ки об ҷӯшон мешавад, онро бичашед, то бичашед ва майгу яхкардашуда паҳн кунед. Пас аз он ки моеъ боз сӯзад, сӯзандаро хомӯш кунед ва маҳсулоти баҳриро бо spoon бурида ба тахтаи бурида барои хунук кунед. Баъд аз ин, мо майгуҳоро аз ниҳонӣ ва сар бо дасти худ тоза мекунем ва ба табақчаи тоза мегузарем.

Қадами 5: қаламфури занги тайёр кунед.


Мо ќаламфури занги зери оби ҷориро шуста, ба тахтачаи бурида мегузорем. Бо истифода аз корд сабзавотро аз дум ва тухмҳо пӯст кунед ва ба лентаи борик буред. Pepperаламфури shredded ба табақи тоза интиқол дода мешавад.

Қадами 6: сабзӣ тайёр кунед.


Бо корд сабзӣ тоза кунед ва дар зери оби ҷӯшон бодиққат шуед. Мо сабзавотро дар тахтаи бурида паҳн карда, онро ба grater барои хӯрокҳои Корея мепечонем (шумо метавонед аз grater оддӣ истифода баред). Компоненти коркардшуда ба зарфи тоза интиқол дода мешавад.

Қадами 7: ананас тайёр кунед.


Мо тамоми ананасро зери оби гарм шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо истифода аз корд меваро ба ду қисм буред. Бо истифода аз як tablespoon, мо гӯштро тоза мекунем ва ба табақчаи тоза мегузорем. Зарфҳои ананасро ба паҳлӯ гузоред, зеро онҳо ҳам барои мо ҳамчун як табақ хизмат мекунанд.

Мо селлюлозаи меваҳоро дар тахтаи бурида ҷойгир карда, онро бо корд ба қисмҳои хурди он буридаем. Компоненти коркардшуда боз ба заррин гузаронида мешавад.

Қадами 8: Пухтупаз Райс ананас


Ба ШМШ миқдори ками равғани растаниро резед ва зарфро ба оташи миёна андозед. Вақте ки равған хуб гарм мешавад, сирпиёзро решакан бо пиёз ба ШМШ рехт. Вақт аз вақт, ҳама чизро бо spatula чӯбӣ омехта, сабзавотро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Баъд аз ин, frying боз ба табақ рехт.

Дарҳол пас аз ин, майгу сабусакҳоро дар ШМШ гузоред, агар лозим бошад, каме равған илова кунед ва маҳсулоти баҳриро то қаҳваранги тиллоӣ бирён кунед. Баъд мо онҳоро ба табақча бармегардонем.

Ба ШМШ равғани растанӣ каме бештар илова кунед ва боз ба оташи миёна андозед. Мо кӯзаи қаламфури ва сабзиро ба контейнер мегузорем, ҳама чизро хуб омехта ва каме сабук мекунем. Акнун биринҷ судакро ба ШМШ рехт, ҳама чизро то даме хуб омехта кунед, зарфро бо зарф пӯшед ва компонентҳоро қавӣ кунед 7-10 дақиқа. Пас аз вақти ҷудошуда, сарпӯшро кушоед ва ба қисмҳои асосии омма ананас, намак ба бичашед ва карри илова кунед. Ҳама чизро бо spatula чӯбӣ омехта кунед ва пухтанро барои дигар идома диҳед 5 дақиқа. Дар охири, frying сабзавот, майгу, мавиз, чормағз cashew илова кунед. Ҳама чизро амиқ омехта кунед ва биринҷро дар ананас омехта кунед 10-15 дақиқа, ба шӯр кардани ҳама чиз вақт аз вақт. Пас аз вақти ҷудо, сӯзонаро хомӯш кунед ва метавонад табақро ба миз хизмат кунад.

Қадами 9: биринҷро дар ананас хизмат кунед.


Дарҳол пас аз пухтупаз, массаро аз ШМШ ба косаи ананас рехт ва шитобед, ки ба мизи ошхона то он даме ки хизмат кунад. Ин табақ барои ид беҳтарин аст, зеро он хеле зебо ва хушбӯй аст.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ба ҷои пиёз, ба табақ пиёзҳои ширини Қримро илова кардан мумкин аст.

- Ба ҷои чормағз аз кешью, шумо метавонед дар табақ шумо чормағз ё дигар чормащзҳоро ба таъми шумо илова карда метавонед.

- Пеш аз адои хизмат, биринҷро дар ананас бо parsley тару тоза, пиёз сабз ё кашнич оро додан мумкин аст.