Видео

Pies бо карам


Компонентҳо барои пирожни бо карам

Барои санҷиш:

  1. Шир 250 мл.
  2. Шакар 3 tbsp. л
  3. Намак 0,5 tsp
  4. Хамиртуруш 25 г / 2,5 tsp
  5. Орд чашидан
  • Компонентҳои асосӣ Карам, занбурўѓњо
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Пухтупаз бо карам:

Қуттиҳо: Карам тару тоза бо занбурўѓњо. (дорухат пур) 4 tbsp дар як коса резед. л шири гарм, хамиртуруш илова кунед, то ҳамвор абрҳоро кунед. Иловаи шакар, намак, абрҳоро. Якчанд рассомро резед. л орд, исьени, бояд зӯр бошад. Бо филм пӯшед, дар гармӣ андозед ва барои 30 дақиқа гузоред. Азбаски хамир мувофиқ аст, онро ба як коса рехт, бо миқдори ками шир dil кунед. Дар шири боқимонда резед. Орд илова кунед ва хамир нарм. Барои он ки дастҳоятонро часпонед, омезиш надиҳед, вагарна хамир сахт хоҳад буд ва на ҳаво. Бо филми пӯшида пӯшед ва тақрибан 1 соат биёед. Вақте ки хамир афзоиш меёбад, онро канда гиред (хам кунед), боз бо филм пӯшед ва биёед. Вақте ки хамир бори дуюм мувофиқат мекунад, мо ба хамир шурӯъ карданро шурӯъ мекунем. Мизро бо равғани растанӣ молед. Хамирро ба ҷадвал рехт, ба 2 қисм тақсим кунед. Мо хамирро ба ҳасибчаҳои ғафс ташкил карда, онро бо корд ба қисмҳои баробар тақсим мекунем. Мо ҳар як порчаро бо ғилдиракча паҳн мекунем, пуркуниро мегузорем, кулчаи тарозуро мепӯшем ва дарз дар поёни. Дар равғани гарм, пирожни ду тарафро бирён кунед.