Салатҳои

Хӯриш ва картошка хӯриш


Хӯриш ва хӯришҳои картошка

  1. Картошка 400 гр
  2. Хам 150 гр
  3. Бодиринг бодиринг 2 дона
  4. Помидор 2 дона
  5. 2 тухм
  6. Пиёз сабз мечашонем
  7. Либос майонез
  8. Намак ба бичашед бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: Хм, картошка, помидор
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корд, тахтаи буридан, печи ошхона, дегҳо, табақ, табақҳо, косаи хӯриш

Хӯришҳо ва хӯришҳои картошка:

Қадами 1: Картошка ва тухмро тайёр кунед.


Биёед хӯришро бо картошка ва тухм оғоз кунем. Пас, мо тухмҳоро зери оби гарм шуста, онро бодиққат дар кӯзаи хурд ҷойгир карда, бо оби тоза пур карда, ба оташдон гузорем. Оташи миёнаро фурӯзон кунед ва мо интизор мешавем, ки моеъ напазад, картошкаро бодиққат шуед (пӯстро гузоред). Барои дорухат мо 400 грамм картошка лозим аст - одатан аз 2 ё 3 дона ин вазн, вобаста аз андозаи. Ҳоло оташдони ҳамсояро ба сатҳи ҳадди аксар расонед, ШМШ гузоред ва об рехт (намак ҳоло лозим нест).
Дар ҳамин ҳол, моеъ бо тухмҳо судак карда мешаванд, бинобар ин шумо метавонед каме гармиро кам кунед ва онҳоро то пухтан пухта диҳед. Тавассути 6 - 8 дақиқа оташро хомӯш кунед, оби гармро аз тухмҳои тайёр рехт ва оби сардро рехт (бинобар ин онҳо тезтар сард мешаванд).

Мо ба картошка бармегардем: онро ба оби ҷӯшон андозед, гармиро то миёна андозед ва пухтан 10 дақиқа. Сипас намакро бичашед, омехта кунед ва то пухта пазед Аз 15 то 20 дақиқа. Чӣ гуна бояд картошка судак карда шавад? Он хеле оддӣ аст - мо худро бо чангак ё корд мусаллаҳ карда, гӯшти сабзавотро мекушем, агар қуттӣ ё майса онро ба осонӣ пазад, пас пухта мешавад, агар не, пас 5-7 дақиқа пухта, дубора тафтиш мекунем.
Мо картошкаи судакшударо бодиққат аз об бароварда, ба табақча интиқол дода, хунук мекунем.

Қадами 2: компонентҳои боқимонда буред.

Ҳангоме ки картошка пухта мешавад, то вақтро беҳуда сарф накунем, мо вақт барои ҳама компонентҳои дигарро хам мекунем. Мо помидор ва пиёзҳои сабзро зери оби ҷорӯб шуста, ба тахтаи бурида мепошем ва пошида месозем: помидорро ба шакли худсарона тақрибан 1 - 1,5 сантиметр буред ва пиёз сабзро биносту буред. Мо онҳоро ба зарфи чуқур, коса ё хӯриш мепартоем.

Акнун ветчина, ба тавре ки он дар салат зебо менамояд, беҳтараш онро ба мукааб ё мукааб буред. Пас, шакли дилхоҳро интихоб намуда, ветчинаро ба табақ бо помидор ва пиёз бирён кунед ва интиқол диҳед.

Бодирингҳои бодиринг инчунин метавонанд бо якчанд роҳ бурида шаванд: мукааб, мукааб, доираҳо, иловаро ё иловаро. Шакли иловаро ба таъми хӯриш таъсир намерасонанд. Барои ин, он тавре ки шумо мехоҳед буред ва дар табақе умумӣ гузоред.

Қадами 3: тухмро бо картошка буред.


Ҳангоме ки мо компонентҳоро мечаспидем, тухм шояд вақти хунук кардан дошт ва онҳо метавонанд ба осонӣ пӯст шаванд. Сипас маҷақ кунед ва ба як косаи хӯриш интиқол диҳед. Боз якчанд усулҳои дастос мавҷуданд: мо ба grater бо сӯрохиҳои хурд бурида, ба пахол ё иловаро буридаем.

Минбаъд, картошкаҳои пухта ва хунукшударо пӯст кунед, онҳоро дар тахтаи бурида гузоред ва ба иловаро ё мукаабҳо буред. Пас аз он ки мо дар як коса тоза мекунем ва бо як tablespoon то ҳамвор омехта.

Қадами 4: Хӯришро пур кунед.


Ҳоло бо пур кардани хӯриш бо майонез, намак ба бичашед, то бичашед (беҳтараш пешакӣ кӯшиш кунед, зеро намак ва майонез истифода мешуд), боз омехта кунед ва хизмат кардан мумкин аст.

Қадами 5: Хӯриш аз ихтиёрӣ ва картошка.


Мо хӯришҳои тайёршударо ба зарфҳо тақсим карда, барои хӯроки шом ва ё ҳамчун хӯроки асосӣ барои хӯроки шом хизмат мекунем. Якҷоя бо иловаро чавдор ё нони сафед. Шумо метавонед хӯришро бо sprigs аз parsley тару тоза, бодиён, инчунин сиёҳ (зайтун) ё зайтунҳои сабз оро диҳед. Хӯриш лазиз, лазиз аст!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ин хӯришро на танҳо бо майонез, балки бо сметана ва инчунин ҳама дигар либосҳое, ки ба шумо маъқуланд, қобили мулоҳиза кардан мумкин аст.

- Аксар вақт, ба чунин хӯриш филфили зангиҳо, пиёз сурх ё панир илова карда мешавад.

- Агар ба шумо хӯрокҳои лазиз маъқул бошанд, пас бодирингро бо бодиринг иваз кардан мумкин аст.