Салатҳои

Хӯриш мурғ бо қабатҳои ананас


Компонентҳо барои хӯриш мурғ бо қабатҳои ананас

  1. Чӯҷа (филми тару тоза) 500 грамм
  2. Консерваьои ҷуворимакка 1 метавонад (зарфаш 480 грамм)
  3. Консерваьои ананас консерваьои (буридаи) 1 зарф (500 грамм)
  4. Тухм мурғ 3 дона
  5. Панири сахт 100 грамм
  6. Майонез мечашонем
  7. Намак ба бичашед
  8. Оби лозима тозашуда
  • Компонентҳои асосӣ Ҷуворимакка, мурғ, ананас, панир
  • Хизматрасонии 1 хидмат
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Корди ошхона - 2-3 дона, тахтаи буридан - 2-3 дона, як қошуқ, ҷомаи буридашуда, дастмолҳои коғазӣ дар ошхона, зарфе (зарфияти 3 литр), печка, печка, ошёнаи миз - 2 дона, табақи амиқ - 3 дона, grater, косаи чуқур, калиди консервшуда, colander - 2 дона, як табақи калон, печи пластикӣ, яхдон.

Пухтупаз хӯриш мурғ бо қабатҳои ананас:

Қадами 1: филти мурғро тайёр кунед ва пухтан.


Пеш аз ҳама, мо синаи мурғро дар зери лӯлаҳои оби сард шуста мебарем ё, чунон ки онро филе низ меноманд. Он гоҳ мо гӯштро бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем, ба тахтаи буридан мегузорем ва филмро аз он бо корди тези ошхона, равғани барзиёд бурида, инчунин пайҳоҷаро хориҷ мекунем. Пас, мо мурғро ба як косаи чуқур мегузаронем, онро бо оби тозашуда пур мекунем, то он ки 5-6 сантиметр баландтар бошад, каме намак илова кунед ва ба оташи миёна андозед. Вақте ки моеъ ба ҳубобсозӣ оғоз мекунад, дар рӯи он кафкеи хокистарранги сафед пайдо мешавад - сафедаи доғдор, онро бо spoon қошуқ гиред.

Филро пухта барои Соати 20-25 то тайёр. Сипас, мо гӯштро ба як табақи чуқур мегузаронем ва ба он имкон медиҳем, ки онро то пурра ба ҳарорати хонагӣ сард кунад. Баъд аз ин, бо кӯмаки ду форса миз, мо онро ба нахҳо тақсим мекунем ё ба мукаабҳои хурд бурида, ба табақи тоза мефиристем.

Қадами 2: тухм мурғ омода ва пухтан.


Ҳангоми мурғ пухтан бо истифода аз исфанҷеро мулоим карда, тухмҳои мурғро хомӯш кунед. Чаро шумо ин корро мекунед? Ҳамин тавр, ҳангоми табобати гармӣ микробҳо дар рӯи қабати сафеда тавассути сафедаҳо кушода намешаванд, онҳо метавонанд ба заҳролудшавӣ ё бемории вирусӣ оварда расонанд. Сипас, testisles-ро дар дегчаи хурд гузоред, дар он ҷо об рехт, то он пурра онро пӯшонад ва як-ду ҷуфт tablespouz намак, инчунин 9% сирко илова кунед.

Мо ҳама чизро ба оташи миёна мепазем ва ин компонентро сахт пухта мепазем 10-11 дақиқа. Пас, мо тухмҳоро ба як косаи чуқур бо моеъи хунук ях меандозем, комилан сард, даҳон кунед, хушк кунед ва дар grater миёна ё калон ба як косаи алоҳида буред.

Қадами 3: омодасозии ҳифзи табиат.


Баъд, бо истифода аз калиди махсус барои ҳифз, як кӯзаи ҷуворимакка ва ананасро кушоед.

Мо онҳоро дар гулдонҳои ҷудогона ҷудо мекунем ва қабл аз истифода барои афшурдани шарбати барзиёд онҳоро дар танка мегузорем.

Қадами 4: панир ва дигар компонентҳоро тайёр кунед.


Ҳоло мо панирҳои сахтро аз бастабандӣ хориҷ карда, бо корди ошхона мо як қабати парафини вазнинро аз он бурида, маҳсулоти шириро дар grater хурд, миёна ё калон ба плитаи чуқур мезанем. Пас аз он, маҳсулоти боқимондаеро, ки ба шумо барои пухтупаз лозиманд, дар тахтача гузоред ва ба қадами навбатӣ, тақрибан охирин гузаред.

Қадами 5: хӯриш "Чӯҷа бо қабатҳои ананас" ба омодагии пуррагӣ расонида шавад.


Мо як табақи ҳамвор ё косаи хӯришии чуқурро гирифта, маҳсулоти тайёрро дар қабатҳои қабати он ҷойгир мекунем, дар ҳоле ки ҳар якро бо сахми аз майонез оббозӣ кардан фаромӯш намекунем. Аввал мурғ судак меояд. Сипас ҷуворимакка хушк шуд. Сипас - ананас ва тухмро канда. Он гоҳ аст, ки панир зављааш ва пас аз онҳо як қисми дигари майонез, ки бояд бо қабати зебои ҳатто татбиқ карда шаванд. Хӯришро бичашед, масалан, бо ҳамон маҳсулоте, ки аз он иборат аст, оро диҳед, яъне бо ин мақсад якчанд донаи ҷуворимакка тиллоӣ, чанд иловаро ананас гузоред ё онро бо кабудии тару тоза, биносту решакан пошед. Пас аз ташаккул, инчунин бақайдгирӣ, мо хӯроки тайёрро бо бастаи пластикӣ мустаҳкам мекунем ва мефиристем дар яхдон барои якчанд соатба шустани.

Қадами 6: Ба қабатҳои “Чӯҷа бо қабатҳои ананас” хизмат кунед.


Хӯриш «Чӯҷа бо қабатҳои ананас» пас аз пухтан, бичашонад, то муддате дар яхдон пазироӣ карда мешавад ва пас аз хӯрокҳои асосӣ ҳамчун газак хизмат мекунад, гарчанде ки ин мулоим низ метавонад субҳона, хӯроки нисфирӯзӣ ва хӯроки шом бошад. Сарфи назар аз маҷмӯи ҳадди ақали маҳсулот, онҳо ба таври комил интихоб карда мешаванд ва якдигарро комилан пурра мекунанд. Чунин мӯъҷизаи хушбӯй, бой, нозук ва ҳамзамон қаноатбахш ба ҳама дӯстдорони хӯрокхӯрӣ лаззат мебахшад! Ба худ мадад кунед!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- аксар вақт мурғ судак карда намешавад, балки дар як ШМШ ба миқдори ками равған ё равғани тозаи растанӣ пухта мешавад;

- агар хоҳед, ки табақ қаноатмандтар бошад, шумо метавонед як қабати иловагии картошка, сабзӣ ё биринҷ судак кунед;

- аксар вақт ҳангоми пухтупаз мурғ ягон об илова кунед, ба мавсими хӯрокҳои паррандаҳо;

- баъзан майонезро бо сметаи худсохт ё йогурти ширии чарббудаи бе иловагиҳо иваз мекунанд;

- алтернатива ба гӯшти мурғ - ҳама гуна қисмҳои дигари ин парранда, ки аз устухонҳо озод карда шудаанд ва бо дархости пӯст, масалан, ронҳо, пойҳои поён ва болҳо.