Баҳрӣ

Майгу бо биринҷ дар чошнии


Компонентҳо барои тайёр кардани майгу бо Райс дар соус

Барои биринҷ

  1. Биринҷ ғалладона 1 пиёла
  2. Оби тозашуда 2 пиёла
  3. Равғани растанӣ 1 қошуқ

Барои майгу дар чошнии

  1. Майгуёни яхкардашуда 600 грамм пӯстро тоза карданд
  2. Равған 50 грамм
  3. Яхмос 250 миллилитр
  4. Сирпиёз 2-3 дона
  5. Қаламфури сафед ба мечашонем
  6. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ: майгу, равған, қаймоқ, биринҷ
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Saucepan бо як зарф, ШМШ бо поёни қабати, spoon slotted, spatula чӯбӣ, корд равған, colander, матбуоти сирпиёз.

Пухтупаз майгу бо биринҷ дар чошнии:

Қадами 1: Суратро пухтан.


Барои он ки табақ дар ҳақиқат лаззатовар бошад, шумо бояд биринҷро дуруст пазед. Аммо аввал, ғалладонагиро якчанд маротиба дар зери оби хунук шуед. Сипас биринҷро ба ШМШ интиқол диҳед, якчанд стакан оби тозаро рехт, каме намак илова кунед ва ҳама чизро ба оташдон гузоред. ШМШро бо як зарф пӯшед ва мундариҷаи онро ба напазед биёред, пас гармиро кам кунед ва пухтан 20 дақиқа. Вақте ки вақти тайёр кардани пухтупаз биринҷ мегузарад, оташдонро хомӯш кунед, аммо пазаро боз накунед, бигзор гӯшти ғалладона зиёдтар шавад 5-7 дақиқа. Сипас як tablespoon равғани растанӣ илова кунед, хуб омехта кунед ва ба дигаре гузоред 1-2 дақиқа. Дар натиҷа, шумо бояд биринҷ судак пухта шавед.

Қадами 2: майгу дар чошнии.


Пеш аз оғози пухтан ба чошнӣ, сирпиёзро омода кунед. Барои ин, шумораи дилхоҳро дона ҷудо кунед, пӯст кунед ва бо ёрии матбуоти махсус маҷақ кунед.
Акнун дар як ШМШ бо поёни қабати, равғанро гудохта ва ба он сирпиёз илова кунед. Ҳама чизро дуруст омехта кунед ва дар яхмос рехт. Моеъ ба напазед биёред ва майгу сабусакҳоро ба чошнии рехт. Фаромӯш накунед, ки низ намакро бичашед ва мавсими бо ќаламфури хоки сафед. Пухтанро дар гармии кам нигоҳ доред 7-8 дақиқа ба шӯр ҳама вақт. Пас аз ин вақт, майгу ҷӯшон хоҳад шуд, аммо чошнии қаймоқ ҳанӯз тайёр нест. Аз ин рӯ, баҳрро бо Spoon лоғар бодиққат тоза кунед ва онҳоро ба муддате ҷудо кунед. Ва пухтанро бо чошнӣ идома диҳед, то он даме ки он каме ғафсӣ шавад ва баъзе аз моеъ бухор шавад. Ин метавонад бештар мегирад 5-7 дақиқа. Сипас майгуаро ба қаймоқи судак баргардонед ва ҳама чизро аз гармо тоза кунед.

Қадами 3: Мо табақро ташкил медиҳем.


Биринҷ судакро дар зарфҳо дар як деги хурд гузоред. Майгуёнро болои биринҷ, гӯё ба болишт гузошта, болои он чошнии бештар ва бештар рехт. Ин ҳама омода аст, ба табақ сар кунед.

Қадами 4: Дар майгу майгу ва биринҷ хизмат кунед.

Ба майгу бо биринҷ дар чошнии гарм хизмат кунед, фавран пас аз пухтан. Ин як табақи комилан тайёр ва мустақил аст, ки ягон иловагиро талаб намекунад. Аз ин рӯ, аз намуди аҷиб ва таъми олии шоҳасари хурди шумо лаззат баред. Бо худ хӯрок хӯред ва ба дигарон муносибат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Барои он ки чошнии қаймоқ ранги тунуки гулобӣ дода шавад, ба он як каме spoonful хамираи помидор илова кунед.

- Биринҷии тайёрро бо майгуҳо дар чошнӣ метавон бо қошуқи нав ё бодиён решакан кард.

- Агар шумо сирро дӯст надоред, пас ҳангоми тайёр кардани ин таом шумо метавонед онро бо пиёз ё пиёз сабз иваз кунед.