Салатҳои

Хӯриш пиёз


Хӯриш пиёз Компонентҳо

Барои хӯриш

  1. Пиёз сурх 450 грамм
  2. Равғани офтобпараст 60 миллилитр

Барои маринад

  1. Сирко ҷадвал 45 миллилитр
  2. Барге аз халиҷе 1 дона
  3. Дона мечашонем
  4. Allspice 2-3 нахўд
  5. Намак ба бичашед
  • Компонентҳои асосӣ
  • Қисмати 3-4
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

ШМШ хурд, корди ошхона, tablespoon, colander, косаи хӯриш чуқур.

Таҳияи хӯриш пиёз:

Қадами 1: Омода кардани пиёз.


Лампаҳоро аз харнубе пӯст кунед ва ҳама нолозимро аз онҳо буред, яъне пасмондаҳо аз болои боло ва решаҳо. Сабзавотро дар оби хунук шуед. Ҳар як пиёзро ба ду қисм якхела буред ва ба ҳалқаҳои нимаи тунук пошед. Муҳим: ҳар қадаре, ки пиёз зиёдтар бошад, ним ҳалқаҳо мегиранд ва хӯриш боз ҳам зеботар ва зеботар мегардад.

Қадами 2: Хӯриш пиёзро пазед.


Нисфи пиёзро дар як косаи хурд пӯшед. Сабзавотро бо миқдори зикргарди сирко резед, бо барге аз халиҷе, каме дона ва як қатор лӯбиёи лубиё. Оташро пӯшед ва пиёзро ба напазед дар гармии кам андозед, доимо ба шӯр кунед. Пас аз он, ки омехта ҷӯшонида мешавад, онро дар гулдон партоед, то сирко ва шарбати аз ҳад зиёдро холӣ кунад. Интизор шавед, ки пиёз хунук шавад, барги халиҷе, дона ва қаламфури хориҷ кунед ва сабзавотро ба як косаи хӯриш интиқол диҳед. Иловаи намак ба бичашед, хуб омехта ва бо равғани растанӣ дар мавсим. Ин ҳама аст, як хӯриш пиёз оддӣ ва хеле болаззат омода аст, ба хизмат ба он равед.

Қадами 3: Хӯриш пиёзро хизмат кунед.


Ба пиёз хунуккардашуда хизмат кунед, шумо ҳатто метавонед онро дар яхдон барои якчанд дақиқа гузошта, пеш аз адои хӯрок диҳед. Лаззати болаззат ва турши хӯриш пиёз таъми табақеро, ки аз гӯшт ё моҳӣ тайёр карда шудааст, ба таври комил таъкид мекунад. Аммо чӣ гуна ба ин хӯриш хӯрдани шумо, албатта, ба маблағи на он қадар муҳим аст, агар шумо онро ба меҳмононатон ҳамчун газак пешниҳод кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Хеле, хӯриш пиёз мувофиқи ин дорухат, ҳамчун табақи тарафӣ барои моҳии намакин ва маҳсулоти гуногуни баҳрӣ мувофиқ аст.

- Шумо инчунин метавонед як хӯрише тайёр бо шарбати лимӯ каме рехт, аммо барои баъзеҳо, таъми бадастомада метавонад хеле ширин ба назар расад.

- Бо илова кардани якчанд буридаи себи сабз ба хӯриш пиёз, шумо метавонед омезиши маззаи ҷолибро пайдо кунед.

- Ва, албатта, ин хӯриш барои картошкае, ки дар пӯстҳояшон пухта шудааст, бузург аст.