Салатҳои

Хӯриш картошкаи туркӣ


Компонентҳои хӯриш картошка туркӣ

  1. Картошка 5-6 (миёна)
  2. Parsley 1 хӯшаи (миёна)
  3. Бодиён 1 хӯша (миёна)
  4. Пиёз сабз 1 хӯшаи (миёна)
  5. Сирпиёз 2-3 қуттӣ
  6. Лимӯ 1 дона
  7. Равғани зайтун 3-4 қошуқ
  8. Намак ба бичашед
  9. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  • Компонентҳои асосӣ: Картошка, сирпиёз, лимӯ, кабудӣ
  • Хизматрасонии 4 servings
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Шишаи чуқур (иқтидори 2 литр), оташдон, ғӯза, косаи чуқур - 2 дона, тахтаи буридан - 2 дона, корд - 2 дона, хўроки сирпиёз, қошуқ, косаи хӯриш

Пухтупази хӯришҳои картошкаи туркӣ:

Қадами 1: картошка тайёр ва пухтан.


Мо картошкаро аз қум бо исфанҷ ё хасу ошхона мешӯем.
Мо онро ба зарфи чуқур гузошта, онро бо оби равон пур мекунем, то он аз сатҳи лўндаи 8 - 10 сантиметр баланд бошад.
Оташро дар оташи миёна пазед, ба болои он деги картошка гузоред ва сабзавотро барои 20 - 25 дақиқа пазед. Вақти пухтупаз аз гуногунии картошка ва андозаи лўндаи онҳо вобаста аст.
Пас аз гузаштани вақти талабшуда, мо омодагии картошкаро бо ғайра тафтиш мекунем. Агар дандонҳои он ба зери лўндаи вурудӣ ворид шаванд, пас мо онҳоро пухтем ва агар ҳамвор ва мулоим бошад - пас картошкаро ба як косаи чуқур гузаронед ва то ҳарорати хунук хунук кунед.

Қадами 2: кабудӣ ва сирпиёзро тайёр кунед.


Ҳангоме ки картошкаҳо хунук мешаванд, мо бодиён, пиёз ва parsley сабзро дар оби хунук мешӯем. Кабудиро аз танӯр аз моеъ бардоред, ба тахтаи буридан гузоред ва биносту chop кунед. Пас аз он ки мо иловаро ба як косаи чуқури тоза мегузорем. Он ҷо мо донаҳои сирпиёзро пошида тавассути матбуоти сирпиёз пахш мекунем.

Қадами 3: ҳамаи компонентҳоро омехта кунед.


Акнун пӯстро аз картошка тоза кунед. Дар навбати худ, лўндаро ба тахтаи бурида гузошта, ба мукаабҳои калон буред ва иловаро ба як коса бо гиёҳҳо ва сирпиёз интиқол диҳед.
Афшураи 1 лимӯро дар як контейнер ғун кунед ва аз 3 то 4 қошуқ равғани зайтун рехт.
Ҳама ҷузъҳои хӯришро бо намак ва ќаламфури сиёҳ бичашед.
Он гоҳ, онҳоро ба як пайдарҳамии якхела омехта, салати картошкаи туркиро ба як косаи хӯриш интиқол диҳед ва хизмат кунед.

Қадами 4: хӯриш картошка туркӣ.


Салати картошкаи туркӣ дар ҳарорати хонагӣ дода мешавад. Он бо хӯрокҳои гуногуни гӯшт, моҳӣ ё парранда гуворост. Ҳамааш ба завқ ва хоҳиши шумо вобаста аст. Баҳра баред!
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ин хӯришро аз картошкаҳои нав тайёр кардан мумкин аст, аммо пеш аз пухтан бояд пӯст пазад.

- Хӯришҳои картошкаро бо сабзавот, ба монанди помидор, пиёзҳои ширини булғорӣ, бодиринги ширӣ, тухм судак, ҷуворимакка илова кардан мумкин аст.

- Ба ҷои равғани зайтун шумо метавонед равғани офтобпараст истифода баред.

- Агар мехоҳед, қаламфури сиёҳро бо allspice иваз кардан мумкин аст.