Бланкаҳо

Мураббо аз себ


Компонентҳо барои тайёр кардани роҳбандии ғафс аз себ

  1. Себҳои ширин пухта 1 кило
  2. Шакар 1 пиёла
  • Компонентҳои асосӣАппл, Шакар
  • Хизматрасонии 6 servings

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корди ошхона, косаи калон, пухтупаз, grater coar, табақи калон бо рӯйпӯш нест, спатулаи ошхона, блендер, табақ, қошуқ, зарфҳои шишагӣ, зарфи металлӣ барои зарф, дастмоле матоъ, печи ошхона, шустушӯи табақ косаи чуқур барои хизмат, яхдон

Пухтупаз роҳбандии ғафс аз себ:

Қадами 1: зарфе бо зарф тайёр кунед.


Мо чунин мураббо себро дар яхдон нигоҳ медорем, зеро он дар ҳама вақт тайёр карда мешавад. Дар робита ба ин, бонкҳо бояд стерилизатсияро надиҳанд, аммо ба ҳар ҳол, тоза кардани онҳо зарур аст. Ҳамин тавр, мо контейнерро дар зери оби гарм шуста, сипас онро дар ҳама тарафҳо бо хасу ошхона бо шустушӯи махсуси шустани молед. Пас аз он зарфро бо зарф дар зери моеъ аз лўла бодиққат шустед ва ба ҳамин тариқ, то он даме ки шиша ба ларзиш сар кунад, агар шумо онро бо ангуштони тар нигоҳ доред. Муҳим: Барои суръат бахшидан ба ҷараёни тозакунӣ, оби гарм, вале дастӣ бехатарро истифода баред. Дар охири, кӯзаро ба дастмоле матои тоза гузоред, дар паҳлӯи он як зарф металлӣ гузоред ва муддате танҳо монед. Зарф бояд пурра хушк шавад, алахусус дар дохили он.

Қадами 2: омода кардани себ.


Мо себҳоро зери оби гарм бодиққат шуста, ба тахтаи бурида мегузорем.

Бо истифода аз корд, ҷузъҳоро буред ба 4 қисм. Баъд, мо ҳар як порчаи қуттиҳои тухмӣ ва пӯстҳоро тоза мекунем ва дарҳол онро ба як косаи калон интиқол медиҳем.

Дар охир, бо истифодаи grater coar, себро дар қисмҳои хурд бевосита дар тахтаи буридан резед ва микросхемаҳоро ба ШМШ резед. Муҳим: як контейнерро бо қабати часпанда истифода баред, пас мева ислоҳ намешавад ва мураббо ранги нозуктар пайдо мекунад. Вақте ки ҳама чиз тайёр аст, ба тайёр кардани десерт гузаред.

Қадами 3: аз себ роҳбандии ғафсро тайёр кунед.


Мо ШМШ бо микросхемаҳои себро дар оташи миёна мегузорем ва баъзан бо спатулаи ошхона омехта карда, оммаро ба напазед меоварем. Дарҳол пас аз ин, мо мефаҳмем 15-20 дақиқа ва себ решакан то нарм пухтан. Диққат: мо ба ШМШ об илова намекунем, мева афшураро ҷудо мекунад.

Пас аз вақти ҷудо, мо контейнерро ҷудо кардем, аммо сӯзонаро хомӯш намекунем. Бо истифода аз кахвачушонак, массаи себро то ҳамвор пошед. Мо пӯсти ҳақиқии меваҳоро мегирем.

Акнун бори дигар мо ШМШ-ро ба оташи хурд мепартоем ва дарҳол шакарро дар ин ҷо рехт. Вақт аз вақт ба шӯр, оммаро ба напазед биёред. Минбаъд мо пай мебарем 40 дақиқа ва мураббо то қабати пухтан. Муҳим: омодагии шириниҳоро бо истифодаи як қошуқ ва табақ тафтиш кардан мумкин аст.

Барои ин, каме дар контейнер гузоред ва дар кунҷ каме тела диҳед 45 дараҷа. Агар мураббо ба табақ намерасад, пас шумо метавонед сӯзонандаро хомӯш кунед.

Дар акси ҳол, пас дароз кардани вақти хӯрокпазӣ мувофиқи мақсад аст барои 5-7 дақиқа.

Дар охири, бо истифода аз як tablespo, роҳбандиро ба зарфи тоза интиқол диҳед, сарпӯшро маҳкам пӯшед ва дар яхдон пинҳон кунед.

Қадами 4: аз себ роҳбандии ғафсро хизмат кунед.


Роҳбандии ғафси омодашударо аз себ ба як косаи чуқур гузоред ва бо мизи шириниҳо дар якҷоягӣ бо чой ё қаҳва хизмат кунед. Оҳ, чӣ қадар лазиз аст!

Он метавонад дар болои нони хӯриш, ба каннодй ва ғалладона паҳн карда шавад. Бартарии он дар он аст, ки он паҳн намешавад, аз ин рӯ, агар хоҳед, мураббо ба ҷои пур кардани қубурҳо ба ҷои шири судакшуда истифода мешавад. Он инчунин хеле бомазза ва хушбӯй мешавад!
Чойи хубе гиред!

Маслиҳатҳои дорухат:

- барои сохтани роҳбанд танҳо себи мо, вале на импорти мо;

- агар шумо бо ширинӣ мева кашед, пас дар вақти пухтупаз ба шириниҳо бештар шакар илова кунед;

- Роҳбандии лазиз аз ҳама тирамоҳ, вақте ки мавсими себ сар мешавад, зоҳир мешавад. Дар чунин вақт, меваҳо хеле хушбӯй, болаззат ва боллазату шањдбори мебошанд. Дар робита ба ин, шумо метавонед ыуттии мураббо зиёдтар кунед ва онҳоро дар ҷои хунук нигоҳ доред, масалан, дар таҳхона, ки дар он ҷо ҳарорат то 10, дар зимистон то 2 дараҷа паст мешавад.