Пухтупаз

Пираи каду бо себ


Компонентҳо барои кулчаи каду бо себ.

  1. Тухм мурғ 2 дона
  2. Шакар 100 грамм
  3. Каду каду 350 грамм
  4. Равғани растанӣ 85 грамм
  5. Шир 100 грамм
  6. Орди гандум 220 грамм
  7. 10 грамм хокаи нонпазӣ
  8. Себ 3 дона
  9. Дорчин хоки мечашонем
  10. Намак 1 рози
  • Компонентҳои асосӣ: Каду, Apple
  • Қисмати4-5
  • Таомҳои ҷаҳонӣ

Номгуй:

Табақ пухтупаз, косаи чуқур, дегчаи хурд, корди ошхона, буридани тахта, корд барои тоза кардани сабзавот ва меваҳо, пресс картошка, виск, ҷумбонидан.

Пухтупаз кулчаи каду бо себ:

Қадами 1: Кадуро омода кунед.


Селлюлозаи каду ва тухмиҳоро пӯст кунед. Пас онро ба мукаабҳои миёна буред ва дар як косаи хурд ҷойгир кунед. Рози намак илова кунед ва ба оташи суст хомӯш кунед. Ба об илова кардан лозим нест. Селлюлоза каду пухтан 15-20 дақиқа. Дар охири пухтупаз, ба машқ кардани селлюлоза ба ҳамвор бо матбуоти картошка оғоз кунед.

Акнун, авокадо каду ба ҷумбонидан хуб интиқол диҳед ва оби зиёдатиро аз он кашед. Беҳтар аст, ки онро барои муддате ба таъхир гузоред.

Қадами 2: Себро омода кунед.


Себро бо оби гарм ва пӯст шуед, пас ҳар як меваҳоро ба чорякҳо буред, то хориҷ кардани аслӣ ва борик осон шавад. Себро то он дараҷа тоза карда, ба иловаро лоғар аз андозаи дилхоҳ, ки шумо интихоб мекунед, буред.

Қадами 3: хамирро пазед.


Тухмро бо шакар дар як коса бо виск зада, сипас ба ин омехта шир ва равғани растанӣ илова кунед. Пас аз он ки шумо ҳама компонентҳоро бодиққат омехта кунед, ба тадриҷан дар орд омехта шавед, то қитъаҳоро пешгирӣ кунед. Сипас ба хамир хокаи нонпазӣ ва хокаи дорчин илова кунед. Пас аз хамиратон ҳамвор, онро бо селлюлоза каду ва иловаро себ омехта кунед.

Қадами 4: Оҷур кардани торт.


Табақ нонпазӣ тайёр кунед, то тортатон баъдтар сӯхта нашавад, барои ин шумо онро бо орд пошед, бо равған молед ё қоғази нонпаз диҳед. Акнун дар хамир рехт ва танӯрро пеш аз гарм кунед 180 дараҷа. Оҷур каду бо себ оҷур 30 дақиқаон гоҳ шумо метавонед омодагиро бо риштаи мунтазами дандон ё чӯбдасти чӯбӣ тафтиш кунед. Агар чӯби чӯбӣ дар баромади торт тар шавад, ин маънои онро дорад, ки торт ҳоло ҳам хом аст ва ба шумо лозим аст, ки пухтанро давом диҳед. Ва агар ҳамааш хуб бошад ва маҳсулоти шумо пухта шавад, шумо метавонед онро аз танӯр хориҷ кунед, каме ором кунед ва ба хизмат кардани хӯрок дар сари суфра идома диҳед.

Қадами 5: кулчаи каду бо себ хизмат кунед.


Пас аз он, кулчаи каду бо себ каме истироҳат мекунад, дар ҳарорати хонагӣ истода, онро аз қолаб хориҷ кунед ва ба табақе зебои калон интиқол диҳед, ки дар он он ба қисмҳои тақсимшуда осон хоҳад буд.

Ба торт нӯшокиҳои ширин ва ширинии ширинро пешкаш кунед ва дар инҷо, шириниҳои аҷиб, болаззат ва солиматон омода аст. Бо худ хӯрок хӯред ва ба дигарон муносибат кунед.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо инчунин метавонед дар танӯр селлюлоза каду тайёр кунед, ки дар он ҷо онро бевосита бо пӯст пухтан мумкин аст ва пас аз пошидан пӯст пазед ва бо истифода аз бленҳо решакан кунед.

- Шумо метавонед тортҳои тайёршударо бо шакар ориз оро диҳед, он инчунин шириниро илова мекунад.

- Баъзан, ба ҷои равғани растанӣ, тавсия медиҳанд, ки равғанро истифода баранд, аммо пеш аз он, он бояд гудохта шавад.