Пухтупаз

Либосҳои зардолуи бо зардолуи хушк


Компонентҳо барои тайёр кардани зардоби зардолу бо зардолуи хушк

  1. Semolina 200 грамм
  2. Зардолуи хушк 200 грамм мепазанд
  3. Кефир 250 миллилитр
  4. Тухм мурғ 2 дона
  5. Шакар 3 tablespoons
  6. Шакар Бахром 1 рози
  7. Хокаи нонпазӣ барои хамир 1 қошуқи
  8. Намак 1 рози
  9. Равғани растанӣ барои молидани зарфҳои cupcake
  • Компонентҳои асосӣ: Зардолуи хушк, Кефир, Манка
  • Хизматрасонии 12 хидмат

Номгуй:

Миксер, тахтаи буриш, корд, буридани кубок, дастпӯшак, танӯр, дастпӯшҳои ошхона, қошуқ, табақ, дастмоле аз ошхона, хизматрасонии табақ, кулчақанд

Пухтупаз бо косаҳои зардолуи пухтупаз:

Қадами 1: зардолуи хушкро тайёр кунед.


Зардолуи хушкро зери оби равон бодиққат шуста, ба тахтаи бурида мегузоранд, то аз он моеъи зиёдатӣ равад. Дарҳол пас аз он, мо меваҳои хушкро бо дастмолҳои коғазии ошхона хушк мекунем ва ба табақчаи озод интиқол медиҳем.

Қадами 2: омехтаи тухм-шакарро омода кунед.


Бо истифода аз корд, қабати тухмро пора кунед ва зардии тухмро бо сафеда ба косаи миксер рехт. Мо ба ин шакар ва шакар Бахром илова мекунем ва бо суръати миёна компонентҳоро мезанем, то даме ки массаи якхела бе донаҳои шакар ба даст орем. Диққат: хамир барои muffins хеле ширин нест, бинобар ин, агар шумо як дандони ширин бошед, пас шумо метавонед миқдори компонентҳои асосии шакарро то бичашед зиёд кунед.

Қадами 3: хамир тайёр кунед.


Дар омехтаи тухм-шакар, намак, як хокаи нонпазӣ барои хамир рехт, ва инчунин кефирро рехт. Ҳама чизро бо миксер то ҳамвор сабук кунед. Дар ниҳоят, зарфро ба зарф илова кунед ва ҳама чизро бо таҷҳизоти импровизатсия то даме ки массаи якхела ба вуҷуд наояд, бисӯзонед. Диққат: хамир бояд пайгирона ба монанди pancakes бошад.

Қадами 4: кукиҳо бо донаи зардолуи хушк.


Бо истифода аз хасу қаннодӣ барои ин косахонро бо миқдори ками равғани растанӣ молед. 1/3 иқтидор бо batter пур кунед. Сипас дар мобайн паҳн кунед 1-2 чиз зардолуи хушк ва боз ҳама чизро бо хамир пур кунед, то он даме ки ба қолаби он боқӣ бимонад 0,5 сантиметр.
Мо қолабҳоро барои пирожниҳо дар тафсон пеш аз гармӣ мегузорем 170 ° C аст оҷур ва оҷур табақ барои 30 дақиқа. Дар тӯли ин вақт, пухтупаз бояд андозаи худро афзоиш диҳад ва ҳамаро бо бӯи фаромӯшнашавандаи худ ҷалб кунад. Пас аз вақти тақсимшуда танӯрро хомӯш кунед ва бо ёрии тахтаҳои ошхона қолабҳоро берун кунед ва ба ҳолати гарм хунук кунед.

Қадами 5: ба зардолуи хушк бирён пухтупаз.


Пеш аз он ки ба мизи шириниҳо таом гузорем, мо қандҳои ҷормағз бо зардолуи хушкро дар як табақи махсуси ҳамвор паҳн мекунем ва шитоб мекунам, ки хонаро бо ин каноти хушбӯйи лазиз дар якҷоягӣ бо чой ё қаҳва табобат кунем.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Ғайр аз зардолуҳои хушк, инчунин ба қуттиҳо қанд мепошанд. Сипас пирожниҳо бо ҷароҳатҳо бештар ҷашн мегиранд.

- Барои тайёр кардани пирожниҳо шумо инчунин метавонед қолабҳои коғазӣ ва силикониро истифода баред. Ягона чизе, ки шумо бояд диққат диҳед, хамир аст, ки пас аз пухтан метавонад ба коғаз часпад.

- Пирожни нимтайёрро бо шоколад ё қаймоқи қамчинкорӣ пӯшондан мумкин аст, то пеш аз ба мизи шириниҳо пошидан ва инчунин бо қоқакҳои кокос ва чормағз решакан пошидан.

- Ба ҷои шакар Бахром, шумо метавонед ванилинро истифода баред. Дар ин ҳолат, муҳим аст, ки онро аз ҳад зиёд накунед, то ин ки қаҳвахонаҳо талх нашаванд. Аз ин рӯ, ин мавсим дар нӯги корд басанда хоҳад буд.