Парранда

Куттиҳои мурғ


Компонентҳо барои пухтани сина мурғ

  1. Филяи мурғ 500 гр
  2. Тухм 1 дона
  3. Майонез 2 tbsp
  4. Панири сахт 100 г.
  5. Parsley 3-4 sprigs
  6. Намак ба бичашед
  7. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем
  8. Равғани растании тозашуда барои пухтан
  • Компонентҳои асосӣ: мурғ, панир, кабудӣ

Номгуй:

Шӯрои тахтача, корд, гӯрбача, коса, табақча, зарфи хурд - 2 сум, коса, бел, қошуқ

Пухтупаз, пӯшишҳо дар шикамҳои сина:

Қадами 1: Массаи буридаи мурғро омода кунед.


Филфили мурғии ман, хушк ва бурида ба тасмаҳои борик. Тасмаҳо ба мукаабҳои хурд бурида мешаванд. Чӣ қадаре ки порча камтар бошад, ҳамон қадар беҳтар аст. Танҳо корди тез ба ин вазифа тоб оварда метавонад. Филфили мурғро бурида дар як коса.

Панирро маҷақ кунед ва ба табақе гузаред. Шумо метавонед бе он пухтан, он низ хеле болаззат хоҳад буд, аммо хеле маъмул.

Petrolley ман ва биносту бурида. Мо ба заррин мегузарем.

Ба як косаи филе решакан як тухм хом ва майонез илова кунед. Хуб омехта кунед. Шумо метавонед тухмро каме бо чангак дар косаи пешакӣ латукӯб кунед, то омезиши он осонтар шавад. Пас панир ва гиёҳҳоро илова кунед, боз омехта кунед. Намак ва илова ќаламфури хоки сиёҳ.

Қадами 2: Пухтупаз.


ШМШ-ро дар оташи миёна гарм кунед, равған илова кунед. Равған бояд хуб гарм кунад, вагарна cutlets ба ШМШ часпида меистанд. Массаи котлетро бо равғани гарм бо spoon паҳн кунед ва дар оташи пасти ҳар ду тараф то fran тиллоӣ бирён кунед. Филяи мурғ зуд пухта мешавад, бинобар ин шумо итминон дошта метавонед, ки гӯштфурӯшон то пухта пухта мешаванд. Паттиҳои тайёршударо ба табақ гузоред.

Қадами 3: Ба cutlets синаи мурғ хизмат кунед.


Агар шумо хоҳед, ки хӯроки шом ва хӯроки нисфирӯзӣ ва рӯҳбаландкунӣ дошта бошед, бо кумакҳо бо хӯриш аз сабзавоти тару тоза хизмат кунед. Ё шумо метавонед танҳо бо сметана ё чошнии мувофиқ. Агар ба шумо лозим аст, ки фоизи қаноатбахширо зиёд кунед, пас ба шумо хӯрокҳои тарафӣ лозим аст, масалан, картошка пухта, картошка судак ё пухта, биринҷ.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Шумо метавонед ба оммаи cutlet компонентҳои дигар илова кунед, масалан, қаламфури ширин ё zucchini биносту буридашуда - он хеле боллазату шањдбори хоҳад шуд, ҷуворимакка консерва ва нахудҳои сабз ғайриоддӣ мебошанд.

- Агар шумо барои кӯдакон хӯрок пазед, пас барои сад фоиз боварӣ ба омодагии гӯшти мурғ, шумо метавонед ШМШ-ро бо як зарф пӯшонед ва каме кӯзаҳо ҷудо кунед, тақрибан 5 дақиқа кофӣ хоҳад буд.