Парранда

Multicooker мурғ Rolls


Компонентҳо барои пухтупаз роллҳои мурғ дар мултипликатори

Барои табақ:

  1. Филфили мурғ андозаи миёна 3 дона
  2. Чормағз, хӯред пиёла 3/4
  3. Қоқ алоқаманд 3/4 пиёла
  4. Пиёз сафед бо андозаи миёна 2 дона
  5. Панири сахт 100 грамм
  6. Нони пухта 100 грамм
  7. Тухм мурғ 2 дона
  8. Равған 3 қошуқ
  9. Равғани растанӣ барои равған кардани табақҳои бисёрқабата
  10. Майонез 3 tablespoons
  11. Намак ба бичашед
  12. Қаламфури сиёҳ ба мечашонем

Барои чошнии:

  1. Сметана 200 грамм
  2. Шакар 2 tablespoons
  3. Чормағз пӯст 1 дона
  • Компонентҳои асосӣ: мурғ, панир, чормағз
  • Хизматрасонии 9 servings

Номгуй:

Ҷоми қошуқ, тахтаи буридан, корди ошхона, кулчаи ошхона, дастмолҳои коғазӣ барои ошхона, бастаи хӯрокворӣ, як косаи миёна, табақ - 3 дона, кахвачушонак, косаи чуқур - 3 дона, чӯбчаи чӯбӣ, як косаи хурд - 2 дона, дандонҳо, вискҳои дастӣ , таомҳои хӯрокхӯрӣ, зарфҳои ошхона, зарф, grater coar

Пухтупаз пардаи мурғ дар пухтупази суст:

Қадами 1: гӯшти мурғро тайёр кунед.


Мо гӯшти мурғро зери оби гарм бодиққат шуста, бо дастмолҳои коғазӣ ошӯб карда, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо истифода аз корд, мо гӯшти рагҳо, пайҳо, чарбҳо ва филмҳоро тоза мекунем.

Мо ҳар як қисмро дар халтаи хӯрокворӣ ҷойгир кардем ва бо истифода аз гурбаҳои ошхона, ҷузъҳоро то ғафсӣ тақрибан бурдем 1-1,5 сантиметр.

Ҳоло мо чӯҷаро бо дасти тоза дар ҳарду ҷониб бо миқдори ками намак ва ќаламфури сиёҳ мепазем. Дар дохили, гӯштро бо майонез молед (барои ҳар як филе) 1 қошуқ) ва ба як косаи миёна барои шарбат интиқол диҳед.

Қадами 2: пиёзро тайёр кунед.


Бо истифода аз корд пиёзро аз каду пӯст кунед ва онро дар оби равон бодиққат шуед. Минбаъд, ҷузъро дар тахтаи буридан кашед ва бинобар мукааб буред. Пиёз буридаҳоро ба як табақчаи тоза резед.

Акнун, иловаро равғанро дар табақчаи мулоим гузоред ва фурӯзон кунед ҳолати frying. Вақте ки компонент пурра гудохта мешавад, ба он мукааб пиёз илова кунед. Вақт аз вақт, бо як spatula чӯбӣ ба шӯр оваред, компонентро то ранги тиллоии мулоим бирён кунед. Диққат: сарпӯшро пӯшед. Дар охири, пиёзро ба табақ резед ва табақро шустед, то табақи асосии онро дар оянда тайёр кунед.

Қадами 3: чормағзро тайёр кунед.


Мо ҳамаи чормащзҳоро дар як косаи куфратор пазем ва бо суръати миёна ба ҳолати таназзул мепазем. Ҳоло мо аз як миқдор миқдорро аз миқдори умумӣ гирифта, ба як косаи тоза рехтем (ба мо барои пухтупаз ба он чошнӣ лозим аст). Миқдори боқимондаҳои чормағз ба як косаи чуқур гузаронида мешаванд ва муваққатан ҷудо карда мешаванд.

Қадами 4: қоқ тайёр кунед.


Мо қоқро зери оби ҷӯшон шуста, ба тахтаи бурида мегузорем. Бо корд меваҳои хушкро бо кӯзаҳо ё мукааб маҷақ кунед ва ба як табақчаи тоза рехт.

Қадами 5: панири сахт тайёр кунед.


Бо истифода аз grater coarse, панирро сахт дар тахтаи буридан маҷақ кунед. Сипас микросхемаҳоро ба табақчаи тоза рехт ва онҳоро то муддате тарк кунед.

Қадами 6: тухм тайёр кунед.


Бо истифода аз корд, мо пӯсти тухмро мешиканем ва зардии зардҳоро ба як косаи хурд рехт. Бо истифодаи вискаи дастӣ, то он даме, ки массаи якхелаи якхела пайдо нашавад, ҷузъҳоро лат кунед.

Қадами 7: чошнии барои табақ тайёр кунед.


Сметана ба косаи чуқури тоза резед ва шакар ва як дона чормағз рехт. Бо истифодаи вискаи дастӣ ингредитҳоро то пайдоиши массаи якхела латукӯб кунед. Ҳама чиз, чошнӣ омода аст!

Қадами 8: пур кардани табақро тайёр кунед.


Дар як косаи хурди тоза компонентҳоеро ба монанди қоқчаи буридашуда, харчангҳои чормағз, пиёз бирён ва микдори панир гузоред. Бо истифода аз як tablespoon, ҳамаашро бодиққат то ҳамвор омехта кунед. Ҳама чиз, зарф омода аст, пас шумо метавонед пухтупазро ба табақи асосӣ сар кунед!

Қадами 9: роллҳои мурғро дар пухтупази суст тайёр кунед.


Чӯҷаҳои маринадшударо як-як ба тахтаи бурида гузоред. Пуркунии аёниро тақсим кунед ба 3 қисм ҷудо кунед ва ҳар якро бо як tablespoon дар маркази гӯшт паҳн кунед.
Акнун бо дастони тоза мо табақро бо рӯйпӯш аз канори хурдтар мепӯшем. Мо ҳар як қисмро дар қабати канор ва паҳлӯ бо дандонҳо часпонидем, то ҳангоми тайёрӣ ба ШМШ фароварда нашавад.

Минбаъд, нонрезаҳоеро ба косаи тоза ва хушк рехт. Миқдори поён ва деворҳои косаи дастгоҳро бо миқдори ками равғани растанӣ молед. Ҳоло мо ролҳоро дар ин ҷо мегузорем, онҳоро пешакӣ дар тухм латукӯб карда, дар нони нон мепазем. Насб кунед ҳолати нонпазӣ, кӯзаро бо як зарф пӯшед ва табақро барои пухтан 30 дақиқа.

Пас аз вақти ҷудошуда, гӯштро ба тарафи дигар гардонед ва бо чошнии сметана рехт. Васеъ ҳолати нонпазӣ ҳанӯз барои 30 дақиқа ва интизор шавед, ки ҳайвонот дар ҳар тараф қаҳва мешаванд. Дар охир, дастгоҳро аз шабака хомӯш кунед, сарпӯши телефонро кушоед ва табақро бо зарфҳои ошхона аз табақ ба лавҳаи махсус интиқол диҳед. Акнун шумо метавонед дандонҳоро тоза кунед, зеро мурғ ҳангоми пухтупаз аллакай шакл гирифтааст, аз ин рӯ ба он табдил намеёбад.

Қадами 10: ба пухтупазҳои оҳиста ба ролҳои мурғ бирён кунед.


Роллҳои мурғ тайёркардашуда дар сари дастархон ё мизи ҷашнӣ тақсим карда мешаванд. Ин табақро инчунин бо наботот ва сабзавоти тару тоза оро додан мумкин аст. Аммо лаззат бурдан аз чунин гӯшт беҳтар аст бо биринҷ судак, картошка пухта ва ё салатҳои аз сабзавоти тару тоза ва нон.
Бон иштиҳои беҳтарин!

Маслиҳатҳои дорухат:

- Агар шумо қоқҳои хушкро истифода кунед, пас онро дар оби гарм 30 дақиқа пеш кунед. Сипас моеъро холӣ кунед, меваҳои хушкро дар зери лӯб шуед ва танҳо баъд chop;

- барои тайёр кардани пур, шумо инчунин метавонед занбурӯғҳои пухта, брокколи пухта бо чормащзҳои кунҷӣ, як буридаи равған бо бодиён биносту буридашуда ва инчунин панир каме сахт, ки ҳангоми пухтан гудохта мешаванд ва бениҳоят лазиз бошанд;

- лӯлапечҳоро бо дӯкони дандон часпондан мумкин нест, зеро онҳо дар тухмӣ ба нон ва нон дар нонрезаҳо мурғ надоранд. Дар ин ҳолат, риштаи оддӣ беҳтарин аст, ки пас аз пухтан, онро бо кайчи ошхона бурида, аз гӯшти мулоим баровардан мумкин аст.