Дигар

Спагетти осон бо тухм ва нахӯди сабз


  • Мазкр
  • Компонентҳо
  • Макарон
  • Навъҳои макарон
  • Спагетти

Барои омода кардани хӯроки нисфирӯзии худ вақт тамом мешавад? Ин табақи оддии макарон бо тухм, нахӯд ва бисёр панири Gruyere -ро санҷед. Барои тайёр кардани он танҳо чанд дақиқа лозим аст ва ҳама унсурҳои хӯроки серғизоро дар бар мегирад, аммо хеле осон ва болаззат!

1 нафар инро сохтааст

КомпонентҳоХизмат мекунад: 2

  • 60 гр спагетти
  • 150 г нахӯди сабз, яхкардашуда
  • 3 қошуқи равған
  • 3 тухм, сабукфикрона латукӯб карда мешавад
  • Панир Gruyere 110 грамм, grated
  • намак ва ќаламфури, мечашонем

УсулОмода: 15 дақиқа ›Кук: 14 дақиқа› Омодагӣ дар: 29 дақиқа

  1. Дар як деги калони оби ҷӯшони шӯр ҷӯшон, спагетти то даме ки денте ё мувофиқи дастурҳои баста баста шавад, пазед. Дар 3 дақиқаи охир нахўди яхкардашуда илова кунед. Хушкро хуб холӣ кунед ва қафоро ба дег гузоред.
  2. Дар гармии паст дегро ба плита гузоред. Равған ва тухми сабукфурӯшро илова кунед. Кук, омехта бо қошуқи чӯбӣ, то даме ки тухм пурра пухта шавад. Дар нисфи панири Gruyere омехта кунед ва бо намак ва қаламфури пошед.
  3. Дарҳол хизмат кунед ва боқимондаи панири Gruyere пошед.

Ба наздикӣ дидан

Баррасиҳо ва рейтингҳоРейтинги миёнаи ҷаҳонӣ:(0)

Баррасиҳо бо забони англисӣ (0)


    • 9 буридаи бекон, бурида
    • 1 қошуқи равған
    • 1/2 пиёла яхмос қамчинкорӣ
    • 1/2 коса панири пармезан завҷааш
    • 4 зардии калони тухм
    • 12 унсия спагетти
    • Панири иловагии ордкардашудаи Пармезан
    1. Бекон ва равғанро дар як табақи калон дар гармии миёна омехта кунед. То он даме, ки аз бекон қаҳваранг ва қаҳваранг бошад, пошед. Бо истифода аз қошуқи бурида, беконро ба дастмолҳои коғазӣ интиқол диҳед ва холӣ кунед. Крем, 1/2 пиёла панири решаканшуда ва зардии тухм дар косаи миёна барои омезиши қамчин дар 2 қошуқ дренаж аз табақ. Омехтаи яхмосро як сӯ гузоред.
    2. Макаронро дар як деги калони оби ҷӯшони шӯр пазед, то он даме ки мулоим бошад, аммо ба ҳар ҳол сахт газад, баъзан шӯр кунед. Макаронро холӣ кунед ва ба ҳамон дег баргардед. Ба макарон омехтаи яхмос илова кунед. Дар оташи миёна паст пошед, то даме ки чошн пухта расад ва макаронро ғафс, тақрибан 4 дақиқа пӯшад (напазед). Дар бекон омехта кунед. Мавсими мечашонем бо намак ва ќаламфури. Макаронро ба 6 табақ тақсим кунед. Хизмат кунед, панири иловагиро алоҳида гузаронед.

    5 хӯрокҳои макарони тару тоза, ки нахӯдҳои баҳориро намоиш медиҳанд

    Пас аз таназзули тӯлонӣ, сабзавоти серғизо дар ниҳоят ба бозор бармегардад. Як ганҷи мавсимӣ, ки мо бо омодагӣ ба пухтан омодаем? Ин пандусҳои мӯд ва дастгирнашаванда нест - ва он авокадоҳои дӯстдоштаи фарҳанги поп низ нест. Бале, ин дуруст аст: Мо ба нахӯд имконият медиҳем. (Шумо медонистед, ки ин меояд.)

    Аммо ҷиддӣ, бачаҳо. Нозук ва хокӣ бо ишораи нозуки ширинӣ (хусусан вақте ки дар равған нарм карда мешавад), ин сабзавоти бисёрҷониба яке аз мунтахабҳои мост: Азбаски он ба ҳама гуна навъҳои макарон шарики A+ месозад. Ва дар аксари ҳолатҳо, агар шумо ба нахӯди тару тоза даст нарасонед, истифодаи яхкардашуда комилан хуб аст.

    Аз феттучини дароз ва боҳашамат то орзои майда ва пурпечутоб, дар ин ҷо чанд ҷуфти дӯстдоштаи макарон ва нахӯди мо ҳастанд, ки онҳоро дар ин баҳор санҷидан мумкин аст.

    Хӯроки бароҳат дар дорухои кремии таглиателли Giada De Laurentiis ороиши баҳорӣ мегирад. Ҳасиби гарм итолиёӣ маззаи ширин ва ҷолибро мебахшад, дар ҳоле ки нахӯд попи зарурии рангро илова мекунад.

    Ина Гартен ҳангоми сохтани ин дастархони зебои макарон бо песто базилии хоксор бо илова кардани нахӯди баҳорӣ ва каме исфаноҷро тақвият медиҳад.


    • 1 қошуқ равғани зайтуни бокира
    • 2 дона сирпиёз калон, сабукфикрона мазлумонро
    • 6 унсия панцетта, ғафсии 1/3 дюйм бурида ва ба чӯбчаи 1 дюйм бурида шудааст
    • 3/4 коса яхмос вазнин
    • 3 зардии калони тухм
    • 1/3 пиёла панири навҷамъовардашудаи Пармезан ва илова ба он барои хизмат
    • Намак
    • 3/4 пиёла нахӯди кӯдаки яхкардашудаи тару тоза ё яхкардашуда
    • 3/4 фунт спагетти
    • Қаламфури тару тоза

    Як деги калони обро ба ҷӯш оваред. Дар як табақчаи калон ва чуқур равғанро гарм кунед. Сирпиёзро илова кунед ва дар гармии миёна то тилло, тақрибан 3 дақиқа пухтан. Сирпиёзро партоед. Панҷетаро ба табақча илова кунед ва дар оташи мӯътадили баланд пазед, баъзан омехта кунед, то он даме ки тиллоӣ ва қаҳваранг ва фарбеҳ карда шавад, тақрибан 5 дақиқа. Бо истифода аз қошуқи сӯрохшуда панкеттаро ба як коса интиқол диҳед.

    Ҳама ҷуз 2 tablespoons равғанро аз табақ бирезед. Крем илова кунед ва аз поёни табақ ҳама пораҳои қаҳварангро канда, сипас ба як косаи миёна рехт. Зардии тухм ва 1/3 пиёла панири Пармезанро омехта кунед.

    Ба деги оби ҷӯшон намак илова кунед. Нахӯдро ба кӯдак илова кунед ва танҳо то тендер, тақрибан 1 дақиқа пухтан. Бо истифода аз қошуқи бурида нахӯдҳои пухтаро ба коса интиқол диҳед.

    Спагетти ба оби ҷӯшон илова кунед ва то хушк шудани дент пухтан гиред. Макаронро ба дег баргардонед ва омехтаи қаймоқ, панкетта ва нахудро илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури ва афшонед, то даме ки чошнии спагетти пӯшад. Ба косаҳо интиқол диҳед ва фавран бо пармези боқимонда хизмат кунед.


    Хӯриши макарони сард бо картошка ва дорухои нахӯди сабз

    Хӯриши макарони сард бо картошка ва нахӯди сабз як хӯриши итолиёвист, ки шумо метавонед онро барои зиёфатҳо пешниҳод кунед ё онро ҳамчун хӯроки шом хӯред. Макарони пенне бо баъзе майонҳои қаймоқ, салати кандашуда, нахӯди сабз ва картошка пошида мешавад. Шумо инчунин метавонед онро дар якҷоягӣ бо як пиццаи мурғ хизмат кунед, то онро хӯроки комил созед.

    Хӯриши макарони сард бо картошка ва дорухои нахӯди сабз як хӯриши итолиёвист, ки шумо метавонед онро барои зиёфатҳо пешкаш кунед ё онро ҳамчун хӯроки шом хӯред. Ин дорухат хеле содда аст. Кӯдакон картошкаи судакро дӯст медоранд ва аз ин рӯ шумо метавонед онҳоро бо макарон омехта кунед ва ба қуттии хӯрокхӯрии онҳо низ бор кунед.

    Хизмат кунед Хӯриши макарони сард бо картошка ва нахӯди сабз дар якҷоягӣ бо помидор помидор ва шӯрбо сабзӣ ва нони сирпиёз барои хӯроки шом дар як ҳафта.

    Шумо медонед, ки ? Картошка пухта барои саломатӣ хуб аст. Онҳо ба саломатии устухон мусоидат мекунанд, зеро онҳо аз калтсий бой мебошанд. Онҳо инчунин барои пешгирии қабз кӯмак мекунанд, зеро онҳо аз нахи парҳезӣ бой мебошанд.

    Агар ба шумо ин дорухат писанд ояд, шумо метавонед дигарашро низ санҷед Рецептҳои салат ба мисли:


    Тайёрӣ

    Табақро бо дастмолҳои коғазӣ саф оред. Косаи хизматии худро дар танӯре паст гарм кунед.

    Деги калони оби намакинро ба ҷӯш оваред. Макаронро мувофиқи дастурҳои бастаҳо то al dente пухтан.

    Ҳангоме ки макарон пухта истодааст, дар як табақчаи часпанда равғани зайтунро дар гармии миёна гарм кунед. Панчетта ва пиёзро илова кунед ва пухта, омехта кунед, то даме ки панкетта навҷӯшида ва каме қаҳваранг шавад, 4-5 дақиқа. Панҷетта ва пиёзро ба табақи коғазӣ печонед ва ҳар як равғани рехташударо дар як косаи хурд ҷудо кунед.

    Дар як косаи миёна, тухмро бо 3 қошуқи пармезан латукӯб кунед. Дар ҷараёне, ки ба шиддат меғелонад, ба тухм равғани панкеттаи расонидашударо илова кунед.

    Вақте ки то пухтани макарон тақрибан як дақиқа мемонад, нахӯдро ба оби макарон илова кунед, то онҳоро гарм кунад. Сипас 1 пиёла оби макаронро барои чошнӣ захира кунед ва макарон ва нахудро дар як colander холӣ кунед.

    Бо истифода аз ҳамон деге, ки шумо макарон тайёр кардаед, аммо аз оташдон хомӯш кунед, то тухмро зуд пухта натавонед, спагетти ва нахӯдро дубора ба дег резед ва сипас омехтаи тухм, панкетта ва шалғамро илова кунед. Барои пешгирӣ кардани ҷамъшавии тухм пайваста партоед. Барои ба даст овардани як сохтори кремерӣ, миқдори зарурии оби макарони захирашударо илова кунед. Мавсими бо намак ва ќаламфури.

    Дарҳол хизмат кунед ва ҳар як косаи гармро бо як қошуқи солими Пармезани боқимонда пур кунед.


    Дорухат спагетти карбонара бо нахӯд

    Баъзан, камтар компонентҳоеро, ки шумо дар як табақ истифода мекунед, ҳамон қадар лаззат хоҳад бурд. Ин дорухои спагетти карбонара бо нахӯд барои сохтани маззаи аҷиб танҳо 7 компонент ва 20 дақиқа лозим аст. Ин беҳтарин дорухатест, ки дар дақиқаи охирин омода карда мешавад. Он инчунин ба омодагӣ ва буридани зиёд ниёз надорад ’.

    Нахӯд каме ранг илова мекунад ва маззаҳоро хеле зебо ҷамъ мекунад. Ман онро як бор дар як тарабхона озмудам ва ҳоло ман ба даст афтодам. Дар асл, ин дорухои спагетти Carbonara яке аз хӯрокҳои дӯстдоштаи итолиёвии ман аст. Дуд будани бекон, қаймоқии чошнӣ ва маззаи тару тоза аз нахӯд ин табақро ба як миллион доллар монанд мекунад.

    Ин дорухои спагетти карбонара бо нахӯд хӯроки беҳтарин барои оғози ҳафтаи шумост. Мо истироҳат мекунем, зеро духтарони ман дар таътили баҳорӣ ҳастанд. Писарам, ба ман таътил лозим буд, он дар ин ҷо хеле серташвиш буд. Вазифаҳои хонагӣ, лоиҳаҳо, тестҳо, дарсҳои фортепиано, шиноварӣ, санъат ва ғайра Ин дар табақи ман ва барои онҳо низ хеле зиёд аст, бинобарин ин ҳафта мо онро оҳиста мегирем ва аз хоб дер бедор шудан, аз Netflix тамошо кардан ва дар берун бозӣ кардан лаззат мебарем.

    Ман як модаре ҳастам, ки ҳангоми таътили кӯдакон хурсанд мешавад. Ман онҳоро дар хона доштан ва бо онҳо бозӣ карданро дӯст медорам. Вақте ки онҳо дар утоқи худ бо бозичаҳои худ бозӣ мекунанд ва лоиҳаҳои аҷиби санъат эҷод мекунанд, ин хеле хуб аст. Бовар дорам, ки ин ҳафта онҳо бисёр шоҳасарҳоро ранг мекунанд.

    Вақте ки ман ба ӯ нишон додам, ки чӣ тавр аз ширеш дастпона месозам, кӯдаки 8-солаи ман хеле мутаассир шуд. Оё шумо дар кафи дастатон каме ширеше молида, интизор нашудаед, ки хушк шавад ва сипас заргарӣ созед? Ин он чизест, ки мо дар Венесуэла ҳангоми дилгир шудан аз дарс анҷом медодем.

    Ба ҳар ҳол, умедворам, ки шумо метавонед ин дорухои болаззат спагетти карбонараро дар хона бисанҷед. Агар ин тавр бошад, лутфан дар Instagram акс бор кунед ва маро @Livingsweetmoments қайд кунед ё хэштеги #LivingSweet -ро истифода баред. Ман ваъда медиҳам, ки онро дубора интишор мекунам.


    Рецепт салати макарон

    Компонентҳо

    Барои пухтани макарон:

    Тарзи хӯриш:

    • 1/4 пиёла ва#32 равған
    • 1 ва#32 қошуқ ва#32 сирко
    • 1 tbsp майонез
    • 1 ва#32 қошуқ ва#32 орегано
    • 1 ва#32 қошуқ ва#32 қошуқи чили
    • 1.5 tsp хокаи сирпиёз
    • 1 tsp ќаламфури мазлумон
    • 1/2 tsp шакар
    • намак мечашонем

    Сабзавот:

    • 1/4 пиёла ва#32 пиёз ва#32 мукааб
    • 1/4 пиёла ва#32 помидор ва#32 мукааб
    • 1/4 коса ва#32 capsicum мукааб
    • 1/4 коса ва#32 сабзӣ ва#32 мукааб

    Дастурҳо

    Видео

    Эзоҳҳо

    • Шумо метавонед ҳама гуна макарони дилхоҳро истифода баред.
    • Сабзавоти рангорангро илова кунед, то он ҷолиб ва болаззат гардад.
    • Шумо метавонед майои бештар илова кунед, агар ба шумо каме қаймоқ писанд ояд.
    • Боварӣ ҳосил кунед, ки сабзавоти рангорангтар илова кунед, то он ҷолиб ва иштиҳоовар бошад.
    • Агар хоҳед, салат ё карафсро илова кунед.
    • Ман бисёр помидори хомро дӯст намедорам, аз ин рӯ хеле кам илова карда мешавад. Компонентҳои иловагӣ ё минус мувофиқи хоҳиш ва афзалияти шумо.

    Агар шумо оид ба ин саволҳои дигар дошта бошед дорухат хӯриш макарон ба ман тавассути почтаи электронӣ фиристед [email protected] Илова бар ин, маро дар Instagram, Facebook, Pinterest, Youtube ва Twitter пайравӣ кунед.

    Инро кӯшиш кард салати макарон дорухат ? Ба ман хабар диҳед, ки чӣ тавр ба шумо писанд омад. Инчунин моро дар Instagram @sharmispassions қайд кунед ва дар #sharmispassions хэш кунед.

    Усули зина ба зина омода кардани дорухати хӯриш аз макарон:

    1. Барои оғоз аввал об илова кунед.

    2. Напазед намак ва чанд қатра равған илова кунед.

    3. Макарон илова кунед. Ман макарони гандумиро истифода кардам.

    4. Пухтупаз. Барои пухтан ҳадди аққал 7-10 дақиқа вақт лозим аст, аз намуди макарон низ вобаста аст.

    5. Нигоҳ чашм ва нигоҳ тафтиш.

    6. Бо буридани он бо қошуқ санҷед. Агар он ба осонӣ бурида шавад, пас макарон анҷом меёбад.

    7. Дарҳол резед. Бо оби хунук бишӯед, то пухтани минбаъда пешгирӣ карда шавад. Як тараф гузоред.

    8. Ба косаи омехта – равғани зайтун бо майо илова кунед. Шумо инчунин метавонед майонаро бо косибии овезон иваз кунед.

    9. Аввал онро хуб омехта кунед.

    10. Ҳамаи компонентҳои дигар, аз ҷумла гиёҳҳо, намак ва қаламфури илова кунед.

    11. Онро хуб омехта кунед ва ҷудо кунед.

    12. Иловаи макарони пухта ба косаи омехта бо либоси тайёр.

    13. Иловаи сабзавот.

    14. Онро хуб омехта кунед.

    15. Хизматрасонии тару тоза!


    Таъми макарон ва нахӯд чӣ гуна аст?

    Ман бояд аввал ин масъаларо ҳал кунам, зеро нахӯд дар ин дорухат ба шарофати сирпиёз ва равғани зайтун аҷиб ва гуногун бичашад. Онҳо каме шириниро нигоҳ медоранд, аммо ҳатто агар шумо иҷозат диҳед, ки чанд дона сирпиёз тасодуфан хеле дароз пухта шавад (ҳа ҳа …, ки ман), шумо воқеан бо маззаи каме хушк хоҳед шуд.

    Сирпиёз ва нахӯди тару тоза якҷоя дуэти олӣ месозанд ва ин омезише нест, ки вазнин аст. Бо ин дорухат, ман боварӣ надорам, ки шумо метавонед хеле соддатар шавед. Шумо бояд онро санҷед.


    Макарони Карбонара бо бекон ва нахӯд

    Вақте ки ман дар бораи хӯроки оддии тасаллӣ фикр мекунам, ман ин табақро ба хотир меорам. Дар ин макарон бо бекони шӯр, панири пармезан ва попи ширини нахӯдҳо чизи тасаллибахш вуҷуд дорад. Барои пухтан камтар аз 15 дақиқа вақт лозим аст ва таъми олиҷаноб дорад. Писари ман ин макаронро дӯст медошт, дар ҳоле ки духтарам мухлис набуд, зеро вай ба макарон ғамхорӣ намекунад. Ман ва шавҳари ман ҳангоми хидмат ба он қаламфури сиёҳи иловагиро дӯст медорем ва мо ин табақро комилан дӯст медорем!

    Чӣ тавр макарони Карбонара бо бекон ва нахӯд тайёр кардан мумкин аст

    Ҳангоми пухтани макарон чошнӣ омода кунед. Ҳангоми илова кардани тухм ва омехтаи пармезан макарон гарм аст, то гармии макарон тухми хомро дар чошн пазад.

    Як деги калони оби намакинро ба ҷӯш оварда, макарон илова кунед ва мувофиқи дастурҳо пухтан. Макаронро хуб холӣ кунед, 1/3 пиёла оби крахмалии пухтупазро барои истифода дар чошнӣ захира кунед.

    Ҳангоме ки макарон пухта мешавад, иловаро аз бекон то қаҳваранг пухтан, тақрибан 3-5 дақиқа. Аз бекон хориҷ кунед ва дар дастмолҳои коғазӣ гузоред, то холӣ шавад. Ба битҳо буред. Сирпиёзро ба равған бо равғани бекон партоед. Эзоҳи тараф: Дар табақи ман танҳо як қошуқ равған мавҷуд буд, зеро бекони ман пешакӣ пухта шуда буд, бинобар ин ман ба табақ як қошуқи равғани зайтун илова кардам. С.сирпиёз барои 45 сония, доимо омехта кунед.

    Спагетти гарм ва хушкшударо ба табақ илова кунед ва дар тӯли 2 дақиқа партоед, то ришҳоро дар равғани бекон/равғани зайтун/сирпӯш пӯшонед. Тухм ва Пармезанро дар як косаи омехта зада, хуб омехта кунед. Табақро аз гармӣ дур кунед ва омехтаи тухм/панирро ба макарон бирезед, то ба ғафс шудани тухм зуд ба шӯр оред, аммо шитоб накунед (ин корро аз гармӣ анҷом медиҳанд, то ин тавр нашавад.) Чошниро бо каме оби макарони захирашуда лоғар кунед, то он даме ки он ба мувофиқати дилхоҳ бирасад. Нахӯд ва битҳои бекон илова кунед ва сипас бо миқдори зиёди қаламфури тару тозаи кафида мавсим кунед. Мавсими бо намаки баҳр, агар лозим бошад, сипас петрушки тару тоза илова кунед, хуб омехта кунед. Ба косаи хизматӣ гузоред ва фавран хизмат кунед. Баҳра баред.


    Видеоро тамошо кунед: МАКАРОНЫ И КОНСЕРВА. 15 МИНУТ. УЖИН КОГДА НЕТ ВРЕМЕНИ. #StayHome (Ноябр 2021).